Πόσο επιβλαβές είναι να έχεις 1 ποτό την ημέρα;
Πολλοί απολαμβάνουν ένα ποτήρι κρασί ή μπύρα κατά τη διάρκεια του δείπνου, πιστεύοντας ότι αυτό το μικρό αλκοόλ δεν θα μπορούσε να τους επηρεάσει. Μια νέα μελέτη, ωστόσο, προειδοποιεί ότι ακόμη και ένα μικρό ποτό την ημέρα μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας.
Τον Αύγουστο, καλύψαμε μια κριτική μεγάλης κλίμακας που κατέληξε σε ένα σαφές συμπέρασμα: στην πραγματικότητα, δεν είναι ασφαλές να πίνετε αλκοόλ.
Ο ανώτερος συγγραφέας Dr. Emmanuela Gakidou αναφέρθηκε στην ιδέα ότι ένα ή δύο ποτά είναι ασφαλή για την υγεία ως «μύθος».
Είπε ότι η έρευνα της και οι συνάδελφοί της διαπίστωσαν ότι οποιοδήποτε επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, καρκίνου και καρδιαγγειακών επεισοδίων.
Τώρα, ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον στο St. Louis, MO, ανακάλυψαν ακόμη περισσότερα σχετικά με το πόσο επιβλαβές μπορεί να είναι το να καταναλώνουμε ακόμη και ένα ποτό την ημέρα.
Η νέα μελέτη επικεντρώθηκε στον αντίκτυπο του αλκοόλ στους ελαφρούς πότες, έτσι τα ευρήματά του - τώρα δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Αλκοολισμός: Κλινική & Πειραματική Έρευνα - σχετίζονται με ένα μεγάλο τμήμα του πληθυσμού.
«Φαινόταν σαν να έχεις ένα ή δύο ποτά την ημέρα δεν ήταν μεγάλη υπόθεση, και υπήρξαν ακόμη και κάποιες μελέτες που υποδηλώνουν ότι μπορεί να βελτιώσει την υγεία», λέει η πρώτη συγγραφέας Dr. Sarah M. Hartz.
«Αλλά τώρα γνωρίζουμε ότι ακόμη και οι ελαφρύτεροι καθημερινά πότες έχουν αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας», προειδοποιεί.
Ακόμη και η ελαφριά κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου
Οι συγγραφείς της πρόσφατης μελέτης ανέλυσαν δεδομένα που συλλέχθηκαν από 434.321 συμμετέχοντες, ηλικίας 18-85 ετών. Από αυτά, 340.668 (ηλικίας 18–85) προσλήφθηκαν μέσω της Εθνικής Έρευνας Συνέντευξης για την Υγεία, και 93.653 (ηλικίας 40–60) παρείχαν πληροφορίες για την υγεία ως εξωτερικούς ασθενείς σε τοποθεσίες Veterans Health Administration.
Ο Δρ Hartz και η ομάδα διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που είχαν ένα ή δύο ποτά τέσσερις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα είχαν 20% υψηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν μόνο τρεις φορές την εβδομάδα ή λιγότερο συχνά. Αυτός ο αυξημένος κίνδυνος θανάτου, προσθέτουν οι συγγραφείς της μελέτης, παραμένει συνεπής σε όλες τις ηλικιακές ομάδες.
«Η αύξηση του κινδύνου θανάτου κατά 20 τοις εκατό είναι πολύ μεγαλύτερη υπόθεση σε ηλικιωμένα άτομα που ήδη διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο», σημειώνει ο Δρ Hartz.
«Σχετικά λίγοι άνθρωποι πεθαίνουν στα 20 τους, οπότε μια αύξηση κατά 20 τοις εκατό στη θνησιμότητα είναι μικρή αλλά εξακολουθεί να είναι σημαντική», προσθέτει.
«Καθώς οι άνθρωποι γερνούν, ο κίνδυνος θανάτου τους από οποιαδήποτε αιτία αυξάνεται επίσης, οπότε μια αύξηση του κινδύνου κατά 20% στην ηλικία των 75 μεταφράζεται σε πολύ περισσότερους θανάτους από ό, τι στην ηλικία των 25 ετών».
Δρ. Sarah M. Hartz
Οι κίνδυνοι ξεπερνούν τα πιθανά οφέλη
Μία μελέτη που δημοσιεύθηκε νωρίτερα αυτό το έτος έδειξε ότι οι άνθρωποι που πίνουν λίγο - ένα ποτό κάθε μέρα, το πολύ - φαίνεται να έχουν χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο από ό, τι τα άτομα που πίνουν περισσότερο και άτομα που αποφεύγουν το αλκοόλ εντελώς.
Ο Δρ Hartz και η έρευνα της ομάδας, ωστόσο, αποκαλύπτουν ότι οι κίνδυνοι για την υγεία που αντιμετωπίζουν ακόμη και οι άνθρωποι που πίνουν ελαφρά υπερτερούν των πιθανών οφελών
Όταν οι επιστήμονες αξιολόγησαν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρκίνου, είδαν ότι, στο σύνολό τους, αν και πίνοντας λίγο βοήθησαν στην προστασία της καρδιάς σε ορισμένες περιπτώσεις, η καθημερινή κατανάλωση - ακόμη και όταν το φως - αύξησε τον κίνδυνο καρκίνου ενός ατόμου.
«Η κατανάλωση ενός ή δύο ποτών περίπου τέσσερις ημέρες την εβδομάδα φάνηκε να προστατεύει από καρδιαγγειακά νοσήματα, αλλά το πόσιμο κάθε μέρα εξάλειψε αυτά τα οφέλη», εξηγεί ο Δρ Hartz.
«Όσον αφορά τον κίνδυνο καρκίνου, κάθε κατανάλωση αλκοόλ ήταν επιζήμια», προειδοποιεί.
Ωστόσο, ο Δρ Hartz πιστεύει επίσης ότι στο μέλλον, οι επαγγελματίες υγείας μπορεί να θέλουν να αναπτύξουν πιο εξατομικευμένες οδηγίες για τους ασθενείς τους.
Επομένως, οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να συμβουλεύουν άτομα που κινδυνεύουν να αναπτύξουν καρδιακά προβλήματα για να πιουν περιστασιακά. Αντίθετα, μπορεί να ενθαρρύνουν όσους διατρέχουν κίνδυνο καρκίνου να σταματήσουν να πίνουν εντελώς.
«Εάν προσαρμόζετε ιατρικές συστάσεις σε ένα άτομο», εξηγεί ο Δρ Hartz, «μπορεί να υπάρχουν καταστάσεις υπό τις οποίες θα πίστευες ότι η περιστασιακή κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να είναι χρήσιμη».
«Αλλά συνολικά», αναφέρει, «Νομίζω ότι οι άνθρωποι δεν πρέπει πλέον να θεωρούν ένα ποτήρι κρασί την ημέρα για κάποιον τρόπο να είναι υγιείς».
