Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού λεμονόχορτο;
Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Η λεμονόχορτο είναι ένα βότανο που προέρχεται από τη Σρι Λάνκα και τη Νότια Ινδία, αλλά τώρα μεγαλώνει σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Οι μίσχοι του φυτού είναι ένα κοινό συστατικό στην ασιατική μαγειρική, αλλά είναι επίσης δυνατό να παρασκευάσετε λεμονόχορτο για να φτιάξετε τσάι.
Το φυτό έχει μακρά φύλλα που είναι παρόμοια με αυτά των θαλασσινών. Ενώ υπάρχουν περίπου 55 είδη λεμονόχορτου, μόνο οι ποικιλίες Ανατολικής Ινδίας και Δυτικής Ινδίας είναι κατάλληλες για χρήση στο μαγείρεμα.
Αρκετοί ερευνητές ενδιαφέρονται για την υγεία και τα ιατρικά οφέλη από την κατανάλωση λεμονιού. Σε αυτό το άρθρο, ρίχνουμε μια ματιά σε μερικά από τα οφέλη για την υγεία που μπορεί να προσφέρει αυτό το τσάι και εξετάζουμε τα στοιχεία που υποστηρίζουν τους ισχυρισμούς.
Οφέλη από το τσάι λεμονόχορτο
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το τσάι λεμονόχορτου προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία, αλλά οι ερευνητές δεν έχουν πραγματοποιήσει ακόμη μελέτες μεγάλης κλίμακας για να αποδείξουν αυτά τα οφέλη.
Οι γιατροί γνωρίζουν ότι το τσάι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, μειώνοντας έτσι τη συχνότητα εμφάνισης φλεγμονής στο σώμα. Το λεμονόχορτο περιέχει τις ενώσεις που καταπολεμούν τη φλεγμονή χλωρογενικό οξύ, ισουριεντίνη και swertiajaponin.
Η φλεγμονή είναι ένας παράγοντας σε πολλές δυσμενείς συνθήκες υγείας, συμπεριλαμβανομένου του πόνου και των καρδιακών παθήσεων. Ως εκ τούτου, το τσάι λεμονόχορτο θα μπορούσε να είναι ένα ευεργετικό ποτό για τους ανθρώπους να ενσωματώσουν στη διατροφή τους.
Ακολουθούν επτά επιπλέον οφέλη για την υγεία που μπορεί να προκύψουν από την κατανάλωση λεμονιού.
1. Ανακούφιση από το άγχος
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το ζεστό τσάι είναι χαλαρωτικό, αλλά το τσάι με λεμονόχορτο μπορεί να προσφέρει επιπλέον ιδιότητες που μειώνουν το άγχος.
Σύμφωνα με το Κέντρο Καρκίνου Memorial Sloan Kettering, η μυρωδιά λεμονιού μπορεί να βοηθήσει άτομα με άγχος. Αν και μερικοί άνθρωποι εισπνέουν ήδη αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου για να ανακουφίσουν το άγχος και το άγχος, οι ερευνητές χρειάζονται ακόμη περισσότερα στοιχεία για να είναι σε θέση να επιβεβαιώσουν αυτό το όφελος.
2. Μείωση της χοληστερόλης
Σύμφωνα με ένα άρθρο στο Περιοδικό Προηγμένης Φαρμακευτικής Τεχνολογίας & Έρευνας, η κατανάλωση εκχυλισμάτων λεμονόχορου φαίνεται να μειώνει τη χοληστερόλη στα ζώα.
Η μελέτη σημειώνει ότι η αντίδραση εξαρτάται από τη δόση. Αυτό σημαίνει ότι μεγαλύτερες ποσότητες λεμονιού μπορεί να μειώσουν περαιτέρω τη χοληστερόλη.
3. Πρόληψη μόλυνσης
Σύμφωνα με το Κέντρο Καρκίνου Memorial Sloan Kettering, τα αποτελέσματα της μελέτης υποδηλώνουν ότι η λεμονόχορτο μπορεί να έχει κάποιες δυνατότητες πρόληψης λοιμώξεων.
Για παράδειγμα, το βότανο φαίνεται να μειώνει την επίπτωση της τσίχλας, μια μυκητιασική λοίμωξη που προσβάλλει συνήθως άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, όπως εκείνα με HIV.
4. Ενίσχυση της στοματικής υγείας
Σε πολλές χώρες όπου το φυτό λεμονόχορτο είναι εγγενές στην περιοχή, οι άνθρωποι θα πάρουν τους μίσχους της λεμονόχορτου και θα τους μασήσουν ως τρόπο βελτίωσης της οδοντικής υγείας και να διατηρήσουν το στόμα καθαρό.
ο Χημεία τροφίμων περιοδικό δημοσίευσε μια μελέτη επιβεβαιώνοντας αυτά τα ευρήματα. Οι συγγραφείς εξέτασαν 12 βότανα και διαπίστωσαν ότι τα εκχυλίσματα από λεμονόχορτο ήταν ένας από τους πιο ισχυρούς αναστολείς της βακτηριακής ανάπτυξης σε εργαστηριακά δείγματα. Χρησιμοποίησαν βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν κοιλότητες στο στόμα, συμπεριλαμβανομένων Streptococcus sanguinis.
5. Ανακούφιση από τον πόνο
Σύμφωνα με μια μελέτη, η λεμονόχορτο μπορεί να εμποδίσει τον πόνο. Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση τσαγιού λεμονόχορτου θα μπορούσε δυνητικά να βοηθήσει στην αποτροπή ενός ατόμου από την αίσθηση του πόνου.
6. Αύξηση των επιπέδων των ερυθρών αιμοσφαιρίων
Τα αποτελέσματα μιας μελέτης του 2015 δείχνουν ότι η κατανάλωση εγχύσεων τσαγιού λεμονιού καθημερινά για 30 ημέρες μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωση αιμοσφαιρίνης, τον όγκο των συσκευασμένων κυττάρων και τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο σώμα.
Οι ερευνητές έλαβαν εξετάσεις αίματος από 105 άτομα στην αρχή και στη συνέχεια σε 10 και 30 ημέρες στη μελέτη. Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση τσαγιού λεμονόχορτου ενισχύει το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Αν και δεν αναγνώρισαν με ακρίβεια πώς το λεμονόχορτο το κάνουν, πρότειναν ότι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του τσαγιού θα μπορούσαν να παίξουν ρόλο.
7. Ανακουφίζοντας το φούσκωμα
Η κατανάλωση λεμονόχορτου μπορεί να έχει διουρητικά αποτελέσματα, πράγμα που σημαίνει ότι διεγείρει τα νεφρά ώστε να απελευθερώνουν περισσότερα ούρα από το συνηθισμένο.
Σύμφωνα με μια μελέτη μικρής κλίμακας στο Εφημερίδα της νεφρικής διατροφής, η κατανάλωση τσαγιού λεμονόχορτου αυξάνει την παραγωγή ούρων περισσότερο από άλλα ποτά.
Αυτή η διουρητική επίδραση στο σώμα μπορεί να είναι ευεργετική σε περιπτώσεις όπου η κατακράτηση νερού οδηγεί σε φούσκωμα. Αυτό είναι ένα κοινό σύμπτωμα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (PMS).
Συνταγή τσαγιού λεμονόχορτο
Είναι δυνατόν να φτιάξετε τσάι με λεμονόχορτο στο σπίτι. Αφού αγοράσουν τους μίσχους σε σούπερ μάρκετ ή βοτανολόγο, οι άνθρωποι μπορούν να κάνουν τα ακόλουθα βήματα για να φτιάξουν το τσάι τους:
- κόψτε τους μίσχους σε κομμάτια 1 έως 2 ιντσών
- βράζουμε ένα φλιτζάνι νερό
- ρίχνουμε το βραστό νερό πάνω από τους μίσχους λεμονόχορτο για απότομη
- αφήστε τους μίσχους στο νερό για τουλάχιστον 5 λεπτά
- στραγγίστε το υγρό από τους μίσχους και ρίξτε σε ένα φλυτζάνι τσαγιού
Η προσθήκη παγάκια θα δημιουργήσει ένα κρύο τσάι λεμονόχορτο.
Το τσάι θα πρέπει να έχει φρέσκια, εσπεριδοειδή γεύση. Ένα άτομο πρέπει να ξεκινήσει με ένα φλιτζάνι τσάι λεμονάδας την ημέρα και, στη συνέχεια, να προσθέσει περισσότερο στη διατροφή του τις επόμενες ημέρες, εάν το επιθυμεί.
Εναλλακτικά, τα περισσότερα καταστήματα τροφίμων και παντοπωλείων πωλούν τσάι λεμονόχορτου. Είναι επίσης διαθέσιμο για αγορά μέσω Διαδικτύου.
Πάρε μακριά
Το τσάι λεμονόχορτου μπορεί να είναι ένα υπέροχο ποτό που προσφέρει επίσης οφέλη για την υγεία.
Ενώ οι περισσότερες από τις μέχρι σήμερα μελέτες σχετικά με το τσάι λεμονόχορτου είναι μικρής κλίμακας ή βασίζονται σε εργαστήρια, τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το τσάι λεμονόχορτου μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της στοματικής υγείας, στη μείωση της χοληστερόλης και στην ανακούφιση του φούσκωμα.
Εκτός από την κατανάλωση λεμονόχορτου ως τσάι, οι άνθρωποι μπορούν να προσθέσουν το βότανο σε πιάτα όπως σούπες και πατάτες.
