Πώς λειτουργεί το εκχύλισμα πράσινου κόκκου καφέ;
Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Το εκχύλισμα πράσινου κόκκου καφέ είναι ένα δημοφιλές συμπλήρωμα απώλειας βάρους και υγείας, αλλά λειτουργεί και είναι ασφαλές;
Οι πράσινοι κόκκοι καφέ ή οι ωμοί κόκκοι καφέ είναι κόκκοι καφέ που δεν είναι ψητοί. Το εκχύλισμα πράσινου καφέ είναι ένα δημοφιλές συμπλήρωμα απώλειας βάρους.
Μερικές έρευνες δείχνουν επίσης ότι το εκχύλισμα πράσινου κόκκου καφέ θα μπορούσε να έχει οφέλη για την υγεία, όπως η βελτίωση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης. Αυτή η πεποίθηση προέρχεται από τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες και άλλες φαρμακολογικά δραστικές ενώσεις στα μη ψημένα φασόλια.
Το εκχύλισμα πράσινου καφέ περιέχει χλωρογονικά οξέα, τα οποία είναι μια ομάδα αντιοξειδωτικών ενώσεων που οι επιστήμονες πιστεύουν ότι μπορεί να ευθύνονται για τις επιπτώσεις στην υγεία.
Αυτό το άρθρο εξετάζει τι λέει η έρευνα σχετικά με το εκχύλισμα φασολιών πράσινου καφέ, συμπεριλαμβανομένων των πιθανών οφέλη για την υγεία, του τρόπου λειτουργίας του, των χρήσεων και της δοσολογίας του και των πιθανών κινδύνων.
Τι είναι οι πράσινοι κόκκοι καφέ;
Οι πράσινοι κόκκοι καφέ είναι μη ψημένοι κόκκοι καφέ. Οι κόκκοι καφέ είναι φυσικά πράσινοι, αλλά η διαδικασία ψησίματος τους καθιστά καφέ.
Οι κόκκοι καφέ είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και άλλες φαρμακολογικά δραστικές ενώσεις. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα χλωρογενικά οξέα και η καφεΐνη είναι υπεύθυνα για πολλά από τα οφέλη για την υγεία που συνδέουν οι άνθρωποι με τους πράσινους κόκκους καφέ.
Τα χλωρογενικά οξέα έχουν πολλές πιθανές επιπτώσεις στην υγεία, σύμφωνα με μελέτες επισκόπησης, όπως:
- αντιοξειδωτικό
- αντιφλεγμονώδες
- αντιυπερτασικό
Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην προστασία της καρδιάς και του ήπατος.
Λόγω των χημικών αλλαγών κατά τη διάρκεια του ψησίματος, οι κόκκοι καφέ έχουν κάποια διαφορετικά αποτελέσματα στο σώμα όταν ψήνονται ή δεν έχουν ψηθεί.
Δυστυχώς, τα περισσότερα από τα χλωρογονικά οξέα χάνονται όταν οι άνθρωποι θερμαίνουν κόκκους καφέ σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, ο καβουρδισμένος καφές εξακολουθεί να περιέχει πολλές άλλες υγιεινές ενώσεις.
Πώς λειτουργεί το απόσπασμα;
Το εκχύλισμα πράσινου κόκκου καφέ περιέχει αρκετές βιοδραστικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένης της καφεΐνης και των χλωρογενικών οξέων, οι οποίες μπορεί να εξηγούν τις υγιεινές ιδιότητές της.
Απώλεια βάρους
Η κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της απώλειας βάρους. Ορισμένες μελέτες αναθεώρησης έχουν δείξει ότι η κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σωματικού βάρους, του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και του σωματικού λίπους.
Ωστόσο, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα υψηλά επίπεδα χλωρογονικών οξέων στο εκχύλισμα πράσινου κόκκου καφέ είναι βασικά για τα αποτελέσματα απώλειας βάρους.
Μια παλαιότερη ανασκόπηση του 2013 αναφέρει ότι το χλωρογόνο οξύ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη μείωση των ινών ινσουλίνης μειώνοντας την απορρόφηση υδατανθράκων στο πεπτικό σύστημα.
Τα χλωρογόνα οξέα μπορούν επίσης να ενισχύσουν το μεταβολισμό του λίπους, να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων και να βελτιώσουν τα επίπεδα ορμονών που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
Ωστόσο, μεγάλο μέρος της υπάρχουσας έρευνας αφορά αρουραίους και χρειάζονται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.
Διαβήτης τύπου 2
Επειδή μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της γλυκόζης και της ινσουλίνης, όπως ανέφερε αυτό το άρθρο, τα χλωρογενικά οξέα θα μπορούσαν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2.
Μια ανασκόπηση του 2020 ανέφερε ότι το εκχύλισμα πράσινου καφέ θα μπορούσε να βελτιώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και ότι σε δόσεις άνω των 400 χιλιοστογραμμάρια (mg) την ημέρα, θα μπορούσε επίσης να βελτιώσει τα επίπεδα ινσουλίνης.
Πίεση αίματος
Το εκχύλισμα πράσινου καφέ μπορεί να επηρεάσει θετικά τα αιμοφόρα αγγεία, το οποίο έχει σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία της καρδιάς.
Το εκχύλισμα πράσινου κόκκου καφέ μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να ελέγξουν την αρτηριακή τους πίεση. Μια ανασκόπηση του 2019 έδειξε ότι η λήψη περισσότερων από 400 mg εκχυλίσματος για 4 εβδομάδες μείωσε σημαντικά τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική αρτηριακή πίεση σε άτομα με υπέρταση.
Αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα
Η έρευνα δείχνει ότι οι πράσινοι κόκκοι καφέ έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Η χρόνια φλεγμονή μπορεί να βλάψει τα κύτταρα και είναι βασικός παράγοντας σε πολλές καταστάσεις υγείας, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, της αρθρίτιδας, του διαβήτη και της αυτοάνοσης νόσου.
Εξαιτίας αυτού, η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν αντιοξειδωτικά, ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του εκχυλίσματος πράσινου καφέ.
Απώλεια βάρους: Η έρευνα
Αρκετές μελέτες και κριτικές έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα πράσινου κόκκου καφέ μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος.
Σε μια μελέτη του 2017 για γυναίκες με παχυσαρκία, η λήψη 400 mg εκχυλίσματος πράσινου κόκκου καφέ για 8 εβδομάδες, μαζί με μια δίαιτα περιορισμένης ενέργειας, είχε ως αποτέλεσμα μεγαλύτερη απώλεια βάρους από ό, τι ακολουθώντας μόνο μια δίαιτα περιορισμένης ενέργειας.
Όσοι έλαβαν το εκχύλισμα είχαν επίσης μειωμένη ολική χοληστερόλη, LDL (κακή) χοληστερόλη και ελεύθερα λιπαρά οξέα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι αυτή η παρέμβαση επηρέασε τη διάσπαση του λίπους στο σώμα, το οποίο μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να ελέγξουν το βάρος τους.
Η έρευνα από το 2020 συμφωνεί ότι το εκχύλισμα πράσινου κόκκου καφέ μπορεί να βελτιώσει τους βιοδείκτες, συμπεριλαμβανομένων των εξής:
- μειωμένη ολική χοληστερόλη
- μείωσε τα επίπεδα χοληστερόλης LDL, αν και, επίσης, μείωσε την HDL (καλή) χοληστερόλη
- μια μέτρια, μη σημαντική επίδραση στα επίπεδα των τριγλυκεριδίων
Πολλές μελέτες, ωστόσο, έχουν μικρά μεγέθη δείγματος και μικρή διάρκεια. Αυτοί οι περιορισμοί σημαίνουν ότι οι ερευνητές δεν γνωρίζουν τα πραγματικά μακροπρόθεσμα αποτελέσματα αυτού του συμπληρώματος. Οι κατασκευαστές καφέ πράσινων φασολιών έχουν επίσης χρηματοδοτήσει ορισμένες μελέτες, οι οποίες θα μπορούσαν να τους προκαλέσουν μεροληψία.
Ασφάλεια και παρενέργειες
Επειδή η έρευνα είναι περιορισμένη, οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν τις πραγματικές μακροπρόθεσμες επιπτώσεις του εκχυλίσματος πράσινου κόκκου καφέ ως συμπλήρωμα. Η υπάρχουσα έρευνα δείχνει ότι το συμπλήρωμα έχει καλό προφίλ ασφάλειας.
Ο πράσινος καφές περιέχει καφεΐνη, η οποία μπορεί να έχει πολλές παρενέργειες όταν οι άνθρωποι το καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες. Αυτές οι ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν άγχος, νευρικότητα και γρήγορο καρδιακό παλμό.
Ανάλογα με τον τύπο, τα προϊόντα πράσινου καφέ περιέχουν διάφορες ποσότητες καφεΐνης. Εάν ένα άτομο είναι ευαίσθητο στην καφεΐνη, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις ετικέτες του προϊόντος προτού τα καταναλώσετε.
Οι ερευνητές δεν γνωρίζουν τις ασφαλείς δόσεις για άτομα που είναι έγκυες ή θηλάζουν, παιδιά ή άτομα με ηπατική ή νεφρική νόσο, επομένως αυτές οι ομάδες θα πρέπει να αποφεύγουν να καταναλώνουν προϊόντα πράσινου καφέ.
Τα άτομα με αλλεργία στον καφέ πρέπει να αποφεύγουν το εκχύλισμα πράσινου κόκκου καφέ.
Δοσολογία
Προς το παρόν δεν υπάρχει μελέτη που να καθορίζει τη βέλτιστη δοσολογία για εκχύλισμα φασολιών πράσινου καφέ. Οι άνθρωποι πρέπει να ακολουθούν τις οδηγίες στο μπουκάλι και να επικοινωνούν με έναν γιατρό πριν αποφασίσουν τη σωστή δοσολογία που θα χρησιμοποιήσουν.
Απαιτείται περισσότερη έρευνα για τον προσδιορισμό μιας ασφαλούς και αποτελεσματικής δόσης.
Περίληψη
Το εκχύλισμα πράσινου κόκκου καφέ μπορεί να είναι ένα αποτελεσματικό βοήθημα στην απώλεια βάρους. Μπορεί επίσης να προωθήσει τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, να βελτιώσει τους δείκτες υγείας, όπως η αρτηριακή πίεση και η χοληστερόλη, και να παρέχει αντιοξειδωτικά.
Ωστόσο, οι άνθρωποι δεν χρειάζεται να χρησιμοποιούν συμπληρώματα απώλειας βάρους για φυσική, υγιεινή απώλεια βάρους. Το να τρώτε μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή και να ασκείστε πολύ είναι ένα αποτελεσματικό καθεστώς απώλειας βάρους.
Οι άνθρωποι πρέπει πάντα να μιλούν με έναν γιατρό πριν δοκιμάσουν νέα συμπληρώματα.
Μπορούν να αγοράσουν εκχύλισμα πράσινου καφέ σε καταστήματα υγιεινής διατροφής ή να επιλέξουν ανάμεσα σε μια σειρά επωνυμιών στο διαδίκτυο.
