Μπορεί η δίαιτα κετο να θεραπεύσει την επιληψία;
Η κετο δίαιτα είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες και πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τα στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει τη συχνότητα των επιληπτικών κρίσεων και ορισμένα άτομα με επιληψία που ακολουθούν τη δίαιτα σταματούν να αντιμετωπίζουν συνολικά επιληπτικές κρίσεις.
Συνήθως, οι άνθρωποι που δοκιμάζουν τη διατροφή για αυτόν τον σκοπό λαμβάνουν επίσης αντιεπιληπτικά φάρμακα.
Ωστόσο, η δίαιτα κετο μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για παιδιά με ανθεκτική επιληψία, η οποία δεν ανταποκρίνεται σε ιατρική περίθαλψη. Οι τροποποιημένες εκδόσεις της διατροφής μπορεί να είναι πιο κατάλληλες για εφήβους και ενήλικες.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ένας επαγγελματίας ιατρός πρέπει να παρακολουθεί οποιονδήποτε χρησιμοποιεί δίαιτα κετο για να βοηθήσει στον έλεγχο της επιληψίας. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι το άτομο κάνει δίαιτα με ασφάλεια και έχει τα περισσότερα οφέλη. Η ιατρική παρακολούθηση είναι ιδιαίτερα σημαντική για βρέφη και άλλα παιδιά.
Σε αυτό το άρθρο, διερευνούμε τα πιθανά οφέλη της κετοδιατροφής για ενήλικες και παιδιά με επιληψία.
Βοηθά η διατροφή κετο;
Σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2019, η δίαιτα κετο φαίνεται να μειώνει ή να αποτρέπει τις επιληπτικές κρίσεις σε παιδιά και ενήλικες με ανθεκτική στα φάρμακα - ή ανθεκτική - επιληψία.
Το Ίδρυμα Επιληψίας προτείνει τη διατροφή ως πιθανή θεραπεία για ανθεκτική επιληψία.
Αναφέρουν ότι περισσότερα από τα μισά παιδιά με πυρίμαχη επιληψία που ακολουθούν κετογονική δίαιτα έχουν τουλάχιστον 50% μείωση στον αριθμό των επιληπτικών κρίσεων. Επιπλέον, σύμφωνα με την ίδια πηγή, περίπου το 10-15% αυτών των παιδιών σταματούν να παρουσιάζουν επιληπτικές κρίσεις.
Πώς λειτουργεί;
Όταν ένα άτομο κάνει δίαιτα κετο, το σώμα του δεν λαμβάνει αρκετούς υδατάνθρακες για να καεί για ενέργεια, οπότε πρέπει να χρησιμοποιεί λίπος.
Η καύση λίπους για καύσιμα προκαλεί συσσώρευση οξέων που ονομάζονται κετόνες στο σώμα. Όταν συμβεί αυτό, το σώμα βρίσκεται σε κέτωση. Για να επιτευχθεί αυτό, ένα άτομο πρέπει να τηρήσει τη διατροφή για μια σημαντική περίοδο.
Η κέτωση εμφανίζεται επίσης σε περιόδους νηστείας. Όπως σημειώνει μια μελέτη του 2013, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει τη νηστεία ως θεραπεία κατάσχεσης για αιώνες και οι επιστήμονες τεκμηρίωσαν τα αποτελέσματα αυτής της προσέγγισης στη δεκαετία του 1920. Ακόμα κι έτσι, οι ειδικοί εξακολουθούν να μην είναι σίγουροι πώς, ακριβώς, η κέτωση ή η κετο δίαιτα βοηθούν τα άτομα με επιληψία.
Η επιληψία είναι μια μεταβολική ασθένεια, και μια θεωρία είναι ότι η δίαιτα κετο λειτουργεί με την αλλαγή του μεταβολισμού ενός ατόμου.
Οι νευρώνες, ή τα υπερεξείσιτα νευρικά κύτταρα, στον εγκέφαλο μπορεί να συμβάλουν στην έναρξη των επιληπτικών κρίσεων. Η κετο δίαιτα οδηγεί σε μεταβολικές αλλαγές στο αίμα και το εγκεφαλονωτιαίο υγρό, και αυτές οι αλλαγές, μαζί με άλλους παράγοντες, μπορεί να μειώσουν τη διέγερση των νευρώνων. Αυτό θα μπορούσε να έχει σταθεροποιητική επίδραση στις επιληπτικές κρίσεις, σύμφωνα με ειδικούς.
Η διατροφή κετο μπορεί να πάρει χρόνο για να έχει αποτέλεσμα. Για να δουν τα οφέλη, οι άνθρωποι πρέπει να συνεχίσουν με αυτό για τουλάχιστον 3 μήνες μετά την επίτευξη κέτωσης.
Είναι πολύ σημαντικό ένας επαγγελματίας υγείας να παρακολουθεί οποιονδήποτε χρησιμοποιεί κετο δίαιτα για θεραπεία. Μπορούν να διασφαλίσουν ότι η διατροφή έχει ασφαλή αποτελέσματα και ότι το σώμα του ατόμου πηγαίνει πραγματικά σε κέτωση.
Παιδιά και ενήλικες
Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες με επιληψία ανθεκτική στα φάρμακα μπορούν να επωφεληθούν από μια δίαιτα κετο. Μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα με συγκεκριμένους τύπους επιληψίας, όπως:
- Σύνδρομο Doose
- Σύνδρομο Dravet
- έλλειψη μεταφορέα γλυκόζης τύπου 1 ή GLUT-1
- βρεφικοί σπασμοί
- Σύνδρομο Rett
- σύμπλεγμα σκωληκοειδούς σκλήρυνσης
Η δίαιτα μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματική για παιδιά με εστιακές κρίσεις.
Παιδιά
Τα παιδιά κάθε ηλικίας μπορούν να ακολουθήσουν δίαιτα κετο. Υπό την αυστηρή επίβλεψη ενός γιατρού, μια φόρμουλα μόνο με δίαιτα κετο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιληπτικών κρίσεων στα βρέφη.
Οι γονείς και άλλοι φροντιστές πρέπει να λάβουν καθοδήγηση σχετικά με τον προγραμματισμό και το μαγείρεμα των γευμάτων και θα πρέπει να γνωρίζουν πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες στη διατροφή.
Έφηβοι και ενήλικες
Οι γιατροί συχνά δεν συνιστούν την κλασική δίαιτα κετο σε εφήβους και ενήλικες επειδή μπορεί να είναι δύσκολο να διατηρηθεί. Μπορούν αντ 'αυτού να προτείνουν μια τροποποιημένη διατροφή κετο που είναι πιο εύγευστη και βολική.
Οι ειδικοί προτείνουν ότι περίπου το 30-40% των ενηλίκων με επιληψία που ακολουθούν κετο διατροφή βιώνουν τουλάχιστον 50% μείωση των επιληπτικών κρίσεων.
Ωστόσο, λιγότερο από το 10% αυτών των ενηλίκων επιτυγχάνουν μείωση κατά 90% στις επιληπτικές κρίσεις ή σταματούν να τις βιώνουν.
Κίνδυνοι και άλλα οφέλη
Όποιος σκοπεύει να χρησιμοποιήσει τη δίαιτα κετο για τον έλεγχο της επιληψίας πρέπει να γνωρίζει τους κινδύνους και τα πιθανά πρόσθετα οφέλη.
Αλλα οφέλη
Μια τροποποιημένη διατροφή κετο μπορεί να προσφέρει οφέλη πέρα από τη διαχείριση της επιληψίας. Οι ενήλικες στη διατροφή μπορεί να παρουσιάσουν βελτιώσεις σε:
- ετοιμότητα
- συγκέντρωση
- ψυχολογική λειτουργία
- η ποιότητα ζωής
Κίνδυνοι
Τα παιδιά και οι ενήλικες που ακολουθούν δίαιτες κέτο πρέπει να επισκέπτονται τον γιατρό ή τον διαιτολόγο τους τουλάχιστον κάθε 3 μήνες. Αυτές οι τακτικές επισκέψεις είναι σημαντικές για την παρακολούθηση της προόδου και της ανάπτυξης και για τον έλεγχο τυχόν αρνητικών επιπτώσεων της διατροφής.
Οι κίνδυνοι μιας δίαιτα κετο περιλαμβάνουν:
- δυσκοιλιότητα
- απώλεια βάρους
- αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης ή τριγλυκεριδίων
- ευερέθιστο
- λήθαργος
- ναυτία
- εμετος
- πέτρες στα νεφρά
- προβλήματα ανάπτυξης στα παιδιά
Δεδομένου ότι η διατροφή επιτρέπει λίγα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και άλλα θρεπτικά τρόφιμα, η συμπλήρωση με πολυβιταμίνη χωρίς υδατάνθρακες είναι απαραίτητη.
Μόλις ένα άτομο διατηρήσει τον έλεγχο των επιληπτικών κρίσεων για κάποιο χρονικό διάστημα, ο γιατρός του μπορεί να προτείνει να φύγει από τη διατροφή. Οι γιατροί συνήθως συνιστούν να το κάνουν μετά από περίοδο 2 ετών.
Είναι σημαντικό να σταματήσετε τη δίαιτα σταδιακά, για μια περίοδο αρκετών μηνών ή περισσότερο. Η ξαφνική διακοπή της διατροφής μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση των επιληπτικών κρίσεων.
Άλλες δίαιτες για επιληψία
Ορισμένες τροποποιημένες εκδόσεις της κετοδιατροφής για επιληψία περιλαμβάνουν:
- Η τροποποιημένη δίαιτα Atkins: Είναι επίσης πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ωστόσο, επιτρέπει μεγαλύτερη επιλογή τροφίμων. Είναι σημαντικό να μετράτε υδατάνθρακες και να διασφαλίζετε ότι το σώμα λαμβάνει αρκετές θερμίδες από λίπη.
- Η δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη: Αυτή η δίαιτα έχει επίσης επίδομα υψηλών λιπαρών, αλλά επιτρέπει περισσότερη πρωτεΐνη από την δίαιτα κετο.
- Η δίαιτα μεσαίας αλυσίδας τριγλυκεριδίων (MCT): Αυτό είναι παρόμοιο με την κλασική δίαιτα κετο, αλλά κάθε γεύμα τείνει να περιλαμβάνει λίπος από MCTs, όπως αυτά σε έλαια ή γαλακτώματα. Επιτρέπει περισσότερη ελευθερία κατά την επιλογή πηγών υδατανθράκων και πρωτεϊνών.
Επιληψία και τροφές
Προς το παρόν, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι οποιοσδήποτε τύπος τροφής γενικά προκαλεί επιληπτικές κρίσεις.
Υπάρχει ένας σπάνιος τύπος επιληψίας, που ονομάζεται αντανακλαστική επιληψία, στην οποία ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν επιληπτικές κρίσεις. Αυτές οι ενεργοποιήσεις διαφέρουν από άτομο σε άτομο.
Μερικά άτομα με επιληψία αναφέρουν ότι συγκεκριμένα πρόσθετα τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν επιληπτικές κρίσεις. Οι πιθανοί ενεργοποιητές περιλαμβάνουν:
- τεχνητά γλυκαντικά
- χρωματισμοί τροφίμων
- γλουταμινικό νάτριο ή MSG
- συντηρητικά
Επιληψία και ποτά
Ορισμένα ποτά μπορούν να συμβάλουν σε επιληπτικές κρίσεις ή να επηρεάσουν τα φάρμακα επιληψίας.
Αυτά τα ποτά μπορεί να περιέχουν:
- Αλκοόλ: Το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις σε ορισμένα άτομα. Όποιος πιστεύει ότι αυτό είναι ένα έναυσμα πρέπει να το αποφύγει.
- Καφεΐνη: Κάποιες έρευνες δείχνουν ότι η καφεΐνη αυξάνει τον κίνδυνο επιληπτικών κρίσεων, αλλά η συνεχιζόμενη χρήση μπορεί να προστατεύσει από επιληπτικές κρίσεις σε ορισμένες περιπτώσεις. Η καφεΐνη μπορεί επίσης να κάνει μερικά φάρμακα για την επιληψία λιγότερο αποτελεσματικά, ειδικά τοπιραμάτη.
- Χυμός γκρέιπφρουτ και χυμός ροδιού: Αυτά μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών σε ορισμένα φάρμακα επιληψίας, όπως καρβαμαζεπίνη, διαζεπάμη και μιδαζολάμη.
Όποιος έχει ανησυχίες σχετικά με το πώς τα τρόφιμα ή τα ποτά μπορεί να επηρεάζουν τις επιληπτικές κρίσεις ή τα φάρμακά τους, πρέπει να μιλήσει σε γιατρό.
Περίληψη
Η δίαιτα κετο μπορεί να είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για άτομα με επιληψία ανθεκτική στα φάρμακα.
Ενώ η δίαιτα μπορεί να είναι κατάλληλη για άτομα οποιασδήποτε ηλικίας, τα παιδιά και τα βρέφη μπορεί να έχουν τα μεγαλύτερα οφέλη επειδή μπορούν να ακολουθήσουν τη διατροφή πιο εύκολα.
Οι έφηβοι και οι ενήλικες μπορεί να κάνουν καλύτερα σε μια τροποποιημένη έκδοση της κετο δίαιτας, όπως η τροποποιημένη δίαιτα Atkins ή η δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.
Ένας πάροχος υγειονομικής περίθαλψης πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά όποιον χρησιμοποιεί κετο δίαιτα ως θεραπεία. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα παιδιά και ιδιαίτερα τα βρέφη.
Ένας γιατρός και διαιτολόγος μπορεί να παρατηρήσει την πρόοδο ενός ατόμου, να προτείνει συμπληρώματα και να ελέγξει για ανεπιθύμητες ενέργειες.
