Είναι το πόσιμο νερό τζίντζερ καλό για την υγεία;
Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Το τζίντζερ νερό μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι και είναι ένας βολικός τρόπος κατανάλωσης τζίντζερ για τα πιθανά οφέλη για την υγεία του. Οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει τζίντζερ για χιλιάδες χρόνια, ως αρωματική ουσία στα τρόφιμα και ως φυσική θεραπεία, για να θεραπεύσουν μια ποικιλία καταστάσεων, όπως πόνο και ναυτία.
Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε τα πιθανά οφέλη και τους κινδύνους του τζίντζερ, καθώς και ορισμένα από τα επιστημονικά στοιχεία για αυτά, καθώς και τον τρόπο παρασκευής τζίντζερ νερό στο σπίτι.
Οφέλη για την υγεία
Αν και υπάρχουν μελέτες που υποστηρίζουν τα πιθανά οφέλη για την υγεία του τζίντζερ, υπάρχει περιορισμένη έρευνα σχετικά με το πόσιμο νερό τζίντζερ ειδικά. Οι περισσότερες μελέτες δεν δείχνουν εάν οι συμμετέχοντες έλαβαν τζίντζερ σε μορφή κάψουλας, το πρόσθεσαν στο φαγητό ή το έπιναν ως τζίντζερ νερό ή τσάι.
Ωστόσο, το τζίντζερ και το τζίντζερ νερό μπορεί να είναι χρήσιμο για τις ακόλουθες καταστάσεις:
Πόνος
Το τζίντζερ νερό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση ορισμένων τύπων πόνου. Σε μια μελέτη που περιελάμβανε 60 ενήλικες με πόνο ημικρανίας, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η χρήση τζίντζερ ως πρόσθετη θεραπεία ήταν καλύτερη από τη λήψη μόνο παυσίπονων.
Ναυτία
Οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει από καιρό το τζίντζερ ως φυτική θεραπεία για τη ναυτία. Σε μια ανασκόπηση του 2015, οι ερευνητές εξέτασαν εννέα μελέτες στις οποίες οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν τζίντζερ για μετεγχειρητική ναυτία, παρενέργειες χημειοθεραπείας, ιογενή ναυτία και πρωινή αδιαθεσία. Οι μελέτες, αν και δεν ήταν πάντα κλινικά στεγνές, όλες έδειξαν ότι το τζίντζερ προσέφερε μείωση στη ναυτία και τον εμετό.
Επίπεδα χοληστερόλης
Μία μελέτη σε αρουραίους δείχνει ότι το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Οι αρουραίοι έτρωγαν δίαιτα υψηλής χοληστερόλης, η οποία αύξησε τη συνολική χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και τις λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας. Στη συνέχεια, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η τροφοδοσία των συμπληρωμάτων αρουραίων που περιέχουν τζίντζερ εμπόδισε την υψηλή χοληστερόλη στην κυκλοφορία του αίματος.
Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί εάν το τζίντζερ θα έχει τα ίδια αποτελέσματα στα επίπεδα χοληστερόλης στον άνθρωπο.
Έλεγχος σακχάρου στο αίμα
Το τζίντζερ νερό μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Σε μια μελέτη 12 εβδομάδων, οι ερευνητές χώρισαν 41 άτομα με διαβήτη τύπου 2 σε δύο ομάδες. Μια ομάδα πήρε 2 γραμμάρια συμπλήρωμα τζίντζερ σε σκόνη κάθε μέρα, ενώ η δεύτερη ομάδα έλαβε φάρμακο εικονικού φαρμάκου. Τα άτομα που πήραν το τζίντζερ παρουσίασαν σημαντική μείωση του σακχάρου στο αίμα νηστείας.
Απώλεια βάρους
Σε μια άλλη μελέτη, οι ερευνητές χώρισαν 10 άνδρες σε δύο ομάδες. Μια ομάδα έπινε ζεστό νερό τζίντζερ μετά το φαγητό. Η άλλη ομάδα δεν το έκανε. Οι άνδρες που έπιναν το τζίντζερ νερό ανέφεραν μεγαλύτερα συναισθήματα πληρότητας.
Αν και η μελέτη ήταν μικρή και απαιτούνται πρόσθετες μελέτες, υποδηλώνει ότι το νερό τζίντζερ μπορεί να παίζει ρόλο στη διαχείριση του βάρους.
Κίνδυνοι και παρενέργειες
Το πόσιμο νερό τζίντζερ φαίνεται να είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, μπορεί να υπάρχουν ορισμένες καταστάσεις όταν είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό.
Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας, υπάρχουν κάποιες ανησυχίες ότι το τζίντζερ μπορεί να επηρεάσει τη φαρμακευτική αραίωση του αίματος. Αν και η έρευνα είναι ασαφής, τα άτομα που παίρνουν αραιωτικά αίματος πρέπει να μιλήσουν με το γιατρό τους πριν πίνουν νερό τζίντζερ.
Άτομα που πίνουν νερό πιπερόριζας μπορεί να εμφανίσουν ήπιες παρενέργειες, όπως:
- αέριο
- κοιλιακό άλγος
- διάρροια
- καούρα
Μία μελέτη, η οποία χρησιμοποίησε δεδομένα από 1.020 γυναίκες, εξέτασε την ασφάλεια του τζίντζερ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η χρήση τζίντζερ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για τη θεραπεία της ναυτίας και του εμέτου δεν αύξησε τον κίνδυνο:
- νεκρή φύση
- πρόωρος τοκετός
- δυσπλασίες γέννησης
- χαμηλό σκορ Apgar (Εμφάνιση, Σφυγμός, μορφασμός, Δραστηριότητα και Αναπνοή σε νεογέννητα)
Ωστόσο, αν και καμία μελέτη δεν κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το τζίντζερ προκαλεί βλάβη στην εγκυμοσύνη, είναι ακόμα καλύτερο να μιλήσετε με έναν γιατρό πριν πίνετε τζίντζερ νερό ενώ είστε έγκυος.
Πώς να φτιάξετε τζίντζερ νερό στο σπίτι
Το τζίντζερ νερό διατίθεται ως φυτικό νερό, τσάι και χυμός. Μπορεί να πιει ζεστό ή κρύο. Οι χρήστες μπορούν να αγοράσουν οποιοδήποτε από αυτά τα προϊόντα στο διαδίκτυο.
Εναλλακτικά, ένα άτομο μπορεί να φτιάξει τζίντζερ νερό στο σπίτι. Ο καλύτερος τρόπος για να το φτιάξετε είναι χρησιμοποιώντας φρέσκια ρίζα τζίντζερ, την οποία οι άνθρωποι μπορούν να βρουν στα μανάβικα στο τμήμα φρέσκων προϊόντων.
Ένας κοινός τρόπος για να φτιάξετε τζίντζερ νερό είναι ο εξής:
- τρίψτε 1,5 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο τζίντζερ
- βράστε 4 φλιτζάνια νερό
- προσθέστε το τζίντζερ στο νερό
- αφαιρέστε το νερό από τη σόμπα
- αφήστε το τζίντζερ να βυθιστεί για περίπου 5 έως 10 λεπτά
- στραγγίστε το υγρό για να αφαιρέσετε τα κομμάτια τζίντζερ
- αφήστε το νερό να κρυώσει αρκετά για να πιει ή να το τοποθετήσετε στο ψυγείο και να πιείτε κρύο
Το τζίντζερ έχει έντονη γεύση. Για μερικούς ανθρώπους, η προσθήκη αρωματικών ουσιών, όπως το μέλι ή το λεμόνι, μπορεί να βελτιώσει τη γεύση.
Πάρε μακριά
Η έρευνα δεν είναι πειστική ότι το πόσιμο νερό τζίντζερ βελτιώνει την υγεία ενός ατόμου. Ωστόσο, οι περιορισμένες μελέτες δείχνουν ορισμένα πιθανά οφέλη. Δεδομένου ότι το πόσιμο νερό τζίντζερ φαίνεται να έχει λίγους κινδύνους για τους περισσότερους ανθρώπους, ίσως αξίζει να το δοκιμάσετε. Μπορεί επίσης να ενθαρρύνει την κατανάλωση περισσότερου νερού, που είναι ένας καλός τρόπος για να παραμείνετε καλά ενυδατωμένοι.
Είναι σχετικά εύκολο να φτιάξετε τζίντζερ νερό στο σπίτι. Όπως συμβαίνει με όλα τα συμπληρώματα υγείας ή τις θεραπείες, είναι καλύτερο να μιλήσετε με έναν γιατρό πριν δοκιμάσετε νερό τζίντζερ.
