Είναι υπεύθυνοι τα βακτήρια του εντέρου για άγχος, κατάθλιψη στην παχυσαρκία;
Η παχυσαρκία που προκαλείται από μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να συνοδεύεται από αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου που μεταβάλλουν τη χημεία του εγκεφάλου με τέτοιο τρόπο ώστε να προάγουν το άγχος και την κατάθλιψη.
Αυτό ήταν το συμπέρασμα ότι οι ερευνητές από το Joslin Diabetes Center of Harvard Medical School στη Βοστώνη, MA και συνεργάτες κατέληξαν μετά από μελέτη της σχέσης μεταξύ των μικροβίων του εντέρου και της λειτουργίας του εγκεφάλου σε ποντίκια με παχυσαρκία που προκαλείται από δίαιτα.
Αναφέρουν τα ευρήματά τους σε ένα έγγραφο που δημοσιεύεται τώρα στο περιοδικό Μοριακή Ψυχιατρική.
Στην εφημερίδα, σημειώνουν πώς η χορήγηση στα ζώα αντιβιοτικών - που άλλαξαν τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου τους - μείωσε τη φλεγμονή, βελτίωσε τη "σηματοδότηση ινσουλίνης στον εγκέφαλο" και μείωσε τα "σημάδια άγχους και κατάθλιψης".
«Αυτό που λέει αυτή η μελέτη», λέει ο ανώτερος συγγραφέας της μελέτης C. Ronald Kahn, καθηγητής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ και συν-επικεφαλής του Τμήματος Ολοκληρωμένης Φυσιολογίας και Μεταβολισμού στο Κέντρο Διαβητικών του Joslin, «είναι ότι πολλά πράγματα στη διατροφή σας μπορεί να επηρεάσουν ο τρόπος με τον οποίο λειτουργεί ο εγκέφαλός σας, αλλά ένα από αυτά είναι ο τρόπος με τον οποίο η διατροφή αλλάζει τα βακτήρια του εντέρου ή τα μικρόβια. "
Παχυσαρκία, διαβήτης και μικρόβια του εντέρου
Η παχυσαρκία και ο διαβήτης είναι σοβαρά προβλήματα δημόσιας υγείας σε όλο τον κόσμο. Από το 1975, ο παγκόσμιος επιπολασμός έχει σχεδόν τριπλασιαστεί. Τα παγκόσμια στοιχεία για το 2016 εκτιμούν ότι περίπου 650 εκατομμύρια άνθρωποι, ή το 13% του παγκόσμιου πληθυσμού, είναι παχύσαρκοι.
Μεγάλο μέρος αυτής της επιδημίας παχυσαρκίας τροφοδοτείται από δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και «ενεργειακά πυκνά τρόφιμα», καθώς και μειώσεις στη σωματική δραστηριότητα.
Τα παγκόσμια ποσοστά διαβήτη έχουν επίσης αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία 30 χρόνια. Το 1980-2014, αυξήθηκαν από 108 σε 422 εκατομμύρια.
Η συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων είναι διαβήτης τύπου 2, ο οποίος οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο υπερβολικό βάρος και την έλλειψη σωματικής άσκησης.
Τα έντερα μας περιέχουν τεράστιους και πολύπλοκους πληθυσμούς μικροβίων που ασκούν σημαντική επίδραση στην υγεία μας, ειδικά μέσω των επιδράσεών τους στον μεταβολισμό και την ανοσολογική λειτουργία.
Η δίαιτα αναγνωρίζεται ως ο κύριος παράγοντας της σύνθεσης των μικροβίων του εντέρου, όπως συμβαίνει τόσο στην παχυσαρκία όσο και στον διαβήτη τύπου 2. Αυτό το φαινόμενο εμφανίζεται σε όλη μας τη ζωή, κατά τη διάρκεια του οποίου κατά μέσο όρο 66 τόνοι τροφής θα περάσουν από τα έντερα μας.
Πιθανή σύνδεση με διαταραχές της διάθεσης
Στο έγγραφο μελέτης τους, οι ερευνητές σημειώνουν ότι ο διαβήτης και η παχυσαρκία "σχετίζονται με αυξημένα ποσοστά άγχους και κατάθλιψης".
Επιπλέον, τα συμπτώματα αυτών των διαταραχών της διάθεσης μπορούν να αναπαραχθούν σε ποντίκια τροφοδοτώντας τα με δίαιτα που τα καθιστά παχύσαρκα.
Η ομάδα εξέτασε εάν το μικρόβιο του εντέρου μπορεί να είναι ένας παράγοντας σε αυτήν τη σχέση, επειδή άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι η αλλαγή της σύνθεσης των βακτηρίων του εντέρου σε ποντίκια «μπορεί να βελτιώσει τη νευρο συμπεριφορά».
Σε προηγούμενη εργασία, διαπίστωσαν ότι οι αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου ήταν εν μέρει υπεύθυνα για τα ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που γίνονται παχύσαρκα και αναπτύσσουν διαβήτη και «σχετικές μεταβολικές ασθένειες».
Διαπίστωσαν επίσης ότι η χορήγηση στα ζώα αντιβιοτικών, τα οποία άλλαξαν τα βακτήρια του εντέρου τους, αντιστρέφουν αυτές τις συνθήκες.
Σε αυτή τη νέα μελέτη, οι ερευνητές πρόσθεσαν ένα νέο χαρακτηριστικό στο προηγούμενο σύνολο πειραμάτων. Μετά την ανάπτυξη παχυσαρκίας και διαβήτη από τη διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τα ποντίκια υποβλήθηκαν σε τεστ συμπεριφοράς για άγχος και κατάθλιψη
Αυτές οι δοκιμές ήταν οι ίδιες με αυτές που χρησιμοποιήθηκαν για τον έλεγχο φαρμάκων για διαταραχές της διάθεσης.
Μικρόβια του εντέρου και αντίσταση στην ινσουλίνη
Οι πρόσθετες δοκιμές έδειξαν ότι τα ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είχαν συμπεριφορές που «αντανακλούν το αυξημένο άγχος και την κατάθλιψη» σε σύγκριση με τα ποντίκια που έλαβαν κανονική δίαιτα.
Αλλά, όταν στα ποντίκια δόθηκαν αντιβιοτικά στο πόσιμο νερό τους, τα επίπεδα αυξημένου άγχους και κατάθλιψης εξαφανίστηκαν και η συμπεριφορά των ζώων «επέστρεψε στο φυσιολογικό».
Μπορούν οι αλλαγές στη σύνθεση του μικροβίου του εντέρου που προκαλούνται από τα αντιβιοτικά να είναι υπεύθυνες για τη μείωση των συμπεριφορών άγχους και κατάθλιψης;
Για να δοκιμάσουν αυτήν την ιδέα, οι επιστήμονες μετέφεραν δείγματα κοπράνων, τα οποία είναι φορτωμένα με βακτήρια του εντέρου, από παχύσαρκα και διαβητικά ποντίκια που προκαλούνται από τη διατροφή στα έντερα ποντικών χωρίς μικρόβια.
Τα ποντίκια που προηγουμένως δεν είχαν μικρόβια άρχισαν να δείχνουν αυξημένα επίπεδα άγχους και συμπεριφοράς κατάθλιψης. Ωστόσο, αυτό δεν συνέβη όταν έλαβαν αντιβιοτικά εκτός από τα βακτήρια του εντέρου.
Τέλος, η εξέταση του εγκεφαλικού ιστού έδειξε ότι η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είχε προκαλέσει αντίσταση στην ινσουλίνη στον εγκέφαλο. Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι μια κατάσταση στην οποία τα κύτταρα χάνουν την ικανότητά τους να χρησιμοποιούν ινσουλίνη για τη μετατροπή της γλυκόζης σε ενέργεια και είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του διαβήτη τύπου 2.
«Αποδείξαμε», εξηγεί ο καθηγητής Kahn, «ότι όπως και άλλοι ιστοί του σώματος, αυτές οι περιοχές του εγκεφάλου γίνονται ανθεκτικές στην ινσουλίνη σε ποντίκια με δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά».
Ινσουλίνη αντοχή σε ποντίκια χωρίς μικρόβια
Αυτός και η ομάδα του διαπίστωσαν επίσης ότι «αυτή η απάντηση στο υψηλό λίπος αντιστρέφεται εν μέρει, και σε ορισμένες περιπτώσεις σχεδόν εντελώς, αντιστρέφεται βάζοντας τα ζώα με αντιβιοτικά».
Επιπλέον, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η αντίσταση στην ινσουλίνη στον εγκέφαλο μεταφέρθηκε σε ποντίκια χωρίς μικρόβια όταν εισήγαγαν μικρόβια του εντέρου από τα ποντίκια διατροφής με υψηλά λιπαρά.
Αυτό δείχνει, καθηγητήςΟ Kahn λέει, ότι «η αντίσταση στην ινσουλίνη στον εγκέφαλο προκαλείται τουλάχιστον εν μέρει» από την επίδραση των μικροβίων του εντέρου.
Οι επιστήμονες κατάφεραν επίσης να εντοπίσουν ορισμένους χημικούς αγγελιοφόρους στον εγκέφαλο που συμμετείχαν στη διαδικασία.
Τώρα θέλουν να προσδιορίσουν ποια μικρόβια είναι υπεύθυνα για αυτές τις αλλαγές και, συγκεκριμένα, ποια από τα μόρια που παράγουν ασκούν τη μεγαλύτερη επιρροή.
Η ιδέα είναι ότι αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε συμπληρώματα ή φάρμακα που προωθούν «μεταβολικά προφίλ» που βελτιώνουν την υγεία του εγκεφάλου.
"Η διατροφή σας δεν είναι πάντα απαραίτητα μόνο το σάκχαρο στο αίμα σας υψηλότερο ή χαμηλότερο. αλλάζει επίσης πολλά σήματα που προέρχονται από μικρόβια του εντέρου και αυτά τα σήματα φτάνουν μέχρι τον εγκέφαλο. "
Καθ. C. Ronald Kahn
