Ποιο πρέπει να είναι το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα μου;

Η γλυκόζη στο αίμα είναι μια ζάχαρη που η κυκλοφορία του αίματος μεταφέρει σε όλα τα κύτταρα του σώματος για να παρέχει ενέργεια. Ένα άτομο πρέπει να διατηρήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε ασφαλές εύρος για να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακών παθήσεων.

Η παρακολούθηση της γλυκόζης στο αίμα μετρά την ποσότητα σακχάρου που μεταφέρει το αίμα σε μία στιγμή.

Οι άνθρωποι λαμβάνουν αυτή τη ζάχαρη από τη διατροφή. Το ανθρώπινο σώμα ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα έτσι ώστε να παραμείνουν μέτρια: Αρκετή γλυκόζη για να τροφοδοτήσει τα κύτταρα, αλλά όχι αρκετά για να υπερφορτώσει την κυκλοφορία του αίματος.

Το εσωτερικό περιβάλλον του αίματος πρέπει να παραμείνει σταθερό για την υποστήριξη ζωτικών σωματικών λειτουργιών.

Τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα αλλάζουν όλη την ημέρα. Μετά το φαγητό, τα επίπεδα αυξάνονται και στη συνέχεια εγκατασταθούν μετά από περίπου μία ώρα. Βρίσκονται στο χαμηλότερο σημείο πριν από το πρώτο γεύμα της ημέρας.

Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε τα ιδανικά επίπεδα στόχου για τη γλυκόζη στο αίμα, καθώς επίσης παρέχουμε μια επισκόπηση της ίδιας της γλυκόζης και πώς να διατηρήσουμε τις μετρήσεις σακχάρου στο αίμα σε υγιές εύρος.

Τι είναι ένα υγιές επίπεδο σακχάρου στο αίμα;

Τα υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι κάτω από 99 mg / dL.

Οι υγειονομικές αρχές θεωρούν ότι ένα κανονικό επίπεδο σακχάρου στο αίμα νηστείας είναι κάτω από 99 χιλιοστόγραμμα ανά δεκαδικό (mg / dL).

Σε άτομα με διαβήτη, τα επίπεδα θα αλλάξουν περισσότερο. Αντί να στοχεύσετε ένα συγκεκριμένο επίπεδο, ο στόχος της διαχείρισης του σακχάρου στο αίμα είναι να διατηρήσετε τα επίπεδα σε ένα υγιές εύρος.

Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη συνιστά επίπεδα στόχου 70-130 mg / dL πριν από το φαγητό για ένα άτομο με διαβήτη. Εντός 2 ωρών από το φαγητό, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα θα πρέπει να είναι μικρότερα από 180mg / dL.

Τι είναι η γλυκόζη;

Η γλυκόζη είναι ένα σάκχαρο που κυκλοφορεί το αίμα και χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος.

Όταν ένα άτομο παίρνει υδατάνθρακες μέσω της δίαιτας, το πεπτικό σύστημα τους επεξεργάζεται σε μόρια σακχάρου διαφορετικών περιπλοκών. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως η λακτόζη που είναι κοινή στα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι πιο δύσκολο για τον οργανισμό να διαλυθεί. Περιέχουν διαφορετικούς τύπους μορίων σακχάρου.

Η γλυκόζη είναι ένα άλλο προϊόν διάσπασης υδατανθράκων. Είναι μια απλή ζάχαρη που τα κύτταρα στο σώμα μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε ενέργεια.

Η ζάχαρη πηγαίνει κατευθείαν από το πεπτικό σύστημα στην κυκλοφορία του αίματος αφού ένα άτομο καταναλώνει και χωνεύει τρόφιμα.

Ωστόσο, η γλυκόζη μπορεί να εισέλθει στα κύτταρα μόνο εάν κυκλοφορήσει αρκετή ινσουλίνη στην κυκλοφορία του αίματος. Η ινσουλίνη είναι μια πρωτεΐνη που κάνει τα κύτταρα έτοιμα να λάβουν γλυκόζη. Τα κύτταρα θα λιμοκτονούσαν χωρίς αρκετή ινσουλίνη ή εάν γίνονταν πολύ ανθεκτικά στα αποτελέσματά της.

Αφού οι άνθρωποι τρώνε, οι συγκεντρώσεις σακχάρου στο αίμα αυξάνονται. Το πάγκρεας απελευθερώνει ινσουλίνη αυτόματα για να μεταφέρει τη γλυκόζη από το αίμα στα κύτταρα.

Καθώς όλο και περισσότερα κύτταρα λαμβάνουν γλυκόζη, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα επανέρχονται στο φυσιολογικό.

Το ήπαρ και οι μύες αποθηκεύουν περίσσεια γλυκόζης ως γλυκογόνο. Το γλυκογόνο παίζει σημαντικό ρόλο στην επίτευξη της ομοιόστασης, μιας ισορροπημένης κατάστασης στο σώμα. Βοηθά τη λειτουργία του σώματος κατά τη διάρκεια της πείνας.

Εάν ένα άτομο δεν τρώει για μικρό χρονικό διάστημα, οι συγκεντρώσεις γλυκόζης στο αίμα θα μειωθούν. Το πάγκρεας απελευθερώνει μια άλλη ορμόνη που ονομάζεται γλυκαγόνη. Η γλυκαγόνη ενεργοποιεί τη διάσπαση του γλυκογόνου σε γλυκόζη, η οποία ωθεί τα επίπεδα στο αίμα πίσω στο φυσιολογικό.

Υψηλά επίπεδα

Η υπεργλυκαιμία μπορεί να προκαλέσει κόπωση.

Τα σταθερά υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα αποτελούν μέρος μιας πάθησης που ονομάζεται υπεργλυκαιμία.

Άτομα με κακώς ελεγχόμενο διαβήτη, σύνδρομο Cushing και μερικές άλλες ασθένειες συχνά αντιμετωπίζουν υπεργλυκαιμία. Τα άτομα που λαμβάνουν από του στόματος στεροειδή μπορεί επίσης να εμφανίσουν υπεργλυκαιμία κατά τη λήψη αυτού του φαρμάκου.

Η υπεργλυκαιμία αναπτύσσεται κανονικά όταν δεν υπάρχει αρκετή ινσουλίνη στο σώμα ή όταν τα κύτταρα γίνονται λιγότερο ευαίσθητα στην ινσουλίνη.

Χωρίς ινσουλίνη, η γλυκόζη δεν μπορεί να εισέλθει στα κύτταρα και συσσωρεύεται στην κυκλοφορία του αίματος.

Τα κοινά συμπτώματα της υπεργλυκαιμίας περιλαμβάνουν:

• ξηρό στόμα
• συχνουρία
• αυξημένη δίψα

Ένα άτομο μπορεί επίσης να βιώσει:

• κούραση
• ζαλάδα
• θολή όραση
• πονοκέφαλο
• ναυτία
• αδυναμία

Η επίμονη υπεργλυκαιμία μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία μειώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και την ποσότητα γλυκόζης που απορροφούν τα κύτταρα. Αυτό μπορεί τελικά να εξελιχθεί σε διαβήτη τύπου 2.

Οι μακροχρόνιες επιπλοκές του ανεξέλεγκτου διαβήτη επηρεάζουν τα μικρά αιμοφόρα αγγεία που τροφοδοτούν τα νεύρα, τα νεφρά, τον αμφιβληστροειδή και άλλα όργανα.

Μερικά σοβαρά προβλήματα που μπορεί να αναπτυχθούν από την επίμονη υπεργλυκαιμία περιλαμβάνουν:

• απώλεια όρασης
• νεφρική νόσο που οδηγεί σε νεφρική ανεπάρκεια
• στυτική δυσλειτουργία
• έλκη ποδιών
• μόνιμη βλάβη των νεύρων, προκαλώντας μούδιασμα και μυρμήγκιασμα
• κακή επούλωση πληγών
• αυξημένος κίνδυνος καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου

Η έρευνα έχει επίσης συνδέσει εξαιρετικά υψηλά ή χαμηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα με γνωστική μείωση.

Χρησιμοποιώντας την απεικόνιση νευρώνων, οι ερευνητές έδειξαν ότι τα άτομα που έχουν διαβήτη και γνωστική δυσλειτουργία έχουν επίσης μειώσει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και μια σειρά από άλλες ανωμαλίες που επηρεάζουν τις διαδικασίες σκέψης.

Κάντε κλικ εδώ για να διαβάσετε περισσότερα για την υπεργλυκαιμία και τις επιπλοκές της.

Χαμηλά επίπεδα

Η υπογλυκαιμία αναπτύσσεται όταν οι συγκεντρώσεις σακχάρου στο αίμα πέσουν κάτω από τις κανονικές. Τα άτομα με διαβήτη έχουν υψηλότερο κίνδυνο τόσο υπεργλυκαιμίας όσο και υπογλυκαιμίας.

Τα πρώιμα σημεία και συμπτώματα υπογλυκαιμίας είναι:

• μυρμήγκιασμα των χειλιών
• τρέμουν στα χέρια και σε άλλα μέρη του σώματος
• χλωμό πρόσωπο
• ιδρώνοντας
• αίσθημα παλμών ή αυξημένος καρδιακός ρυθμός
• ανησυχία
• ζάλη ή ζάλη

Ο ανθρώπινος εγκέφαλος χρειάζεται μια συνεχή παροχή γλυκόζης. Σοβαρά χαμηλή γλυκόζη μπορεί να έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• σύγχυση και αποπροσανατολισμός
• δυσκολία συγκέντρωσης
• μια παρανοϊκή ή επιθετική νοοτροπία

Λιγότερο συχνά, το άτομο μπορεί να αντιμετωπίσει επιληπτικές κρίσεις ή να χάσει συνείδηση. Μεταξύ των ατόμων με διαβήτη, η σοβαρή υπογλυκαιμία μπορεί να είναι θανατηφόρα.

Ορισμένες αιτίες υπογλυκαιμίας περιλαμβάνουν:

• Διαβήτης
• ορισμένα φάρμακα, για παράδειγμα, κινίνη για τη θεραπεία της ελονοσίας
• λήψη υπερβολικής ινσουλίνης
• πίνοντας αλκοόλ χωρίς φαγητό, καθώς το ήπαρ μπορεί να μην απελευθερώνει γλυκογόνο
• ορισμένες ασθένειες, ιδιαίτερα σοβαρή ηπατίτιδα και διαταραχές των νεφρών
• ανορεξία

Εάν τα νεφρά και το ήπαρ δεν λειτουργούν σωστά, η διάσπαση και η απέκκριση φαρμάκων από το σώμα γίνεται δυσκολότερη.

Η υπερβολική παραγωγή ή συμπλήρωση ινσουλίνης μπορεί να οδηγήσει σε υπογλυκαιμία. Μερικοί όγκοι μπορεί να προκαλέσουν χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, καθώς παράγουν χημικές ουσίες παρόμοιες με την ινσουλίνη. Ένας όγκος μπορεί επίσης να καταναλώνει τόσο γλυκόζη που δεν αφήνει αρκετό για το υπόλοιπο σώμα.

Τα άτομα που υποβάλλονται σε χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης μπορεί επίσης να παρουσιάσουν υπογλυκαιμία, καθώς θα μπορούν να πάρουν λιγότερα τρόφιμα από ό, τι μπορούσαν πριν από τη χειρουργική επέμβαση.

Nesidioblastosis, μια σπάνια κατάσταση που συνεπάγεται τη διεύρυνση των β-κυττάρων, συχνά οδηγεί σε υπερπαραγωγή ινσουλίνης. Τα βήτα κύτταρα παράγουν ινσουλίνη στο πάγκρεας.

Διατήρηση υγιών επιπέδων

Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά για να διατηρήσουν σταθερά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, αλλά όσοι δεν έχουν διαβήτη πρέπει επίσης να ακολουθούν συνήθειες υγιεινού τρόπου ζωής για να αποφύγουν την αύξηση του κινδύνου εμφάνισης της πάθησης.

Ο γλυκαιμικός δείκτης

Τα ρεβίθια είναι μια επιλογή χαμηλού GI για φαγητό.

Ο γλυκαιμικός δείκτης μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να επιλέξουν τρόφιμα που δεν θα διαταράξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.

Ο δείκτης δίνει μια τιμή σε κάθε φαγητό. Τα τρόφιμα που θα προκαλέσουν αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, όπως καραμέλα, κέικ και πρόχειρο φαγητό, είναι υψηλά στον γλυκαιμικό δείκτη.

Εκείνοι που θα ελαχιστοποιήσουν τις διακυμάνσεις μέσω αργής απελευθέρωσης ενέργειας έχουν χαμηλό σκορ.

Μετρημένη έναντι της γλυκόζης, η οποία είναι 100 στον δείκτη, το καρπούζι, για παράδειγμα, έχει μέση τιμή 76, το μέλι είναι 61, και τα ρεβίθια είναι 28.

Το γλυκαιμικό φορτίο (GL) βασίζεται στο ΓΕ. Παρέχει μια εικόνα του συνολικού αντίκτυπου που θα έχει μια μερίδα φαγητού στα επίπεδα ενέργειας.

Τι είναι η παρακολούθηση της γλυκόζης στο αίμα;

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν την παρακολούθηση της γλυκόζης στο αίμα για να ελέγχουν τακτικά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Είναι ένα ουσιαστικό μέρος του αποτελεσματικού ελέγχου του διαβήτη. Πολλά άτομα με διαβήτη πρέπει να ελέγχουν αρκετές φορές κάθε μέρα για να προγραμματίζουν δραστηριότητες και γεύματα, καθώς και να προγραμματίζουν δόσεις φαρμάκων ή ινσουλίνης.

Ένα άτομο μπορεί να ελέγξει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα του με ένα γλυκόμετρο. Συνήθως έρχονται με βελόνες ή μικροσκοπικές βελόνες, ένα ημερολόγιο για την καταγραφή αποτελεσμάτων και ταινίες μέτρησης.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μετρητή γλυκόζης

Τα γλυκόμετρα είναι εύχρηστα. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ελέγξετε επιτυχώς τη γλυκόζη στο αίμα:

1. Ρυθμίστε το μετρητή γλυκόζης, μια ταινία μέτρησης, τη συσκευή νυστέρι και ένα ταμπόν αλκοόλης.
2. Πλύνετε τα χέρια σας με ζεστό, σαπουνόνερο.
3. Ενεργοποιήστε το μετρητή γλυκόζης και τοποθετήστε μια ταινία μέτρησης όταν η συσκευή είναι έτοιμη.
4. Με ένα ταμπόν αλκοόλης, σκουπίστε το σχεδιαζόμενο σημείο της ένεσης. Περιμένετε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
5. Τρυπήστε το δάχτυλο με το νυστέρι και πιέστε απαλά το δάχτυλο μέχρι να αναπτυχθεί μια μικρή σταγόνα αίματος.
6. Τοποθετήστε τη σταγόνα αίματος στη λωρίδα.
7. Περιμένετε έως ότου ο μετρητής γλυκόζης επεξεργαστεί τα δεδομένα.
8. Διαβάστε το αποτέλεσμα στην οθόνη του μετρητή γλυκόζης.
9. Ακολουθήστε τις οδηγίες του γιατρού σας σύμφωνα με ό, τι εμφανίζεται στην οθόνη.
10. Κρατήστε ένα αρχείο καταγραφής κάθε γλυκόζης, καθώς αυτό βοηθά τους γιατρούς να βρουν το καλύτερο σχέδιο θεραπείας. Οι πιο σύγχρονες συσκευές επιτρέπουν την αυτόματη αποθήκευση δεδομένων.

Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 πρέπει συνήθως να ελέγχουν τις συγκεντρώσεις σακχάρου στο αίμα τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.

Εκείνοι που πρέπει να λαμβάνουν ινσουλίνη, η οποία περιλαμβάνει όλα τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 και μερικά με τύπο 2, πρέπει να εξετάζουν το αίμα τους αρκετές φορές την ημέρα.

Η ακριβής ανάγνωση του επιπέδου γλυκόζης στο αίμα μπορεί να βοηθήσει στην επίτευξη καλών ελέγχων του διαβήτη.

Συμβουλές για τον τρόπο ζωής

Οι επιλογές τρόπου ζωής μπορούν συχνά να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Η κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής με πολλά φρούτα και λαχανικά, η διατήρηση ενός υγιούς βάρους και η άσκηση τουλάχιστον 150 λεπτών μέτριας έως έντονης άσκησης κάθε εβδομάδα μπορεί να βοηθήσει.

Άλλες συμβουλές για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα περιλαμβάνουν:

• να τρώτε σε κανονικές ώρες και να μην παραλείπετε τα γεύματα
• πόσιμο νερό αντί για χυμό και σόδα
• επιλέγοντας φρούτα αντί για καραμέλα
• χρησιμοποιώντας τον έλεγχο μερίδας, έτσι ώστε μια τυπική πλάκα θα είναι το ένα τέταρτο κρέας, το ένα τέταρτο αμυλούχων τροφίμων και το μισό μη αμυλούχα λαχανικά

Κάθε άτομο που εμφανίζει συμπτώματα χαμηλού ή υψηλού σακχάρου στο αίμα θα πρέπει να δει έναν γιατρό, ανεξάρτητα από το εάν έχει ή όχι διάγνωση διαβήτη.

Πάρε μακριά

Οι άνθρωποι πρέπει να στοχεύουν σε επίπεδα γλυκόζης στο αίμα που είναι κάτω από 99 mg / dL. Τα ακανόνιστα ή ακραία επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να οδηγήσουν σε διαβήτη και άλλες επιβλαβείς επιπλοκές.

Η παρακολούθηση του σακχάρου στο σπίτι είναι ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι τα επίπεδα παραμένουν εντός υγιούς εύρους.

Τόσο η υπεργλυκαιμία όσο και η υπογλυκαιμία μπορούν να οδηγήσουν σε πιο σοβαρές επιπλοκές του διαβήτη, οπότε η κατανάλωση κυρίως τροφών με χαμηλή ΓΕ και η τακτική άσκηση μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση ισορροπίας της γλυκόζης στο αίμα.

Ε:

Είναι η σοκολάτα χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα πολύ καλύτερη για τη γλυκόζη στο αίμα μου;

ΕΝΑ:

Η σοκολάτα χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα μπορεί να είναι δύο διαφορετικά πράγματα. Το ένα είναι σοκολάτα που έχει γλυκανθεί με μια εναλλακτική για τη ζάχαρη, όπως οι αλκοόλες ζάχαρης. Παραδείγματα περιλαμβάνουν μαννιτόλη, ξυλιτόλη ή ισομάλτο.

Ενώ συνήθως είναι χαμηλότερα σε σάκχαρα, εξακολουθούν να έχουν υδατάνθρακες και μπορούν να επηρεάσουν τη γλυκόζη στο αίμα. Επίσης, έχουν ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα.Η σοκολάτα που έχει γλυκανθεί με στεβία μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή για μια χαμηλή γλυκαιμική θεραπεία. Η μαύρη σοκολάτα είναι καλύτερη από τη σοκολάτα γάλακτος, ειδικά τη μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα κακάου τουλάχιστον 70 τοις εκατό.

Συνήθως, η μαύρη σοκολάτα έχει αρκετά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη 42 και γλυκαιμικό φορτίο 9. Όπως συμβαίνει με όλα τα διαιτητικά θέματα, ο μετριασμός είναι βασικός, επομένως παρακολουθήστε το μέγεθος της μερίδας και διαβάστε τις ετικέτες διατροφής.

Deborah Weatherspoon, PhD, RN, CRNA Οι απαντήσεις αντιπροσωπεύουν τις απόψεις των ειδικών ιατρικής μας. Όλο το περιεχόμενο είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή.