Η παγκόσμια πρόσληψη αλκοόλ έχει αυξηθεί κατά 70%, προειδοποιεί η μελέτη
Μια μεγάλη νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Το νυστέρι διαπίστωσε ότι, σε ολόκληρο τον κόσμο, τα ποσοστά μεμονωμένης κατανάλωσης αλκοόλ έχουν αυξηθεί. Αυτό, προειδοποιούν οι συγγραφείς, είναι ένα επικίνδυνο μοτίβο που πρέπει να αντιμετωπίσουν οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής.
Νέα έρευνα που διεξήχθη από μια ομάδα ερευνητών από το Κέντρο Εθισμού και Ψυχικής Υγείας, στο Τορόντο του Καναδά, και το Technische Universität Dresden, στη Γερμανία, αποκάλυψε ότι οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερο αλκοόλ, σε παγκόσμιο επίπεδο, σε σύγκριση με πριν από σχεδόν 30 χρόνια .
Όχι μόνο αυτό, αλλά η τρέχουσα ανοδική τάση πρόκειται να συνεχιστεί τις επόμενες δεκαετίες, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των συγγραφέων της μελέτης.
«Η μελέτη μας παρέχει μια ολοκληρωμένη επισκόπηση του μεταβαλλόμενου τοπίου στην παγκόσμια έκθεση στο αλκοόλ», εξηγεί ο πρώτος συγγραφέας Jakob Manthey.
Η έρευνα - τα ευρήματα της οποίας εμφανίζονται στο Το νυστέρι - αναλύει τις τάσεις στην πρόσληψη αλκοόλ σε 189 χώρες από το 1990-2017 και εκτιμά τα ποσοστά έως το 2030.
Ο Manthey και η ομάδα ανέλυσαν τα επίπεδα κατανάλωσης αλκοόλ κατά κεφαλή (ανά άτομο), καθώς και τις επιπτώσεις αυτής της κατανάλωσης, συνεργαζόμενοι με δεδομένα που προέρχονται από την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (ΠΟΥ) και τη μελέτη του Παγκόσμιου Βαρύτητας των Νόσων.
Επιπλέον, οι ερευνητές προσπάθησαν να ανακαλύψουν πόσα άτομα δεν είχαν ποτέ πιει αλκοόλ και πόσοι έχουν χαρακτηριστεί ως «μπίντζερ πότες», που ορίζονται από την πρόσληψη 60 γραμμαρίων καθαρού αλκοόλ ή περισσότερο σε μία μόνο συνεδρίαση.
Για αυτήν την πλευρά της ανάλυσής τους, χρησιμοποίησαν δεδομένα για την ίδια περίοδο, 1990-2017, τα οποία συλλέχθηκαν μέσω ερευνών σε 149 χώρες, για μη καταναλωτές και σε 118 χώρες, για αλκοόλ.
Τέλος, η ομάδα εξέτασε εκτιμήσεις του ακαθάριστου εγχώριου προϊόντος σε όλες τις 189 χώρες, καθώς και άλλες σχετικές πληροφορίες, για να δοκιμάσει και να μετρήσει πώς θα μπορούσαν να εξελιχθούν τα πρότυπα κατανάλωσης αλκοόλ έως το 2030.
Απότομη αύξηση της κατανάλωσης αλκοόλ
Τα ευρήματα των ερευνητών αποκαλύπτουν κάποιες ανησυχητικές - επίσης εκπληκτικές - τάσεις. Διαπίστωσαν ότι, ενώ τα πρότυπα κατανάλωσης αλκοόλ δεν έχουν αλλάξει πολύ στις χώρες με υψηλό εισόδημα, οι περιοχές χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος βλέπουν μια εντυπωσιακή αύξηση.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, η ομάδα διαπίστωσε ότι ο συνολικός όγκος αλκοόλ που καταναλώνεται ετησίως αυξήθηκε κατά 70% μεταξύ 1990 και 2017, από 20,999 εκατομμύρια λίτρα ετησίως σε 35,676 εκατομμύρια λίτρα ετησίως.
«Πριν από το 1990, το περισσότερο αλκοόλ καταναλώθηκε σε χώρες με υψηλό εισόδημα, με τα υψηλότερα επίπεδα χρήσης να καταγράφονται στην Ευρώπη. Ωστόσο, αυτό το μοτίβο έχει αλλάξει σημαντικά, με μεγάλες μειώσεις στην Ανατολική Ευρώπη και τεράστιες αυξήσεις σε αρκετές χώρες μεσαίου εισοδήματος, όπως η Κίνα, η Ινδία και το Βιετνάμ », εξηγεί ο Manthey.
Επιπλέον, προσθέτει, «Αυτή η τάση προβλέπεται να συνεχιστεί έως το 2030, όταν η Ευρώπη δεν προβλέπεται πλέον να έχει το υψηλότερο επίπεδο χρήσης αλκοόλ».
Στην Ευρώπη, η κατανάλωση αλκοόλ - μεταξύ των ενηλίκων, κατά κεφαλήν, ανά έτος - μειώθηκε κατά 12%, από 11,2 λίτρα σε 9,8 λίτρα μεταξύ 2010 και 2017. Το ίδιο ποσοστό αυξήθηκε κατά 34% στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, από 3,5 λίτρα σε 4,7 λίτρα.
Κατά την ίδια χρονική περίοδο, η κατανάλωση αλκοόλ σημείωσε μικρή αύξηση, από 9,3 λίτρα σε 9,8 λίτρα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, και από 7,1 λίτρα σε 7,4 λίτρα στην Κίνα, αν και μειώθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο, από 12,3 λίτρα σε 11,4 λίτρα.
Οι ερευνητές παρατηρούν επίσης ότι στις περισσότερες χώρες που μελέτησαν, ο όγκος του αλκοόλ που καταναλώθηκε φάνηκε να αυξάνεται με ταχύτερο ρυθμό από τον αριθμό των πότες, υποδηλώνοντας ότι ο μέσος όγκος της κατανάλωσης αλκοόλ ανά άτομο πρόκειται να αυξηθεί.
Πιο συγκεκριμένα, η κατά κεφαλή κατανάλωση αλκοόλ είναι πιθανό να αυξηθεί από 5,9 λίτρα καθαρής αλκοόλης ετησίως το 1990 σε 7,6 λίτρα το 2030.
Μέχρι εκείνη τη στιγμή, οι ερευνητές προσθέτουν, περίπου οι μισοί από όλους τους ενήλικες σε όλο τον κόσμο θα καταναλώνουν αλκοόλ, και το 23% των ενηλίκων θα ασχολούνται με την υπερβολική κατανάλωση τουλάχιστον μία φορά κάθε μήνα.
Και δεδομένου ότι το αλκοόλ είναι ένας γνωστός παράγοντας κινδύνου για πολλά προβλήματα υγείας, το παγκόσμιο βάρος της ασθένειας, πιθανότατα, θα αυξηθεί επίσης.
Η οικονομική ανάπτυξη μπορεί να εξηγήσει τις παγκόσμιες τάσεις
«Η χρήση αλκοόλ είναι διαδεδομένη σε παγκόσμιο επίπεδο, αλλά με σαφείς περιφερειακές διαφορές που μπορούν σε μεγάλο βαθμό να αποδοθούν στη θρησκεία, στην εφαρμογή πολιτικών για το αλκοόλ και στην οικονομική ανάπτυξη», λέει ο Manthey.
«Η οικονομική ανάπτυξη φαίνεται να εξηγεί την παγκόσμια αύξηση της χρήσης αλκοόλ τις τελευταίες δεκαετίες. Για παράδειγμα, οι οικονομικές μεταβάσεις και ο αυξημένος πλούτος πολλών χωρών - ιδίως των μεταβάσεων της Κίνας και της Ινδίας - συνοδεύτηκαν από αυξημένη χρήση αλκοόλ. "
Jakob Manthey
Επιπλέον, ο πρώτος συγγραφέας σημειώνει, «Η αναπτυσσόμενη αγορά αλκοόλ στις χώρες μεσαίου εισοδήματος εκτιμάται ότι υπερβαίνει τη μείωση της χρήσης σε χώρες υψηλού εισοδήματος, με αποτέλεσμα την παγκόσμια αύξηση.»
Οι ερευνητές ανησυχούν επίσης ιδιαίτερα για το γεγονός ότι οι μεγάλοι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής πιθανότατα δεν θα καταφέρουν να επιτύχουν τους στόχους τους για μείωση των επικίνδυνων ποσοστών κατανάλωσης αλκοόλ σε παγκόσμιο επίπεδο.
«Με βάση τα δεδομένα μας, ο στόχος της ΠΟΥ να μειώσει την επιβλαβής χρήση αλκοόλ κατά 10% έως το 2025 δεν θα επιτευχθεί παγκοσμίως», προειδοποιεί ο Manthey.
«Αντίθετα», συνεχίζει, «η χρήση αλκοόλ θα παραμείνει ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για το βάρος της νόσου για το προβλέψιμο μέλλον, και ο αντίκτυπός της πιθανότατα θα αυξηθεί, σε σχέση με άλλους παράγοντες κινδύνου. Επιβάλλεται η εφαρμογή αποτελεσματικών πολιτικών για το αλκοόλ, ειδικά σε ταχέως αναπτυσσόμενες χώρες με αυξανόμενα ποσοστά χρήσης αλκοόλ. "
Λαμβάνοντας υπόψη τις τρέχουσες τάσεις, η ερευνητική ομάδα υποστηρίζει ότι οι χώρες και οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής θα πρέπει να συνεχίσουν τα παιχνίδια τους όσον αφορά την πρόληψη, ζητώντας στρατηγικές όπως η αύξηση της φορολογίας των αλκοολούχων ποτών και η μείωση της διαθεσιμότητας αλκοόλ όσο το δυνατόν περισσότερο.
