Το υπερβολικό λίπος στο αίμα μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα όργανα
Σε μια νέα μελέτη, οι ερευνητές έχουν βρει τους μηχανισμούς μέσω των οποίων τα υψηλά επίπεδα λιπιδίων στο αίμα θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε φλεγμονή και, με την πάροδο του χρόνου, πιο σοβαρές συνέπειες, όπως βλάβη οργάνων.
Η φλεγμονή προκαλείται και από έναν παράγοντα κινδύνου για πολλές καταστάσεις. Αυτά περιλαμβάνουν παχυσαρκία, διαβήτη και καρδιαγγειακά προβλήματα.
Ένας από τους μεγαλύτερους λόγους φλεγμονής είναι η μόλυνση. Όταν το σώμα αντιλαμβάνεται ότι έχουν εισέλθει επικίνδυνοι ξένοι μικροοργανισμοί, όπως βακτήρια, εξαπολύει μια ανοσολογική απόκριση. Η φλεγμονή είναι βασικό μέρος αυτής της απόκρισης.
Αυτή η σειρά των γεγονότων είναι φυσική και συνήθως βοηθά στη διατήρηση της κατάστασης της υγείας. Μερικές φορές, ωστόσο, η φλεγμονή εμφανίζεται για λόγους διαφορετικούς από τη μόλυνση και μπορεί να παραμείνει ασυνήθιστα, οδηγώντας σε διαφορετικούς τύπους βλάβης.
Σε μια νέα μελέτη, τα αποτελέσματα της οποίας εμφανίζονται στο περιοδικό Φύση Ανοσολογία, Ο Δρ Timo Speer και οι συνεργάτες του - από το Πανεπιστήμιο Saarland στο Saarbrücken της Γερμανίας - έκλεισαν με έναν παράγοντα που λένε ότι προκαλούν ανθυγιεινή φλεγμονή: υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων, τα οποία είναι ένα μέτρο λίπους στο αίμα.
Η μελέτη αποκάλυψε τους μηχανισμούς μέσω των οποίων το υψηλό λίπος στο αίμα μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή - οι οποίοι, με τη σειρά τους, μπορούν να επηρεάσουν άλλες βιολογικές διεργασίες, οι οποίες ενδεχομένως οδηγούν σε βλάβη οργάνων και αιμοφόρων αγγείων.
Τα υψηλά λιπαρά αίματος συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο θανάτου
Οι ερευνητές διεξήγαγαν τη μελέτη τους πρώτα in vitro και, στη συνέχεια, σε μοντέλα ποντικιών, προτού μελετήσουν τους σχετικούς μηχανισμούς στους συμμετέχοντες στον άνθρωπο. Επικεντρώθηκαν στην έρευνά τους σε ένα βασικό φλεγμονώδες σύμπλεγμα: οικογένεια πυρήνων υποδοχέα που μοιάζει με νεύμα που περιέχει 3 (NLRP3).
Αυτό είναι ένα πρωτεϊνικό σύμπλεγμα που παίζει καθοριστικό ρόλο στην ενεργοποίηση της ανοσολογικής απόκρισης του σώματος. Ο Δρ Speer και η ομάδα ήθελαν να μάθουν τι θα μπορούσε να θέσει λανθασμένα το NLRP3 σε κίνηση.
Οι προκαταρκτικές προσπάθειές τους αποκάλυψαν ότι τα ασυνήθιστα υψηλά επίπεδα λιπιδίων - και, συγκεκριμένα, τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων - ήταν υπεύθυνα για επιβλαβή φλεγμονή.
Πως? Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η απολιποπρωτεΐνη C3 - μια πρωτεΐνη που εκκρίνει το συκώτι που υπάρχει επίσης σε λιποπρωτεΐνες πλούσιες σε τριγλυκερίδια - ενεργοποιεί το NLRP3, προκαλώντας έτσι φλεγμονή.
Σε μοντέλα ποντικών, οι υψηλές συγκεντρώσεις απολιποπρωτεΐνης C3 οδήγησαν σε βλάβη οργάνων, είδαν οι ερευνητές.
Συνεργαζόμενοι με ανθρώπους που συμμετείχαν - μερικοί με χρόνια νεφρική νόσο και κάποιοι με ιστορικό καρδιακής προσβολής - οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η υψηλότερη απολιποπρωτεΐνη C3 μπορεί να συμβάλει στη νεφρική βλάβη καθώς και στα αγγειακά προβλήματα.
Τα υψηλά επίπεδα απολιποπρωτεΐνης C3 συσχετίστηκαν επίσης με αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας από όλες τις αιτίες.
«Η δουλειά μας περιελάμβανε τη μελέτη μιας ειδικής ομάδας λιπιδίων, των τριγλυκεριδίων. Καταφέραμε να δείξουμε ότι όταν αυτά τα φυσικά λιπαρά υπάρχουν σε υψηλές συγκεντρώσεις, μπορούν να αλλάξουν τα αμυντικά μας κύτταρα με τέτοιο τρόπο ώστε το σώμα να αντιδρά σαν να αποκρίνεται σε βακτηριακή λοίμωξη », εξηγεί ο Δρ Speer.
«Αυτό οδηγεί σε φλεγμονή, η οποία, εάν γίνει χρόνια, μπορεί να βλάψει τα νεφρά ή να προκαλέσει αθηροσκλήρωση - τη στένωση των αρτηριών λόγω συσσώρευσης αποθέσεων στο εσωτερικό αρτηριακό τοίχωμα. Και η αθηροσκλήρωση είναι μία από τις κύριες αιτίες καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.
Δρ Timo Speer
Αυτά τα ευρήματα, υποστηρίζουν οι ερευνητές, υποδηλώνουν ότι στοχεύοντας στην υπερβολική απολιποπρωτεΐνη C3, οι ειδικοί μπορεί τελικά να είναι σε θέση να καταπολεμήσουν την ανθυγιεινή φλεγμονή.
Θα είναι επίσης σημαντικό, λένε, να επικεντρωθούμε στους τρόπους με τους οποίους η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα των λιπών στο αίμα. «Με άλλα λόγια, μπορούμε τώρα να πούμε ότι η υιοθέτηση δίαιτας χαμηλών λιπαρών μπορεί να επεκτείνει σημαντικά το προσδόκιμο ζωής των ασθενών υψηλού κινδύνου, όπως εκείνοι με διαβήτη ή εκείνους των οποίων η αρτηριακή πίεση είναι πολύ υψηλή», σημειώνει ο Δρ Speer.
Αυτό συμβαίνει επειδή τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα τείνουν να αυξάνονται σε άτομα με δίαιτα με υψηλά λιπαρά.
«Ως αποτέλεσμα των βιοχημικών αλλαγών, τα τριγλυκερίδια αναπτύσσουν τοξικές ιδιότητες που ενεργοποιούν το έμφυτο ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος. Αυτό ξεκινά μια σειρά αυτοκαταστροφικών διαδικασιών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων στις οποίες προσβάλλονται τα τοιχώματα των αρτηριών και τα αιμοφόρα αγγεία αποκλείονται, μειώνοντας τη ροή του αίματος », προσθέτει ο Δρ Speer.
Ωστόσο, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι αυτός και οι συνάδελφοί του «ελπίζουν ότι τα αποτελέσματά τους θα βοηθήσουν στην ανάπτυξη νέων στρατηγικών για τη θεραπεία και την πρόληψη αυτών των απειλητικών για τη ζωή ασθενειών».
