Ο κακός ύπνος μπορεί να προκαλέσει επιβλαβείς διατροφικές συνήθειες και διαβήτη
Η έλλειψη ύπνου μπορεί να συμβάλει στην επιθυμία μας για ανθυγιεινά τρόφιμα, οδηγώντας σε μια νυχτερινή συνήθεια σνακ, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη.
Το σνακ το αργά το βράδυ μπορεί να μην έχει πολλές συνέπειες αν γίνεται ξανά και ξανά, αλλά αν είστε συνηθισμένος νυχτερινός εισβολέας ψυγείου, τότε μπορεί να θέσετε σε κίνδυνο την υγεία σας.
Μια μελέτη από πέρυσι έδειξε ότι το σνακ μετά τον ύπνο θα μπορούσε να οδηγήσει σε βλάβη του δέρματος μεταβάλλοντας την παραγωγή ενός προστατευτικού ενζύμου.
Ωστόσο, μερικές από τις πιο σοβαρές επιπτώσεις του σνακ το βράδυ έχουν να κάνουν με μεταβολικές ασθένειες, με έρευνα που δείχνει ότι αυτή η συνήθεια μπορεί να συμβάλει στον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακών παθήσεων.
Και, σύμφωνα με μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Αριζόνα στο Tucson, οι άνθρωποι που δυσκολεύονται να κοιμηθούν το βράδυ είναι μερικοί από τους πιο εκτεθειμένους στο ύπνο τις τελευταίες ώρες, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη.
"Οι εργαστηριακές μελέτες προτείνουν", εξηγεί ο συν-συγγραφέας Michael A. Grandner, "ότι η στέρηση ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε πόθο πρόχειρου φαγητού τη νύχτα, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένο ανθυγιεινό σνακ τη νύχτα, το οποίο στη συνέχεια οδηγεί σε αύξηση βάρους."
«Αυτή η μελέτη», προσθέτει, «παρέχει σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία, ότι αυτά τα εργαστηριακά ευρήματα μπορεί στην πραγματικότητα να μεταφράζονται στον πραγματικό κόσμο».
Τα ευρήματα των ερευνητών παρουσιάστηκαν πρόσφατα στο SLEEP 2018, την ετήσια συνάντηση των Associated Professional Sleep Societies, που πραγματοποιήθηκε στη Βαλτιμόρη, MD.
Ο κακός ύπνος και οι όρεξη για πρόχειρο φαγητό
Ο Grandner και οι συνάδελφοί του συνέλεξαν τα στοιχεία τους μέσω τηλεφωνικών ερευνών και, συνολικά, ανέλυσαν πληροφορίες σχετικά με τον ύπνο και τη διατροφή από 3.105 ενήλικες από 23 μητροπολιτικές περιοχές στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Στις έρευνες, οι ερωτηθέντες ερωτήθηκαν σχετικά με τις νυχτερινές τους συνήθειες σνακ, την ποιότητα του ύπνου και τυχόν διαγνωσμένα προβλήματα υγείας. Οι συμμετέχοντες ρωτήθηκαν επίσης εάν η έλλειψη ύπνου τους έκανε να θέλουν να τρώνε πρόχειρα φαγητά.
Περίπου το 60 τοις εκατό των ερωτηθέντων παραδέχτηκαν τα σνακ αργά το βράδυ σε τακτική βάση, ενώ τα δύο τρίτα από αυτούς δήλωσαν ότι η αϋπνία τους έκανε να φτάσουν σε ανθυγιεινά σνακ.
Ο γιατρός και οι συνάδελφοί του παρατήρησαν επίσης ότι οι άνθρωποι που ανέφεραν πόθο για πρόχειρο φαγητό είχαν διπλάσιες πιθανότητες από τους συνομηλίκους να επιδοθούν σε νυχτερινές επιδρομές στο ψυγείο και ότι αυτό, με τη σειρά του, συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Επιπλέον, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η στέρηση ύπνου ήταν ένας αξιόπιστος προγνωστικός παράγοντας για πόθο για ανθυγιεινά σνακ, ενώ αυτές οι επιθυμίες συνδέονταν με μεγαλύτερη πιθανότητα διάγνωσης παχυσαρκίας ή διαβήτη.
«Αυτή η σχέση μεταξύ κακού ύπνου, λαχτάρα για πρόχειρο φαγητό και ανθυγιεινό νυχτερινό σνακ μπορεί να αντιπροσωπεύει έναν σημαντικό τρόπο που ο ύπνος βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού», υποθέτει ο Grandner.
Μεταξύ 50 και 70 εκατομμυρίων ατόμων στις ΗΠΑ ζουν με διαταραχή ύπνου, σύμφωνα με στοιχεία της American Sleep Association.
Και επειδή, όπως αναφέρει η νέα μελέτη, η διάρκεια και η ποιότητα του ύπνου και οι διατροφικές συνήθειες συνδέονται στενά, οι επιπτώσεις που μπορεί να έχει η έλλειψη ύπνου στη διατροφή ενός ατόμου και η μεταβολική υγεία πρέπει να ληφθούν πολύ σοβαρά.
Το να βεβαιωθούμε ότι κάνουμε ό, τι μπορούμε για να έχουμε έναν ξεκούραστο βραδινό ύπνο μπορεί στην πραγματικότητα να συμβάλει στη βελτίωση των διατροφικών μας συνηθειών και στη διατήρηση των μεταβολικών συνθηκών σε κίνδυνο, σύμφωνα με τη μελέτη.
«Ο ύπνος αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο ως σημαντικός παράγοντας για την υγεία, παράλληλα με τη διατροφή. Αυτή η μελέτη δείχνει πώς συνδέονται τα πρότυπα ύπνου και διατροφής και συνεργάζονται για την προώθηση της υγείας. "
Κύριος συγγραφέας μελέτης Christopher Sanchez
