Η κατανάλωση σόδας μετά την άσκηση θα μπορούσε να βλάψει τα νεφρά
Κάνοντας ένα δροσερό αναψυκτικό μετά από μια ζεστή προπόνηση μπορεί να αισθάνεται δροσιστική. Ωστόσο, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα, μπορεί να προκαλέσει περαιτέρω αφυδάτωση και να επηρεάσει τη λειτουργία των νεφρών.
Τα αναψυκτικά με καφεΐνη που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη είναι εξαιρετικά δημοφιλή παγκοσμίως. Δεν χρειάζονται εισαγωγή.
Τα ποτά έχουν διαδεδοθεί ευρέως για τον πιθανό ρόλο τους τόσο στην κρίση της παχυσαρκίας όσο και στον διαβήτη και μια πρόσφατη μελέτη μπορεί να προσθέσει έναν νέο κίνδυνο για την υγεία στον αναπτυσσόμενο κατάλογο.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Buffalo στη Νέα Υόρκη αξιολόγησαν πρόσφατα τον αντίκτυπο των αναψυκτικών στην υγεία των νεφρών όταν καταναλώνονται κατά τη διάρκεια και μετά από σωματική άσκηση.
Τα ευρήματά τους έχουν δημοσιευτεί στο American Journal of Physiology - Ρυθμιστική, Ολοκληρωμένη και Συγκριτική Φυσιολογία.
Άσκηση, νεφρά και ζέστη
Όταν ασκούμε σε ένα ζεστό περιβάλλον, η ροή του αίματος μέσω των νεφρών μειώνεται. Αυτό βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην εξοικονόμηση νερού. Είναι μια φυσιολογική απάντηση και δεν προκαλεί κακό.
Ωστόσο, σε κλινικές συνθήκες, μια απότομη πτώση της ροής του αίματος μέσω των νεφρών μπορεί να προκαλέσει οξεία νεφρική βλάβη (AKI) λόγω της συνοδευτικής πτώσης της παροχής οξυγόνου στους ιστούς.
Παλαιότερες μελέτες έχουν δείξει ότι η άσκηση, γενικά, αλλά ιδιαίτερα σε υψηλότερες θερμοκρασίες, αυξάνει τους βιοδείκτες του AKI. Ταυτόχρονα, η έρευνα δείχνει επίσης ότι η κατανάλωση αναψυκτικών με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη αυξάνει τον κίνδυνο AKI σε αρουραίους που παρουσιάζουν αφυδάτωση.
Οι συγγραφείς της παρούσας μελέτης ένωσαν αυτά τα δύο σκέλη έρευνας. Όπως εξηγούν:
«[Ο] σκοπός της μελέτης μας ήταν να δοκιμάσει την υπόθεση ότι η κατανάλωση αναψυκτικού κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση στη ζέστη αυξάνει τους βιοδείκτες του AKI, σε σύγκριση με μια δοκιμή ελέγχου νερού».
Μετά από έντονη προπόνηση, είναι αρκετά κοινό για τους ανθρώπους να πίνουν αναψυκτικά. Ομοίως, οι άνθρωποι που ασκούν χειρωνακτική εργασία σε ζεστά περιβάλλοντα συχνά επιδοθούν. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε εάν αυτή η συμπεριφορά μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία των νεφρών.
Για να διερευνήσουν, οι ερευνητές στρατολόγησαν 12 υγιείς, σωματικά ενήλικες με μέση ηλικία 24 ετών.
Οι συμμετέχοντες ολοκλήρωσαν 30 λεπτά στο διάδρομο, και στη συνέχεια άλλα 15 λεπτά κάνοντας τρεις εργασίες σχεδιασμένες για να μιμούνται τη φυσική εργασία σε μια γεωργική τοποθεσία.
Μετά από αυτό το κύμα δραστηριότητας 45 λεπτών, οι συμμετέχοντες χαλαρώνουν για 15 λεπτά. Η ερευνητική ομάδα παρείχε σε κάθε συμμετέχοντα είτε 16 ουγκιές ενός δημοφιλούς αναψυκτικού ή νερού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, εσπεριδοειδή. Επανέλαβαν αυτόν τον κύκλο 1 ώρας συνολικά τέσσερις φορές.
Τουλάχιστον 1 εβδομάδα αργότερα, οι συμμετέχοντες επέστρεψαν και έκαναν ξανά μια ρουτίνα 4 ωρών. Αυτή τη φορά, όσοι είχαν το αναψυκτικό στην πρώτη δοκιμή έλαβαν νερό και το αντίστροφο.
Η επίδραση της σόδας
Πριν, αμέσως μετά και 24 ώρες μετά τη συνεδρία, οι επιστήμονες μέτρησαν μια σειρά παραμέτρων, όπως καρδιακό ρυθμό, θερμοκρασία σώματος πυρήνα, σωματικό βάρος και αρτηριακή πίεση.
Είναι σημαντικό ότι έψαχναν επίσης αυξημένα επίπεδα κρεατινίνης στο αίμα και μειωμένο ρυθμό σπειραματικής διήθησης, αμφότερα τα οποία είναι δείκτες για το AKI. Όπως ήταν αναμενόμενο, σε συμμετέχοντες που κατανάλωσαν πρόσφατα αναψυκτικά, και οι δύο δείκτες ήταν παρόντες.
Επίσης, οι συμμετέχοντες στη δοκιμή αναψυκτικών αποδείχθηκαν ελαφρώς αφυδατωμένοι και είχαν υψηλότερα επίπεδα αγγειοπιεσίνης - μια αντιδιουρητική ορμόνη που αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Οι συγγραφείς καταλήγουν:
«Η κατανάλωση αναψυκτικών κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση στη ζέστη δεν ενυδατώνεται. Έτσι, η κατανάλωση αναψυκτικών ως αναψυκτικό κατά τη διάρκεια της άσκησης στη ζέστη μπορεί να μην είναι ιδανική. "
Ωστόσο, αυτή η μελέτη περιελάμβανε μόνο μικρό αριθμό συμμετεχόντων, οπότε θα πρέπει να αναπαραχθεί με μια μεγαλύτερη ομάδα. Επίσης, όπως εξηγούν οι συγγραφείς, «Περαιτέρω εργασία θα πρέπει να διακρίνει τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της κατανάλωσης αναψυκτικών κατά τη διάρκεια της άσκησης στη ζέστη και τη σχέση της με τον κίνδυνο [νεφρική νόσο]».
