Η στάση καίει περισσότερες θερμίδες από το να κάθεται ή να ξαπλώνει
Νέα έρευνα υποστηρίζει την ιδέα ότι το να ξοδεύετε περισσότερο χρόνο στο να ξυπνάτε μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση ορισμένων από τις αρνητικές συνέπειες του καθιστικού τρόπου ζωής.
Σε σύγκριση με το να κάθονται ή να ξαπλώνουν για το ίδιο χρονικό διάστημα, η στάση χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια. Αυτό θα μπορούσε να βοηθήσει στην καύση θερμίδων που διαφορετικά θα κατέληγαν στην αποθήκευση λίπους.
Αυτά είναι μεταξύ των ευρημάτων και των συμπερασμάτων ενός πρόσφατου PLOS Ένα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδας (UGR), στην Ισπανία.
Πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι το ψέμα, το κάθισμα και η στάση καταναλώνουν διαφορετικές ποσότητες ενέργειας.
Ωστόσο, μέχρι την πρόσφατη μελέτη, κανείς δεν είχε ποσοτικοποιήσει τις ενεργειακές διαφορές μεταξύ των τριών συμπεριφορών.
Στη νέα έρευνα, ο αντίστοιχος συγγραφέας της μελέτης Francisco J. Amaro-Gahete και οι συνάδελφοί του υπολόγισαν ότι το σώμα ξοδεύει 45 ακόμη κιλοκαλλιέργειες ανά περίοδο 6 ωρών όταν στέκεται, σε σύγκριση με το ξάπλωμα ή το κάθισμα.
Η ομάδα βρήκε μικρή σημαντική διαφορά στις ενεργειακές δαπάνες μεταξύ ψέματος και καθίσματος.
Κίνδυνοι για την υγεία της παρατεταμένης συνεδρίασης
«Εμείς οι Ισπανοί ξοδεύουμε μεταξύ 8 και 10 ωρών καθισμένοι ή ξαπλωμένοι κάθε μέρα, χωρίς να υπολογίζουμε τις ώρες που κοιμόμαστε», λέει ο Amaro-Gahete, ο οποίος σπουδάζει για διδακτορικό. στη βιοϊατρική στο UGR.
Η παρατεταμένη συνεδρίαση είναι επίσης συχνή στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μια μελέτη του 2018 από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) διαπίστωσε ότι περίπου το 25% των ανθρώπων στις Η.Π.Α. περνούν περισσότερο από 8 ώρες την ημέρα καθισμένοι.
Τα νέα ευρήματα ακολουθούν πολλές μελέτες σχετικά με τους κινδύνους για την υγεία της παρατεταμένης συνεδρίασης και τα οφέλη της μείωσής της.
Μια μελέτη που διήρκεσε 45 χρόνια κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η σωματική αδράνεια είναι δεύτερη μετά το κάπνισμα ως παράγοντας κινδύνου για πρόωρο θάνατο.
Ακόμα και οι σύντομες περίοδοι δραστηριότητας μπορούν να μειώσουν τους κινδύνους για την υγεία ενός καθιστικού τρόπου ζωής, σύμφωνα με άλλη έρευνα που εξέτασε δεκάδες μελέτες.
Μια άλλη μελέτη για ενήλικες σε μέση ηλικία και μεγαλύτερα διαπίστωσε επίσης ότι η παρατεταμένη συνεδρίαση μπορεί να βλάψει τον εγκέφαλο. Ακόμα και τα υψηλά επίπεδα σωματικής δραστηριότητας φαίνεται να μην κάνουν καμία διαφορά.
«Επομένως, εάν λάβουμε μέτρα για την καταπολέμηση ενός καθιστικού τρόπου ζωής κάνοντας μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής», προτείνει η Amaro-Gahete, «όπως το να ξοδεύουμε περισσότερο χρόνο, αυτό θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης ασθενειών όπως η παχυσαρκία ή ο διαβήτης τύπου 2».
Εξοικονόμηση εναντίον καταναλωτών ενέργειας
Για τη νέα μελέτη, οι ερευνητές μέτρησαν την ενέργεια που δαπανάται κατά τη διάρκεια του χρόνου που κάθεται, ξαπλώνει και στέκεται σε 55 υγιείς ενήλικες. Η μέση ηλικία των εθελοντών ήταν 21,7 και 69% από αυτούς ήταν γυναίκες.
Η ομάδα χρησιμοποίησε μια μη επεμβατική μέθοδο που ονομάζεται έμμεση θερμιδομετρία για τη μέτρηση της ενεργειακής δαπάνης σε καθεμία από τις τρεις θέσεις: καθιστή, όρθια και ξαπλωμένη.
Η έμμεση θερμιδομετρία είναι ένας από τους πιο ακριβείς και ευαίσθητους τρόπους μέτρησης της ενεργειακής χρήσης ενός ατόμου μη επεμβατικά.
Η μέθοδος μετρά την ενεργειακή δαπάνη από την ποσότητα οξυγόνου που χρησιμοποιεί ο οργανισμός και την ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα που απελευθερώνει.
Εκτός από την απόδειξη ότι, σε γενικές γραμμές, η στάση χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια από το να κάθεται και να ξαπλώνει, η μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες έπεσαν σε δύο τύπους χρηστών ενέργειας: αποταμιευτές και καταναλωτές.
Φαίνεται ότι οι καταναλωτές χρησιμοποιούν περισσότερη ενέργεια όταν αλλάζουν από ψέματα ή καθισμένοι σε όρθια θέση.
«Οι αποταμιευτές καταναλώνουν πολύ λίγη ενέργεια στις δραστηριότητές τους και, ως εκ τούτου, η διαφορά μεταξύ καθισμάτων [και] ψέματος ή στάσης είναι σχεδόν μηδενική για αυτούς», εξηγεί ο Amaro-Gahete.
Οι δαπάνες, από την άλλη πλευρά, καίνε περίπου 10% περισσότερη ενέργεια όταν μεταβαίνουν σε στάση από το ψέμα ή το κάθισμα, προσθέτει.
Η μυϊκή μάζα θα μπορούσε να είναι ένας παράγοντας
Οι ερευνητές εξακολουθούν να προσπαθούν να καταλάβουν γιατί μερικοί άνθρωποι εξοικονομούν ενέργεια και άλλοι καταναλώνουν ενέργεια.
Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση θα μπορούσε να εξηγήσει γιατί μερικοί άνθρωποι χάνουν βάρος με μεγάλη δυσκολία, ενώ άλλοι το κάνουν με ευκολία.
Συμπερασματικά, οι ερευνητές προτείνουν ότι τα άτομα με καθιστική εργασία, όπως οι υπάλληλοι γραφείου, πρέπει να περνούν περισσότερο χρόνο όρθιοι.
Ενώ τα ευρήματα φαίνεται να υποστηρίζουν τη χρήση γραφείων που οι άνθρωποι μπορούν να προσαρμόσουν για να τους επιτρέψουν να εργάζονται όρθιοι, υπάρχουν και άλλοι τρόποι για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων της παρατεταμένης συνεδρίασης.
Το σημαντικό είναι να αλλάξουμε θέση, λέει ο ανώτερος συγγραφέας μελέτης Jonatan R. Ruiz, Ph.D., αναπληρωτής καθηγητής στη Σχολή Επιστημών Αθλητισμού στο UGR.
«Αν ένα άτομο σηκωθεί, κάνει 10 βήματα και ξαπλώσει πάλι, φαίνεται ότι τα αποτελέσματα ενός καθιστικού τρόπου ζωής θα μειωθούν σημαντικά».
Jonatan R. Ruiz, Ph.D.
