Ποια είναι η καλύτερη διατροφή για διαβήτη κύησης;
Ο διαβήτης κύησης αναπτύσσεται όταν μια γυναίκα δεν μπορεί να παράγει αρκετή ορμόνη που ονομάζεται ινσουλίνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά επιπλοκών. Ωστόσο, είναι δυνατόν να μειωθεί ο κίνδυνος διαβήτη κύησης ακολουθώντας μια υγιεινή διατροφή και επιτυγχάνοντας ή διατηρώντας ένα μέτριο βάρος.
Εάν το σώμα έχει χαμηλότερα επίπεδα ινσουλίνης από ό, τι χρειάζεται, αυτό οδηγεί σε υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Χωρίς θεραπεία ή διαχείριση, τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα σε μια γυναίκα και το μωρό της.
Σε αυτό το άρθρο, εξηγούμε τον τύπο διατροφής που πρέπει να ακολουθήσει ένα άτομο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εάν έχει διαβήτη κύησης, συμπεριλαμβανομένων των τροφών που πρέπει να φάει και να αποφύγει.
Εξετάζουμε επίσης άλλες επιλογές θεραπείας για διαβήτη κύησης και τις πιθανές επιπλοκές που μπορεί να εμφανιστούν.
Τρόφιμα για φαγητό
Μια γυναίκα με διαβήτη κύησης θα επωφεληθεί από μια υγιεινή διατροφή.
Η παρακολούθηση μιας υγιεινής διατροφής είναι σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ιδιαίτερα εάν μια γυναίκα εμφανίσει διαβήτη κύησης.
Για το λόγο αυτό, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να ακολουθούν τις συστάσεις του γιατρού ή του διαιτολόγου τους και να αποφεύγουν να προσπαθούν να δημιουργήσουν το δικό τους πρόγραμμα γεύματος.
Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι επιβλαβή τόσο για τη γυναίκα όσο και για το αναπτυσσόμενο έμβρυο. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε πόσους υδατάνθρακες υπάρχουν στη διατροφή - συμπεριλαμβανομένου του τύπου των υδατανθράκων και της συχνότητας κατανάλωσης - για να βοηθήσετε στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Η τήρηση ημερολογίου τροφίμων μπορεί να το κάνει πιο εύκολο. Είναι επίσης σημαντικό για τις γυναίκες με διαβήτη κύησης να παρακολουθούν και να καταγράφουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού. Οι περισσότερες γυναίκες θα πρέπει να ελέγχουν αυτά τα επίπεδα το πρωί και μεταξύ των γευμάτων. Τα αποτελέσματα μπορούν να δείξουν την ποσότητα και τον τύπο τροφής που είναι ασφαλές για να φάνε.
Παρακολούθηση υδατανθράκων
Μπορεί να βοηθήσει στο διάστημα γευμάτων και σνακ που περιέχουν υδατάνθρακες ομοιόμορφα όλη την ημέρα. Κάτι τέτοιο μπορεί να μειώσει το μέγεθος των αιχμών του σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό.
Το Εθνικό Ινστιτούτο Παιδικής Υγείας και Ανθρώπινης Ανάπτυξης συνιστά στις γυναίκες με διαβήτη κύησης να καταναλώνουν τουλάχιστον τρία μικρά έως μεσαία γεύματα και μεταξύ δύο και τεσσάρων σνακ την ημέρα.
Άλλοι τρόποι για τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα περιλαμβάνουν:
- αποφεύγοντας να τρώτε πάρα πολλούς υδατάνθρακες ταυτόχρονα
- κολλώντας σε τρόφιμα που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, όπως οι φυτικές ίνες
- συνδυασμός υδατανθράκων με πρωτεΐνες ή υγιεινά λίπη
- αποφεύγοντας παράλειψη γευμάτων
- τρώγοντας πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες και πλούσιες σε φυτικές ίνες
Τρώτε τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
Η κατανάλωση τροφίμων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) είναι ένας άλλος κρίσιμος παράγοντας για μια διατροφή διαβήτη κύησης.
Το GI μετρά πόσο γρήγορα μια συγκεκριμένη τροφή αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το σώμα διασπά τα τρόφιμα με χαμηλό GI πιο αργά από αυτά με υψηλό GI.
Ο δείκτης ταξινομεί τα τρόφιμα με βαθμολογία 55 ή χαμηλότερο ως χαμηλό GI. Αυτά τα τρόφιμα είναι ιδανικά για γυναίκες με διαβήτη κύησης που προσπαθούν να διαχειριστούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.
Οι τροφές με χαμηλή ΓΕ περιλαμβάνουν:
μη αμυλούχα λαχανικά
μερικά αμυλούχα λαχανικά, όπως μπιζέλια και καρότα
- μερικά φρούτα, όπως μήλα, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, ροδάκινα και αχλάδια
- φασόλια
- φακές
- ρεβύθια
Όλα αυτά τα τρόφιμα με χαμηλή ΓΕ απελευθερώνουν το σάκχαρο στο αίμα αργά, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Τρώτε περισσότερη πρωτεΐνη
Η κατανάλωση πρωτεΐνης μαζί με υδατάνθρακες ή η επιλογή τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες που παρέχουν επίσης πρωτεΐνες βοηθά στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Οι γυναίκες με διαβήτη κύησης πρέπει να προσπαθούν να τρώνε θρεπτικά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, όπως:
- ψάρι, κοτόπουλο και γαλοπούλα
- αυγά
- τόφου
- φασόλια
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- σπόροι
- κινόα
- όσπρια
Επιλέγοντας ακόρεστα λίπη
Τα ακόρεστα λίπη αποτελούν επίσης μέρος κάθε υγιεινής διατροφής. Παραδείγματα ακόρεστων λιπών περιλαμβάνουν:
- ελαιόλαδο
- φυστικέλαιο
- αβοκάντο
- οι περισσότεροι ξηροί καρποί και σπόροι
- σολομός
- σαρδέλες
- τόνος
- σπόροι chia
Για περισσότερους πόρους που υποστηρίζονται από την επιστήμη σχετικά με τη διατροφή, επισκεφτείτε το ειδικό κέντρο μας.
Τρόφιμα προς αποφυγή
Η αποφυγή τροφών που μπορεί να αυξήσουν υπερβολικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι απαραίτητη εάν ένα άτομο ακολουθεί δίαιτα διαβήτη κύησης.
Αποφυγή ζαχαρούχων τροφών
Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται όταν οι άνθρωποι τρώνε ζαχαρούχα τρόφιμα, ιδιαίτερα εκείνα που έχουν υποστεί επεξεργασία ή επεξεργασία. Οι γυναίκες με διαβήτη κύησης θα πρέπει να αποφεύγουν ή να περιορίζουν τα ζαχαρούχα τρόφιμα όσο το δυνατόν περισσότερο.
Τα ζαχαρούχα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- κέικ
- μπισκότα
- καραμέλα
- επιδόρπια
- γλυκά αρτοσκευάσματα
- σόδα
- παγωτό
- χυμό φρούτων με προσθήκη ζάχαρης
Οι γυναίκες με διαβήτη κύησης μπορούν να απολαύσουν γάλα και φρούτα με μέτρο, παρόλο που περιέχουν φυσικά σάκχαρα.
Αποφυγή εξαιρετικά αμυλούχων τροφίμων
Τα αμυλούχα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και μπορούν να έχουν σημαντική επίδραση στο σάκχαρο στο αίμα, επομένως είναι σημαντικό να τα τρώτε μόνο σε μικρές μερίδες. Είναι καλύτερο να αποφεύγετε ή να περιορίζετε πολύ αμυλούχα τρόφιμα, όπως:
- λευκές πατάτες
- άσπρο ψωμί
- άσπρο ρύζι
- λευκά ζυμαρικά
Αν και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως και το καστανό ρύζι, είναι πιο θρεπτικά, εξακολουθούν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ως αποτέλεσμα, αυτά τα τρόφιμα μπορεί επίσης να είναι καλύτερα με μέτρο.
Αποφυγή κρυφών σακχάρων και υδατανθράκων
Ορισμένα τρόφιμα και ποτά δεν είναι προφανώς πηγές ζάχαρης ή υδατανθράκων. Ωστόσο, ενδέχεται να περιέχουν δυνητικά επιβλαβή επίπεδα και των δύο. Παραδείγματα αυτών των προϊόντων περιλαμβάνουν:
- πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα
- μερικά καρυκεύματα, όπως σάλτσες και κέτσαπ
- γρήγορο φαγητό
- αλκοόλ
Τι είναι ο διαβήτης κύησης;
Ο διαβήτης κύησης είναι ένας τύπος διαβήτη που μπορεί να αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), ο διαβήτης κύησης επηρεάζει το 2-10% των κυήσεων κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Αυτός ο τύπος διαβήτη εμφανίζεται όταν το σώμα μιας γυναίκας δεν μπορεί να παράγει αρκετή ορμόνη ινσουλίνης. Το πάγκρεας παράγει ινσουλίνη, η οποία βοηθά τα κύτταρα του σώματος να χρησιμοποιούν ζάχαρη από το αίμα ως ενέργεια.
Όταν μια γυναίκα είναι έγκυος, το σώμα της θα παράγει περισσότερες ορμόνες και μπορεί να κερδίσει βάρος. Αυτές οι αλλαγές μπορεί να οδηγήσουν στα κύτταρα του σώματός της να χρησιμοποιούν ινσουλίνη λιγότερο αποτελεσματικά από ό, τι στο παρελθόν, το οποίο ονομάζεται αντίσταση στην ινσουλίνη.
Η ανθεκτικότητα στην ινσουλίνη σημαίνει ότι το σώμα χρειάζεται περισσότερο από αυτήν την ορμόνη για να χειριστεί το σάκχαρο στο αίμα. Μερικές φορές, το σώμα δεν μπορεί να παράγει αρκετή ινσουλίνη για να διατηρηθεί, και αυτό οδηγεί σε συσσώρευση σακχάρου στο αίμα.
Τα συμπτώματα του διαβήτη κύησης μπορεί να περιλαμβάνουν:
- κούραση
- ναυτία
- είναι ασυνήθιστα διψασμένος
- ούρηση συχνά
- συχνές λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης
- θολή όραση
- ζάχαρη στα ούρα που ανιχνεύεται με δοκιμές
Θεραπεία
Μετά από μια υγιεινή διατροφή και η τακτική άσκηση μπορεί να βοηθήσει πολλές γυναίκες να ελέγξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να διαχειριστούν τον διαβήτη κύησης. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να μην είναι αρκετό για τον έλεγχο της κατάστασης.
Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα εξαρτώνται από το άτομο. Ορισμένες γυναίκες με διαβήτη κύησης μπορεί να χρειάζονται φάρμακα, όπως μετφορμίνη ή ινσουλίνη, για να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο διαχείρισης του διαβήτη κύησης εδώ.
Επιπλοκές
Ο διαβήτης κύησης αυξάνει τον κίνδυνο επιπλοκών τόσο για την έγκυο όσο και για το μωρό.
Τα μωρά των γυναικών που έχουν διαβήτη κύησης έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο:
- ζυγίζει πάνω από 9 κιλά (lb), καθιστώντας πιο δύσκολη την παράδοση ()
- πρόωρος τοκετός
- με χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα
- ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2 ως ενήλικας
Για τη γυναίκα, οι πιθανές επιπλοκές περιλαμβάνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση και τη γέννηση ενός μεγαλύτερου μωρού, το οποίο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υπερβολικής αιμορραγίας και την ανάγκη για καισαρική τοκετό.
Περίπου οι μισές γυναίκες με διαβήτη κύησης αναπτύσσουν διαβήτη τύπου 2 μετά την εγκυμοσύνη. Η διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μειώνει τον κίνδυνο να συμβεί αυτό.
Πότε να δείτε γιατρό
Ο διαβήτης κύησης αναπτύσσεται συνήθως γύρω στην 24η εβδομάδα της εγκυμοσύνης. Ένας γιατρός θα εξετάσει μια έγκυο γυναίκα για την κατάσταση αυτή τη στιγμή.
Εάν μια γυναίκα παρατηρήσει συμπτώματα διαβήτη κύησης πριν από τη δοκιμή, θα πρέπει να μιλήσει με το γιατρό της το συντομότερο δυνατό.
Οι γυναίκες με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη κύησης περιλαμβάνουν εκείνες των οποίων ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ) είναι πάνω από 30 και εκείνες που είχαν προηγουμένως γεννήσει ένα μωρό βάρους άνω των 10 κιλών. Οι γυναίκες με προηγούμενο ιστορικό διαβήτη κύησης είναι επίσης πιο πιθανό να πάρτε ξανά.
Μόλις ένας γιατρός διαγνώσει μια γυναίκα με διαβήτη κύησης, συνήθως θα την παραπέμψει σε διαιτολόγο. Ο διαιτολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα σχέδιο διατροφής κατάλληλο για τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τις διατροφικές ανάγκες της γυναίκας.
Ε:
Ο διαβήτης τύπου 1 αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη κύησης;
ΕΝΑ:
Εάν κάποιος έχει λάβει διάγνωση διαβήτη τύπου 1, θα λάβει ήδη ινσουλίνη για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα του.
Επομένως, εάν έχουν προβλήματα με το σάκχαρο στο αίμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γιατροί είναι πιθανό να το θεωρήσουν ως επέκταση του προϋπάρχοντος διαβήτη τύπου 1 και όχι ως «νέα» κατάσταση του διαβήτη κύησης. Φυσικά, οι έγκυες γυναίκες με διαβήτη τύπου 1 πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά το σάκχαρο στο αίμα τους υπό ιατρική παρακολούθηση.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι, αντίστροφα, ο διαβήτης κύησης φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο μιας γυναίκας να αναπτύξει όχι μόνο διαβήτη τύπου 2 αλλά και διαβήτη τύπου 1.
Οι απαντήσεις αντιπροσωπεύουν τις απόψεις των ειδικών ιατρικής μας. Όλο το περιεχόμενο είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή.
