Λόγοι για να μην χάσετε βάρος σε δίαιτα κετο
Η κετο δίαιτα είναι ένας τύπος διατροφής που περιορίζει σημαντικά την πρόσληψη υδατανθράκων. Συνήθως, το σώμα διασπά τους υδατάνθρακες στη γλυκόζη σακχάρου, την οποία χρησιμοποιεί για ενέργεια. Όταν δεν υπάρχουν αρκετοί υδατάνθρακες στο σώμα, πηγαίνει σε ένα στάδιο που ονομάζεται κέτωση.
Κατά τη διάρκεια της κέτωσης, το σώμα γίνεται πολύ αποτελεσματικό στην καύση λίπους και τη χρήση του αντί της γλυκόζης για ενέργεια. Αυτή η καύση λίπους κάνει την κετογονική διατροφή μια δημοφιλή επιλογή για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.
Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να διαπιστώσουν ότι δεν χάνουν βάρος στη διατροφή κετο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό συμβαίνει επειδή δεν έχουν πάει σε κέτωση.
Υπάρχουν άλλοι λόγοι για τους οποίους ένα άτομο μπορεί να μην χάσει βάρος ενώ ακολουθεί την κετο δίαιτα. Σε αυτό το άρθρο, περιγράφουμε τις διάφορες δυνατότητες. Παρέχουμε επίσης μερικές γενικές συμβουλές που μπορούν να βοηθήσουν ένα άτομο να επιτύχει τους στόχους απώλειας βάρους του.
1. Δεν επιτυγχάνεται κέτωση
Συνήθως, όταν ένα άτομο δεν χάνει βάρος στη διατροφή κετο, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν έχει επιτύχει κέτωση.
Ο πιο συνηθισμένος λόγος για να μην μπει σε κέτωση δεν είναι η μείωση των υδατανθράκων. Σύμφωνα με ένα άρθρο του 2019 σχετικά με την κετογονική δίαιτα, οι υδατάνθρακες πρέπει να αντιπροσωπεύουν μόνο το 5-10% της πρόσληψης θερμίδων ενός ατόμου.
Συγκεκριμένα, οι περισσότερες δίαιτες κετο απαιτούν από ένα άτομο να κόβει μεταξύ 20 και 50 γραμμάρια υδατανθράκων κάθε μέρα.
Μερικές φορές, ένα άτομο μπορεί να αισθάνεται σαν να έχει μειώσει δραστικά την πρόσληψη υδατανθράκων. Ωστόσο, μπορεί να τρώνε αρκετούς υδατάνθρακες για να παράγει ενέργεια από τη γλυκόζη και αυτό θα αποτρέψει το σώμα από την καύση λίπους.
Ένα άτομο που δεν χάνει βάρος στη διατροφή κετο μπορεί να επωφεληθεί από την αγορά ενός κιτ δοκιμής στο σπίτι. Αυτά τα κιτ περιέχουν ταινίες μέτρησης που ελέγχουν την παρουσία κετονών στα ούρα. Ένα θετικό αποτέλεσμα δείχνει ότι το σώμα βρίσκεται σε κέτωση.
Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό μηχάνημα που ονομάζεται αναλυτής αναπνοής κετόνης που ανιχνεύει κετόνες στην αναπνοή.
Ο έλεγχος στο σπίτι μπορεί να είναι ένας χρήσιμος τρόπος για τους ανθρώπους να διασφαλίσουν ότι πράγματι εισέρχονται σε κέτωση. Οι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτές τις πληροφορίες για να κάνουν διαιτητικές αλλαγές που θα τους βοηθήσουν να επιτύχουν τους στόχους απώλειας βάρους τους.
2. Τρώτε πάρα πολύ πρωτεΐνη
Πολλές δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων επιτρέπουν μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι μια δίαιτα κετο. Ωστόσο, αυτός ο τύπος δίαιτας είναι απίθανο να προκαλέσει κέτωση επειδή ο οργανισμός μπορεί να διασπάσει τις υπερβολικές πρωτεΐνες σε αμινοξέα και να τις μετατρέψει σε τύπους ζάχαρης.
Ένα άτομο που κάνει δίαιτα κετο θα πάρει τις περισσότερες από τις θερμίδες του από το λίπος, το οποίο θα αντιπροσωπεύει περίπου το 55-60% της πρόσληψης θερμίδων. Αυτή η πρόσληψη λίπους αφήνει λίγο χώρο για πρωτεΐνες. Εάν η πρωτεΐνη αποτελεί περισσότερο από το 35% της διατροφής ενός ατόμου, είναι απίθανο να πάει σε κέτωση.
3. Τρώτε πάρα πολλούς αποδεκτούς υδατάνθρακες
Στη διατροφή κετο, είναι αποδεκτοί διάφοροι τύποι υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτά τα τρόφιμα είναι συνήθως λιπαρά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που κάνουν μια εξαιρετική προσθήκη σε μια δίαιτα κετο. Ωστόσο, περιέχουν επίσης υδατάνθρακες.
Η κατανάλωση πάρα πολλών από αυτά τα τρόφιμα θα αποτρέψει ένα άτομο από την επίτευξη και τη διατήρηση της κέτωσης.
4. Τρώγοντας μαλτιτόλη
Οι αλκοόλες ζάχαρης είναι συνήθως μια καλή επιλογή για άτομα που ακολουθούν τη δίαιτα κετο. Παρέχουν γλυκύτητα χωρίς αύξηση των καθαρών υδατανθράκων στο σώμα. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι αλκοόλες ζάχαρης.
Η μαλτιτόλη είναι μια ζάχαρη αλκοόλη που δεν είναι κετο-φιλική. Αν και η μαλτιτόλη είναι τεχνικά χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης σακχάρου, επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό το αποτέλεσμα είναι αρκετό για να εμποδίσει ένα άτομο να εισέλθει σε κέτωση.
5. Χωρίς μέτρηση θερμίδων
Ένα άτομο που τρώει περισσότερες θερμίδες από ό, τι μπορεί να κάψει το σώμα του είναι απίθανο να χάσει βάρος. Τα άτομα που καταναλώνουν πάρα πολλές θερμίδες μπορεί να αυξήσουν το βάρος τους, ακόμη και αν βρίσκονται σε κατάσταση κέτωσης.
Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά τείνουν να περιέχουν πολύ περισσότερες θερμίδες από τις τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Είναι επομένως σημαντικό οι άνθρωποι να παρακολουθούν τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνουν.
Η τήρηση ενός ισορροπημένου προγράμματος γεύματος μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο να εργαστεί προς το ιδανικό βάρος του.
6. Συνεχές σνακ
Ακόμα και όταν ένα άτομο έχει ένα εγκεκριμένο πρόγραμμα γεύματος, εάν υποκύψει σε συνεχές σνακ, αυτό μπορεί να αυξήσει σημαντικά την πρόσληψη θερμίδων. Ένα σνακ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη πόνου στην πείνα, αλλά μπορεί εύκολα να σαμποτάρει τις προσπάθειες απώλειας βάρους.
7. Πίνοντας αλκοόλ
Πολλά αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του κρασιού και της μπύρας, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Οι περισσότερες μορφές διατροφής κετόνης δεν επιτρέπουν αυτούς τους τύπους αλκοόλ.
Οι σκληρές αλκοόλες, όπως το τζιν και η βότκα, είναι χαμηλότερες σε υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι είναι γενικά αποδεκτές σε δίαιτα κετο. Ωστόσο, αυτά τα ποτά είναι πολύ πυκνά σε θερμίδες. Ως εκ τούτου, ακόμη και αυτές οι επιλογές μπορούν να αποτρέψουν την απώλεια βάρους.
Η κατανάλωση αλκοόλ είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων χωρίς να παρέχετε στον οργανισμό θρεπτικά συστατικά.
8. Λίγη έως καθόλου άσκηση
Η άσκηση είναι ένα σημαντικό μέρος της διατήρησης της υγείας. Η άσκηση διεγείρει επίσης το μεταβολισμό του σώματος και καίει θερμίδες. Είναι, επομένως, ένα εξαιρετικό εργαλείο για τους δίαιτες.
Η άσκηση μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντική για μια δίαιτα κετο, καθώς οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που τρώει ένα άτομο περιέχουν πολλές θερμίδες. Η καύση θερμίδων μέσω της άσκησης μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο να φτάσει στο επιθυμητό βάρος του.
9. Υψηλό στρες
Ένας τρόπος ζωής με υψηλό στρες μπορεί επίσης να εμποδίσει ένα άτομο να χάσει βάρος στη δίαιτα κετο. Όπως σημειώνει μια μελέτη του 2012, το άγχος μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στα επίπεδα ορμονών, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους ή δυσκολία στην απώλεια βάρους.
Το χρόνιο άγχος μπορεί επίσης να αναγκάσει τους ανθρώπους να λαχταρούν τρόφιμα άνετα. Αυτά τα τρόφιμα προσθέτουν επιπλέον θερμίδες στη διατροφή.
10. Υποκείμενες ιατρικές παθήσεις
Μερικές φορές, ένα άτομο μπορεί να κάνει τα πάντα σωστά και να μην μπορεί να χάσει βάρος στη δίαιτα κετο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να οφείλεται σε μια υποκείμενη ιατρική κατάσταση που προκαλεί αύξηση βάρους ή αποτρέπει την απώλεια βάρους. Εναλλακτικά, ένα φάρμακο που παίρνει ένα άτομο για την υποκείμενη κατάσταση μπορεί να προκαλεί αυξημένη όρεξη ως παρενέργεια.
Ορισμένες καταστάσεις που μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση βάρους περιλαμβάνουν:
- υποθυρεοειδισμός
- κατάθλιψη
- υψηλά επίπεδα ινσουλίνης
- Σύνδρομο Cushing
- σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS)
Ένα άτομο θα πρέπει να επισκεφθεί έναν γιατρό εάν δεν μπορεί να χάσει βάρος παρά τη συμμόρφωση με ένα αυστηρό σχέδιο διατροφής και άσκησης. Ο γιατρός μπορεί να πραγματοποιήσει εξετάσεις για να προσδιορίσει τι αποτρέπει την απώλεια βάρους. Η αντιμετώπιση της υποκείμενης κατάστασης μπορεί να επιλύσει το πρόβλημα.
Συμβουλές
Οι ακόλουθες συμβουλές μπορούν να βοηθήσουν ένα άτομο να αποφύγει τα συνηθισμένα λάθη διατροφής, ώστε να μπορεί να χάσει βάρος στη δίαιτα κετο:
- Κρατώντας ένα περιοδικό τροφίμων: Παρακολουθώντας αυτό που καταναλώνει καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, ένα άτομο μπορεί συχνά να αναγνωρίσει τυχόν τρόφιμα ή τρόπους διατροφής - όπως σνακ - που μπορεί να αποτρέπουν την απώλεια βάρους.
- Πίνοντας άφθονο νερό: Το να πίνετε άφθονο νερό βοηθά να γεμίσετε το στομάχι και αυτό μπορεί να βοηθήσει το άτομο να μην τρώει υπερβολικά ή να σνακ καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
- Τσίχλα χωρίς ζάχαρη: Τσίχλες χωρίς ζάχαρη που περιέχουν ερυθριτόλη ή στέβια μπορεί να βοηθήσουν στην αποτροπή της επιθυμίας για γλυκές τροφές. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των περιττών σνακ μεταξύ των γευμάτων.
- Ύπνος: Ο ύπνος βοηθά στη ρύθμιση των φυσιολογικών κύκλων του σώματος και μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα άγχους.
Περίληψη
Η επίτευξη και η διατήρηση της κέτωσης μπορεί να είναι δύσκολο έργο για πολλούς ανθρώπους. Η δίαιτα κετο είναι αυστηρή και απαιτεί από τους ανθρώπους να τηρούν στενά για να επιτύχουν αποτελέσματα.
Ωστόσο, με κάποιες μικρές προσαρμογές, οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να φτάσουν σε κέτωση και να αρχίσουν να εργάζονται για τους στόχους απώλειας βάρους τους.
Όποιος δεν είναι σε θέση να χάσει βάρος παρά το γεγονός ότι ακολουθεί τη δίαιτα κετο και ασκεί τακτικά μπορεί να επιθυμεί να εξετάσει το ενδεχόμενο να μιλήσει σε γιατρό ή διαιτολόγο.
