Τα οφέλη για την υγεία του λαδιού macadamia
Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Το λάδι Macadamia είναι ένα διαυγές, ανοικτοκίτρινο υγρό που προέρχεται από παξιμάδια μακαδαμίας. Είναι ένα υγιεινό λάδι που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι για το μαγείρεμα, και μπορεί επίσης να υπάρχουν οφέλη για την υγεία από τη χρήση καθαρού λαδιού για την ενυδάτωση του δέρματος και την κατάσταση των μαλλιών.
Τα καρύδια Macadamia αναπτύσσονται σε δέντρα macadamia, τα οποία προέρχονται από την Αυστραλία. Ομοίως με το ελαιόλαδο, το λάδι macadamia είναι ένα υγρό σε θερμοκρασία δωματίου. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτό το λάδι σε εφαρμογές μαγειρικής και υγείας και ομορφιάς.
Το λάδι Macadamia είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των υγιεινών λιπαρών οξέων και του καλίου. Για το λόγο αυτό, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το λάδι macadamia έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία.
Σε αυτό το άρθρο, συζητάμε για τρεις χρήσεις λαδιού macadamia και τα πιθανά οφέλη για την υγεία τους.
1. Μαγείρεμα και φαγητό
Ένα άτομο μπορεί να χρησιμοποιήσει λάδι macadamia ως υποκατάστατο άλλων λαδιών σε πολλά πιάτα.
Με υψηλότερο σημείο καπνού από ορισμένα άλλα έλαια, όπως το ελαιόλαδο, είναι ιδανικό για σοτάρισμα, ψήσιμο και ψητά.
Η ήπια γεύση του καθιστά επίσης το λάδι macadamia μια καλή επιλογή για ψημένα προϊόντα ή ως κατάλληλη βάση για σάλτσες σαλάτας και μαρινάδες.
Οφέλη
Το λάδι Macadamia προσφέρει πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία όταν ένα άτομο το χρησιμοποιεί στο μαγείρεμα και ως μέρος μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής. Αυτά περιλαμβάνουν:
Υγεία της καρδιάς
Η κατανάλωση λαδιού macadamia μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς. Έχει υψηλά επίπεδα μονοακόρεστου λίπους. Σύμφωνα με την American Heart Association (AHA), τα μονοακόρεστα λίπη μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, τα οποία, με τη σειρά τους, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο ενός ατόμου για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Αντιοξειδωτικά
Το λάδι Macadamia είναι πηγή αντιοξειδωτικών. Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας, οι ελεύθερες ρίζες στο σώμα μπορούν να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες.
Αυτό μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στη γήρανση και στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Η κατανάλωση αντιοξειδωτικών, ωστόσο, μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτών των ελεύθερων ριζών.
Το λάδι Macadamia είναι επίσης πλούσιο σε ελαϊκό οξύ, ένα ακόρεστο λιπαρό οξύ που έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μια μελέτη του 2016 σε αρουραίους δείχνει ότι η λήψη συμπληρωμάτων ελαϊκού οξέος μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις επιπτώσεις του οξειδωτικού στρες.
Άλλες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση ελαϊκού οξέος μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στον καρκίνο και τις φλεγμονώδεις και αυτοάνοσες ασθένειες. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα.
Βιταμίνη Ε
Το λάδι Macadamia περιέχει επίσης ουσίες που ονομάζονται τοκοτριενόλες, οι οποίες αποτελούν μέρος της οικογένειας βιταμίνης Ε.
Η έρευνα δείχνει ότι η βιταμίνη Ε και οι τοκοτριενόλες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν από τον καρκίνο και μια ποικιλία άλλων καταστάσεων υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών και νευρολογικών παθήσεων.
2. Τοπική εφαρμογή δέρματος
Το λάδι Macadamia είναι ένα συστατικό σε πολλά προϊόντα περιποίησης του δέρματος, αλλά μπορεί ένα άτομο να εφαρμόσει επίσης το καθαρό λάδι απευθείας στο δέρμα.
Είναι σημαντικό να δοκιμάσετε πρώτα το λάδι σε μια μικρή περιοχή του δέρματος. Παρόλο που το λάδι macadamia είναι γενικά ασφαλές, μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν εξάνθημα αφού το εφαρμόσουν απευθείας στο δέρμα.
Τα άτομα με αλλεργίες στα καρύδια δεν πρέπει να χρησιμοποιούν λάδι macadamia.
Οφέλη
Το λάδι Macadamia είναι ένα κοινό συστατικό στα προϊόντα περιποίησης του δέρματος.
Μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι υπάρχουν οφέλη για την υγεία από την εφαρμογή λαδιού macadamia στο δέρμα. Αυτά τα οφέλη περιλαμβάνουν την ενυδάτωση και την πρόληψη των ρυτίδων και της βλάβης του δέρματος.
Ωστόσο, τα στοιχεία για αυτά τα οφέλη είναι σε μεγάλο βαθμό ανέκδοτα ή έμμεσα.
Η βιταμίνη Ε που υπάρχει στο λάδι macadamia έχει πολλές ιδιότητες που μπορούν να ωφελήσουν το δέρμα ενός ατόμου. Για παράδειγμα, απορροφάται εύκολα, καθιστώντας την καλή ενυδατική κρέμα για πολύ ξηρό δέρμα.
Ωστόσο, να γνωρίζετε ότι η εφαρμογή λαδιού macadamia απευθείας στο δέρμα μπορεί να φράξει τους πόρους και να οδηγήσει σε ξεσπάσματα της ακμής.
Η παρατεταμένη έκθεση στο ηλιακό φως μπορεί να βλάψει το DNA στο δέρμα ενός ατόμου. Μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων δείχνουν ότι η εφαρμογή βιταμίνης Ε στο δέρμα μπορεί να προστατεύσει από αυτή τη βλάβη.
3. Φυσικό μαλακτικό μαλλιών
Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν καθαρό λάδι macadamia για να ενισχύσουν και να ρυθμίσουν τα μαλλιά τους.
Ομοίως με τη χρήση ελαιολάδου, ένα άτομο μπορεί να πάρει μια μικρή ποσότητα λαδιού και να το τρίψει απευθείας στα μαλλιά του. Είναι γενικά καλύτερο να αφήσετε το λάδι να μουλιάσει στα μαλλιά για μικρό χρονικό διάστημα πριν ξεπλύνετε την περίσσεια.
Οφέλη
Τα άτομα που χρησιμοποιούν λάδι macadamia ως μαλακτικό μαλλιών ισχυρίζονται ότι μπορεί να βοηθήσει:
- ενισχύστε τα μαλλιά
- λεία μαλλιά
- προσθέστε λάμψη
- Κάντε τα μαλλιά πιο εύχρηστα
Και πάλι, τα στοιχεία για αυτά τα οφέλη είναι σε μεγάλο βαθμό ανέκδοτα.
Περίληψη
Οι άνθρωποι συχνά αγνοούν το λάδι macadamia για μαγείρεμα, αλλά είναι μια υγιεινή πηγή ακόρεστων λιπών, βιταμίνης Ε και αντιοξειδωτικών.
Το λάδι Macadamia έχει επίσης υψηλότερο σημείο καπνού από πολλά άλλα λίπη και έλαια, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου. Αυτό το καθιστά καλή επιλογή για σοτάρισμα, ψήσιμο και ψητά.
Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης καθαρό λάδι macadamia ως ενυδατική κρέμα δέρματος και μαλλιών, υποστηρίζοντας ότι η τοπική εφαρμογή έχει ορισμένα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, τα περισσότερα στοιχεία για αυτά τα οφέλη είναι σε μεγάλο βαθμό ανέκδοτα ή έμμεσα.
Το λάδι Macadamia είναι γενικά ασφαλές για χρήση τόσο στο μαγείρεμα όσο και στα μαλλιά και το δέρμα. Ωστόσο, τα άτομα με αλλεργίες στα καρύδια θα πρέπει να αποφεύγουν τη χρήση λαδιού macadamia.
Μια γκάμα από καθαρό λάδι macadamia και προϊόντα που περιέχουν λάδι macadamia είναι διαθέσιμα για αγορά στο διαδίκτυο.
