Πρέπει τα άτομα με GERD να αποφεύγουν την καφεΐνη;
Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση προκαλεί συνήθως καούρα, καθώς και αναπνευστικά και πεπτικά συμπτώματα. Οι γιατροί συχνά συνιστούν στα άτομα με αυτήν την κοινή ασθένεια να αποφεύγουν να πίνουν καφεΐνη. Ωστόσο, τα επιστημονικά στοιχεία δεν είναι τόσο σαφή.
Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει η καφεΐνη στην ασθένεια γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (GERD) και διερευνούμε εάν όλα τα άτομα με GERD πρέπει να αποφεύγουν τον καφέ και το τσάι.
Περιγράφουμε επίσης το GERD και διερευνούμε κάποιες αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής που μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα.
Μπορεί ένα άτομο με GERD να πίνει καφέ ή τσάι;
Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι ορισμένα τρόφιμα και ποτά, όπως ο καφές και το τσάι, προκαλούν ή επιδεινώνουν τα συμπτώματα της GERD. Είναι επίσης κοινό για τους γιατρούς και τους οργανισμούς υγείας να προτείνουν στα άτομα με GERD να περιορίσουν ή να αποφύγουν την κατανάλωση ποτών με καφεΐνη.
Ωστόσο, από τα επιστημονικά στοιχεία, δεν είναι σαφές εάν όλα τα άτομα με GERD πρέπει να αποφεύγουν τον καφέ και το τσάι.
Μια μελέτη του 2013 σχετικά με τις επιπτώσεις του καφέ στην GERD αναφέρει: «Η χρήση του καφέ συχνά αποθαρρύνεται σε ασθενείς με GERD, αν και υπάρχουν λίγα στοιχεία που να συνδέουν την κατανάλωση καφέ και την επίπτωση GERD».
Μερικά άτομα με GERD αναφέρουν ότι τα ποτά με καφεΐνη επιδεινώνουν τα συμπτώματά τους, ενώ άλλα θεωρούν ότι αυτά τα ποτά δεν επηρεάζουν τα συμπτώματά τους.
Σε μια συνέντευξη για το περιοδικό Γαστρεντερολογία & ΗπατολογίαΗ Lauren B. Gerson, αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ, συζητά τις επιπτώσεις των αλλαγών στον τρόπο ζωής στην GERD και σημειώνει ότι καμία μελέτη δεν έχει προσδιορίσει τις επιπτώσεις της αποφυγής της καφεΐνης στην ασθένεια.
Ωστόσο, ο Gerson προτείνει ότι ένα άτομο με GERD προσπαθεί να εντοπίσει και να εξαλείψει τα τρόφιμα και τα ποτά που προκαλούν συμπτώματα. Η καταγραφή γευμάτων και συμπτωμάτων σε ένα ημερολόγιο μπορεί να βοηθήσει.
Τι επίδραση έχει η καφεΐνη στο GERD;
Οι επιδράσεις της καφεΐνης στο GERD είναι ασαφείς.
Αν και οι επαγγελματίες του τομέα υγειονομικής περίθαλψης συχνά σημειώνουν ότι η καφεΐνη μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα παλινδρόμησης, λίγα επιστημονικά στοιχεία υποστηρίζουν αυτό. Στην πραγματικότητα, οι οδηγίες για τη διαχείριση του GERD δεν συνιστούν την εξάλειψη της καφεΐνης από τη διατροφή.
Αυτή η έλλειψη στοιχείων που αποδεικνύουν ότι τα ποτά με καφεΐνη επιδεινώνουν τα συμπτώματα GERD υποδηλώνουν ότι ένα άτομο μπορεί να μην χρειάζεται να αποβάλει την καφεΐνη από τη διατροφή του.
Ωστόσο, εάν ένα άτομο διαπιστώσει ότι η καφεΐνη επιδεινώνει τα συμπτώματα του GERD, μπορεί να προτιμά εναλλακτικές λύσεις από τον καφέ και τα καφεϊνούχα τσάγια. Ορισμένες άλλες επιλογές περιλαμβάνουν:
- τσάι από βότανα ή φρούτα
- καφές χωρίς καφείνη
- καφέ ραδικιού
Άλλες αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής
Πολλοί άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένων των επαγγελματιών του ιατρικού τομέα, έχουν εντοπίσει συγκεκριμένα τρόφιμα και ποτά που επιδεινώνουν τακτικά τα συμπτώματα της GERD.
Μερικοί συνηθισμένοι ενεργοποιητές περιλαμβάνουν:
- σοκολάτα
- μέντα
- ντομάτες και προϊόντα ντομάτας
- πικάντικα τρόφιμα
- όξινα τρόφιμα
- παχυντικά φαγητά
- αλκοολούχα ποτά
Ωστόσο, όπως και με την καφεΐνη, λίγα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν μια ισχυρή σχέση μεταξύ αυτών των προϊόντων και των συμπτωμάτων GERD.
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να επωφεληθούν από τη μείωση αυτών των τροφίμων και ποτών από τη διατροφή και κάθε άτομο με GERD πρέπει να προσδιορίσει ποια τρόφιμα προκαλούν τα συμπτώματά τους.
Σύμφωνα με τις οδηγίες για τη διαχείριση του GERD, η έρευνα δείχνει ότι άλλες παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα της νόσου:
- απώλεια βάρους, για άτομα που είναι υπέρβαρα
- σηκώνοντας το κεφάλι του κρεβατιού κατά 6-8 ίντσες με αφρώδεις σφήνες ή μπλοκ
- αποφεύγοντας το φαγητό για 2 ή 3 ώρες πριν τον ύπνο
Το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικών και Νεφρικών Διαταραχών (NIDDK) προτείνει επίσης:
- αποφεύγοντας την υπερκατανάλωση τροφής
- σταματώντας το κάπνισμα
- να φοράτε ρούχα που είναι χαλαρά, ειδικά γύρω από την κοιλιά
- παραμένοντας όρθια μετά τα γεύματα για τουλάχιστον 3 ώρες
- διατηρώντας μια όρθια στάση όταν κάθεστε
- δοκιμάζοντας φάρμακα χωρίς συνταγή (OTC), όπως αντιόξινα
Τι είναι το GERD;
Η GERD προκαλεί την αύξηση του περιεχομένου του στομάχου στον σωλήνα τροφής ή στον οισοφάγο. Αυτό συμβαίνει εάν ο κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας (LES) αναπτύσσεται αδύναμος ή σταματά να λειτουργεί.
Το LES είναι μια βαλβίδα στο κάτω μέρος του σωλήνα τροφής που ανοίγει για να αφήσει τρόφιμα και υγρά στο στομάχι. Εάν το LES αποτύχει να κλείσει, το οξύ του στομάχου μπορεί να ανέβει στον σωλήνα τροφής, προκαλώντας συμπτώματα GERD.
Το πιο κοινό σύμπτωμα του GERD είναι η καούρα, μια αίσθηση καψίματος στο στήθος. Τα συμπτώματα ποικίλλουν ως προς τον τύπο και τη σοβαρότητα και ορισμένα άτομα έχουν λίγα ή καθόλου.
Άλλα συμπτώματα της GERD περιλαμβάνουν:
- μια δυσάρεστη γεύση στο λαιμό ή στο στόμα
- κακή αναπνοή
- φθορά των δοντιών
- πονόλαιμος
- πόνος στο στήθος
- ναυτία και έμετος
- δύσκολη ή επώδυνη κατάποση
- αναπνευστικά προβλήματα, όπως συριγμός, βήχας, συμφόρηση στο στήθος ή άσθμα
Το GERD είναι μια κοινή κατάσταση. Σύμφωνα με το NIDDK, επηρεάζει περίπου το 20 τοις εκατό των ανθρώπων στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Οι παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη GERD περιλαμβάνουν:
- είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι
- να είσαι έγκυος
- κάπνισμα τσιγάρων ή άλλων προϊόντων καπνού
- λήψη ορισμένων φαρμάκων
Περίληψη
Η GERD είναι μια κοινή πάθηση που μπορεί να προκαλέσει μια σειρά συμπτωμάτων. Ορισμένα μπορεί να επηρεάσουν την ποιότητα ζωής ενός ατόμου.
Οι ιατροί συμβουλεύουν συχνά άτομα με GERD να εξαλείψουν ορισμένα τρόφιμα και ποτά από τη διατροφή, συμπεριλαμβανομένων αυτών με καφεΐνη. Ωστόσο, λίγα επιστημονικά στοιχεία συνδέουν την καφεΐνη με την ασθένεια.
Εάν η καφεΐνη φαίνεται να επιδεινώνει τα συμπτώματα του GERD, ίσως είναι καλή ιδέα να το αποφύγετε και να δείτε εάν τα συμπτώματα βελτιώνονται.
Η τήρηση ημερολογίου τροφίμων μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο να εντοπίσει τις τροφές και τα ποτά που προκαλούν ή επιδεινώνουν τα συμπτώματα της GERD.
Μια σειρά από OTC και συνταγογραφούμενα φάρμακα μπορούν να θεραπεύσουν το GERD και ένας γιατρός μπορεί να συμβουλεύσει για τις καλύτερες θεραπείες.
