Κουρκούμη για IBS: Λειτουργεί;

Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.

Πέρα από το ότι αποτελεί βασικό στοιχείο της ασιατικής κουζίνας, η κουρκούμη έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία παθήσεων από δυσπεψία έως κατάθλιψη. Πιο πρόσφατα, το μπαχαρικό έχει συσχετιστεί με τη θεραπεία του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.

Αυτό το άρθρο θα εξετάσει τα στοιχεία πίσω από τους ισχυρισμούς ότι ο κουρκούμη μπορεί να βοηθήσει στα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου ή του IBS, να συζητήσει πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί και εάν υπάρχουν κίνδυνοι.

Τι είναι το κουρκούμη;

Ο κουρκουμά μπορεί να έχει θεραπευτικές ιδιότητες που προέρχονται από την ένωση κουρκουμίνης του.

Το κουρκούμη έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία παθήσεων, όπως κρυολογήματα, πεπτικά προβλήματα και λοιμώξεις. Οι πιθανές θεραπευτικές του ιδιότητες προέρχονται από την κουρκουμίνη, η οποία είναι μια αντιφλεγμονώδης ένωση που περιέχει.

Το κουρκούμη προσέλκυσε πρόσφατα την προσοχή για τη δυνατότητά του να μειώσει τα συμπτώματα IBS. Το IBS είναι μια κοινή διαταραχή του πεπτικού συστήματος που προκαλεί συμπτώματα, όπως κράμπες στο στομάχι, διάρροια και δυσκοιλιότητα.

Η αιτία του IBS είναι άγνωστη και προς το παρόν δεν υπάρχουν διαθέσιμες θεραπείες. Τα συμπτώματα του IBS αντιμετωπίζονται συνήθως χρησιμοποιώντας ιατρική και αλλαγές στον τρόπο ζωής που τείνουν να περιλαμβάνουν αλλαγές στη διατροφή.

Το να συμπεριλάβετε τον κουρκούμη ως μέρος μιας υγιούς διατροφικής προσέγγισης για τη διαχείριση των συμπτωμάτων IBS είναι ένα εύκολο βήμα.

Λειτουργεί?

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κουρκουμίνη είχε θετικό αντίκτυπο στη γαστρεντερική λειτουργία σε αρουραίους. Οι συγγραφείς της μελέτης πρότειναν ότι τα ευρήματά τους θα μπορούσαν να έχουν επιπτώσεις στη χρήση κουρκουμίνης στη θεραπεία συμπτωμάτων IBS. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες μελέτες στον άνθρωπο για να το αποδείξει αυτό.

Μια πιλοτική μελέτη που διεξήχθη το 2004 διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες σε ανθρώπους με IBS που έλαβαν 2 δισκία κουρκούμη κάθε μέρα για 8 εβδομάδες ανέφεραν μειώσεις στην κοιλιακή δυσφορία και βελτιωμένα πρότυπα κίνησης του εντέρου.

Ωστόσο, αυτή η μελέτη δεν διέθετε ομάδα ελέγχου και οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για να αποκλειστεί το φαινόμενο εικονικού φαρμάκου και άλλες μεταβλητές.

Ο κουρκουμάς έχει συσχετιστεί με οφέλη για άλλες διαταραχές του πεπτικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της ελκώδους κολίτιδας, μιας χρόνιας κατάστασης που προκαλεί διάρροια και κοιλιακό άλγος.

Μια μελέτη το 2015 διαπίστωσε ότι η προσθήκη κουρκουμίνης στην τακτική ρουτίνα θεραπείας είχε θετικό αντίκτυπο στα συμπτώματα της ελκώδους κολίτιδας.

Υπάρχουν ορισμένα θετικά ευρήματα που σχετίζονται με τη χρήση του κουρκούμη στη μείωση των συμπτωμάτων IBS και αυτά τα αποτελέσματα μπορεί επίσης να επεκταθούν και σε άλλες πεπτικές διαταραχές. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί εάν ο κουρκούμη μπορεί να έχει πραγματικά οφέλη για τη θεραπεία του IBS.

Παρενέργειες και ασφάλεια

Το κουρκούμη μπορεί να αγοραστεί ως ρίζα ή σκόνη και διατίθεται επίσης ως συμπλήρωμα.

Η κουρκουμίνη θεωρείται ασφαλής για κατανάλωση για τα περισσότερα άτομα μόνο για βραχυπρόθεσμη χρήση.

Υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν αυξημένα γαστρεντερικά συμπτώματα. Είναι καλύτερα να πάρετε τα συμπληρώματα όπως συνιστά ο κατασκευαστής και να επιλέξετε τη χαμηλότερη δόση. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για τον προσδιορισμό της τοξικότητας που σχετίζεται με τη μακροχρόνια χρήση.

Η προσθήκη κουρκούμη στη διατροφή σας μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων IBS, αν και ορισμένες παρενέργειες μπορεί να εμφανιστούν με τακτική χρήση κουρκούμη, όπως:

• κοιλιακό άλγος
• πεπτικά προβλήματα
• ναυτία
• αραίωση αίματος

Προς το παρόν δεν είναι σαφές εάν τα συμπληρώματα κουρκουμίνης είναι ασφαλή για εγκύους, οπότε είναι σημαντικό για αυτές τις γυναίκες να μιλήσουν με έναν γιατρό πριν δοκιμάσουν τυχόν συμπληρώματα.

Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν να καταναλώνουν κουρκούμη, καθώς μπορεί να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, όπως αραιωτικά αίματος ή φάρμακα για τον διαβήτη, οπότε οι άνθρωποι πρέπει να είναι βέβαιοι ότι μιλούν με το γιατρό τους πριν λάβουν συμπληρώματα κουρκουμίνης.

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν ρυθμίζει τα συμπληρώματα, επομένως δεν είναι εγγυημένη η ασφάλεια και το περιεχόμενο των προϊόντων κουρκούμης.

Πώς να χρησιμοποιήσετε κουρκούμη

Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται συνήθως για τη γεύση τροφίμων από αλμυρά κάρυ και σούπες έως γλυκά κέικ και smoothies. Μπορεί να αγοραστεί ως σκόνη ή σε μορφή ρίζας. Είναι επίσης δυνατό να ληφθούν συμπληρώματα κουρκουμίνης, τα οποία συνήθως διατίθενται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής.

Σε αντίθεση με τον κουρκούμη σε άλλες μορφές, τα συμπληρώματα είναι πολύ συμπυκνωμένες δόσεις κουρκουμίνης, οπότε οι άνθρωποι πρέπει να είναι βέβαιοι ότι διαβάζουν τις οδηγίες σχετικά με το πόσο ασφαλές να καταναλώνουν.

Πάρε μακριά

Το κουρκούμη έχει δείξει υπόσχεση στις αρχικές μελέτες για τη θετική του επίδραση σε ορισμένα συμπτώματα IBS. Στις περισσότερες περιπτώσεις, συμπεριλαμβανομένων των συμπληρωμάτων κουρκούμης ή κουρκουμίνης, ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, δεν θα αποτελέσει κίνδυνο για την υγεία των ατόμων με IBS.

Το εάν ο κουρκούμη έχει πραγματικά οφέλη για τα συμπτώματα IBS παραμένει ασαφές και απαιτείται περαιτέρω έρευνα σε αυτόν τον τομέα.

Μια γκάμα προϊόντων κουρκούμη είναι διαθέσιμη για αγορά μέσω Διαδικτύου.