Ωμέγα-3 που προέρχονται από ψάρια καλύτερο για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού
Όσον αφορά την πρόληψη του καρκίνου του μαστού, μελέτες έχουν δείξει ότι η αύξηση της πρόσληψης ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μπορεί να βοηθήσει. Νέα έρευνα, ωστόσο, δείχνει ότι ορισμένοι τύποι ωμέγα-3 μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικοί από άλλους.
Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Guelph στο Οντάριο του Καναδά, αποκάλυψαν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που προέρχονται από ιχθυέλαιο μπορεί να είναι περίπου οκτώ φορές πιο αποτελεσματικά για την αναστολή της ανάπτυξης επιθετικών όγκων καρκίνου του μαστού από ό, τι από φυτικές πηγές.
Ο συν-συγγραφέας της μελέτης καθηγητής David Ma, ο οποίος εργάζεται επί του παρόντος στο Τμήμα Επιστημών Υγείας και Διατροφής του Πανεπιστημίου του Guelph, και οι συνεργάτες του ανέφεραν πρόσφατα τα ευρήματά τους Περιοδικό Διατροφικής Βιοχημείας.
Μετά τον καρκίνο του δέρματος, ο καρκίνος του μαστού είναι ο πιο κοινός καρκίνος μεταξύ των γυναικών στις Ηνωμένες Πολιτείες.Αναμένεται ότι περίπου 266.120 νέες περιπτώσεις διηθητικού καρκίνου του μαστού θα διαγνωστούν στις ΗΠΑ φέτος και περίπου 40.920 γυναίκες θα πεθάνουν από την ασθένεια.
Ένας από τους πιο επιθετικούς τύπους καρκίνου του μαστού είναι ο HER2-θετικός καρκίνος του μαστού, όπου οι όγκοι του μαστού περιέχουν αυξημένα επίπεδα της πρωτεΐνης του ανθρώπινου επιδερμικού αυξητικού παράγοντα υποδοχέα 2 (HER2), η οποία προάγει την ανάπτυξη κυττάρων καρκίνου του μαστού.
Περίπου το 25% των καρκίνων του μαστού είναι θετικοί στο HER2.
Προηγούμενη έρευνα διαπίστωσε ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να αποτρέψουν την ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού, αλλά είναι ορισμένα είδη ωμέγα-3 πιο αποτελεσματικά από άλλα; Ο καθηγητής Ma και οι συνεργάτες του ήθελαν να μάθουν.
EPA, DHA καλύτερο για τη μείωση της ανάπτυξης του όγκου
Υπάρχουν δύο τύποι λιπαρών οξέων ωμέγα-3 που βρίσκονται στο ιχθυέλαιο: το ένα είναι εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και το άλλο είναι docosahexaenoic acid (DHA). Ο τρίτος τύπος ωμέγα-3 είναι το φυτικό α-λινολενικό οξύ (ALA), το οποίο βρίσκεται στη σόγια, το έλαιο canola και τον λιναρόσπορο.
Για τη μελέτη τους, ο καθηγητής Ma και οι συνεργάτες του συνέκριναν τις επιδράσεις αυτών των τριών τύπων ωμέγα-3 στην ανάπτυξη όγκου του μαστού σε ποντίκια που εκτράφηκαν για να αναπτύξουν καρκίνο του μαστού με θετικό HER2.
"Αυτή η μελέτη είναι η πρώτη που συγκρίνει την καρκινική ισχύ των ωμέγα-3 που προέρχονται από φυτά έναντι θαλάσσιων ουσιών στην ανάπτυξη του όγκου του μαστού", λέει ο καθηγητής Ma. "Υπάρχουν ενδείξεις ότι και τα ωμέγα-3 από φυτά και θαλάσσιες πηγές προστατεύουν από τον καρκίνο και θέλαμε να προσδιορίσουμε ποια μορφή είναι πιο αποτελεσματική."
Κάθε ποντίκι εκτέθηκε σε ένα από τα τρία διαφορετικά ωμέγα-3 από πριν από τη γέννηση, το οποίο επέτρεψε στους ερευνητές να πάρουν μια καλύτερη ιδέα για το πώς τα λιπαρά οξέα επηρεάζουν την ανάπτυξη του όγκου.
Η ομάδα διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που εκτέθηκαν στα ωμέγα-3s EPA και DHA που προέρχονται από ιχθυέλαιο εμφάνισαν μείωση κατά 60-70 τοις εκατό στο μέγεθος του όγκου, καθώς και 30% μείωση στον αριθμό των όγκων του μαστού.
Οι ίδιες δόσεις ALA με βάση τα φυτά δεν είχαν τον ίδιο αντίκτυπο έναντι των όγκων του καρκίνου του μαστού όπως οι EPA και DHA. Για να έχουν το ίδιο αποτέλεσμα, τα ποντίκια έπρεπε να εκτεθούν σε πολύ υψηλότερες δόσεις ALA.
Συνολικά, η ομάδα διαπίστωσε ότι το EPA και το DHA ήταν οκτώ φορές πιο αποτελεσματικά στην πρόληψη της ανάπτυξης όγκων καρκίνου του μαστού από το ALA.
Τρώτε δύο έως τρεις μερίδες ψαριών εβδομαδιαίως
Ο καθηγητής Ma και η ομάδα εξηγούν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη καρκίνου ενεργοποιώντας συγκεκριμένα γονίδια που βοηθούν στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο αναστέλλει τις οδούς που ευθύνονται για την ανάπτυξη όγκων.
Με βάση τα αποτελέσματά τους, οι ερευνητές προτείνουν ότι τα EPA και DHA είναι τα καλύτερα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 για αυτό το προστατευτικό αποτέλεσμα.
Επιπλέον, οι δόσεις που χρησιμοποιήθηκαν στη μελέτη τους δείχνουν ότι οι γυναίκες θα μπορούσαν να αποκομίσουν τα οφέλη των EPA και DHA καταναλώνοντας δύο έως τρεις μερίδες λιπαρών ψαριών - όπως ο σολομός, ο τόνος και η πέστροφα - την εβδομάδα.
"Στη Βόρεια Αμερική, δεν παίρνουμε αρκετά ωμέγα-3 από θαλασσινά, οπότε υπάρχει μια ευκαιρία να βελτιώσουμε τη διατροφή μας και να βοηθήσουμε στην πρόληψη του κινδύνου καρκίνου του μαστού."
Καθ. David Ma
Ο καθηγητής Ma προσθέτει ότι τα αυγά και τα συμπληρώματα ιχθυελαίου είναι επίσης καλές πηγές DHA.
Σε μελλοντική έρευνα, η ομάδα σχεδιάζει να διερευνήσει πώς τα τρία ωμέγα-3 λιπαρά οξέα επηρεάζουν την ανάπτυξη άλλων τύπων καρκίνου του μαστού.
«Βλέποντας τα σημαντικά οφέλη που μπορούν να έχουν τα ωμέγα-3 στην καταπολέμηση μιας εξαιρετικά επιθετικής μορφής καρκίνου του μαστού», εξηγεί ο καθηγητής Ma, «σημαίνει ότι τα ωμέγα-3 θα είναι πιθανώς ευεργετικά για άλλους τύπους καρκίνου».
