Ο τρόπος με τον οποίο μιλάτε στο παιδί σας μπορεί να τροφοδοτήσει την παχυσαρκία
Μια πρόσφατη μελέτη παρέχει νέα εικόνα για το πώς η γλώσσα επηρεάζει την παιδική παχυσαρκία. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι γονείς παχύσαρκων παιδιών ήταν πιο πιθανό να χρησιμοποιούν άμεσες δηλώσεις για να τους αποτρέψουν να καταναλώσουν θερμίδες.
Τώρα που 1 στα 3 παιδιά στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα, κάθε γονέας ανησυχεί για τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού του. Η κατανόηση του τρόπου και του γιατί ορισμένα παιδιά γίνονται παχύσαρκα είναι επείγουσα.
Ο τρόπος με τον οποίο οι γονείς συμπεριφέρονται και αλληλεπιδρούν κατά τη σίτιση των παιδιών τους είναι γνωστό ότι είναι σημαντικός, αλλά η ιστορία είναι περίπλοκη. Ο περιορισμός των τροφίμων μπορεί στην πραγματικότητα, παράδοξα, να αυξήσει την κατανάλωση ενός παιδιού συνολικά.
Πρόσφατα, οι ερευνητές ξεκίνησαν να διερευνούν ένα μέρος αυτού του αινίγματος: τον ρόλο της γλώσσας. Ήθελαν να καταλάβουν πώς ο τρόπος με τον οποίο μιλάμε στα παιδιά μας για το τι πρέπει ή δεν πρέπει να τρώει επηρεάζει τις διατροφικές επιλογές.
Γλώσσα και παχυσαρκία
Είναι δεδομένο ότι ο τρόπος με τον οποίο ένας γονέας μιλά στο παιδί του έχει αντίκτυπο στη συμπεριφορά τους. Και, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα - η οποία δημοσιεύεται τώρα στο Εφημερίδα της Διατροφικής Εκπαίδευσης και Συμπεριφοράς - Αυτό ισχύει και για τις διατροφικές συνήθειες.
Ο επικεφαλής ερευνητής Dr. Megan Pesch, ο οποίος είναι αναπτυξιακός και συμπεριφοριστικός παιδίατρος, πιστεύει ότι η τρέχουσα μελέτη είναι η πρώτη που εξετάζει «τον αντίκτυπο των άμεσων επιτακτικών υποχρεώσεων των γονέων στον περιορισμό της πρόσληψης ανθυγιεινών τροφίμων από ένα παιδί».
Επί του παρόντος, υπάρχουν λίγες συμβουλές για το πώς να μιλήσετε με τα παιδιά σχετικά με τις διατροφικές τους επιλογές. Όπως εξηγεί ο Δρ Pesch, «Τόσο πολλές από τις οδηγίες εστιάζονται σε αυτό δεν να κάνω. Υπάρχει μεγάλη έμφαση στο τι δεν πρέπει να κάνουν οι γονείς και τι δεν λειτουργεί. "
Στη μελέτη, ο Δρ. Pesch και η ομάδα - από το Πανεπιστήμιο του Michigan C.S. Mott Children’s Hospital στο Ann Arbor - βιντεοσκόπησαν 237 μητέρες (ή πρωτοβάθμιες φροντιστές) και τα παιδιά τους, που ήταν ηλικίας 4-8 ετών. Οι φροντιστές προέρχονταν από σπίτια χαμηλού εισοδήματος, ένα δημογραφικό γνωστό ότι κινδυνεύει ιδιαίτερα από την παιδική παχυσαρκία.
Τα ζευγάρια φροντιστή-παιδιού ήταν μόνα τους σε ένα δωμάτιο και τους δόθηκαν διαφορετικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των σοκολάτας.
Διαλύοντας τους μύθους των γονέων
Υπάρχει ένα στίγμα που συνδέεται με τους γονείς παχύσαρκων παιδιών. Συχνά, οι άνθρωποι υποθέτουν ότι επιτρέπουν απλώς στο παιδί τους να τρώει ό, τι θέλει, όποτε θέλει. Αυτή η μελέτη έδειξε ότι το αντίστροφο ήταν αλήθεια. Όπως εξηγεί ο Δρ Pesch, «Ήταν προσεκτικοί και προσπαθούσαν ενεργά να κάνουν τα παιδιά τους να τρώνε λιγότερο πρόχειρο φαγητό».
Ωστόσο, οι επιστήμονες σημείωσαν μια διακριτικά διαφορετική γλωσσική προσέγγιση. Σύμφωνα με τα ευρήματά τους, οι φροντιστές παχύσαρκων παιδιών είχαν 90% περισσότερες πιθανότητες να χρησιμοποιούν άμεση γλώσσα, όπως "Τρώτε μόνο ένα" ή "Τρώτε και τα δύο; Οχι! Όχι! Ω Θεέ μου."
Οι μητέρες παιδιών με υγιές βάρος, ωστόσο, ήταν πιο πιθανό να χρησιμοποιούν έμμεσες φράσεις, όπως "Αυτό είναι πάρα πολύ. Δεν είχες δείπνο. "
Αυτό είναι το αντίστροφο αυτού που μπορεί να αναμένεται. Ένα πιο άμεσο, σταθερό μήνυμα θεωρείται ότι είναι πιο αποτελεσματικό όταν μιλάμε σε ένα παιδί σχετικά με την πειθαρχία ή τον ύπνο, για παράδειγμα.
"Οι έμμεσες ή λεπτές δηλώσεις δεν φαίνεται να λειτουργούν επίσης καλά στη γενική ανατροφή των παιδιών. Τα άμεσα μηνύματα είναι συνήθως ευκολότερα για τα παιδιά να ερμηνεύουν και να κατανοούν πού βρίσκονται τα όρια. Αλλά υπάρχει περισσότερη ευαισθησία σχετικά με το πώς να μιλάτε στα παιδιά σχετικά με το φαγητό και το βάρος. "
Δρ Megan Pesch
Οι συγγραφείς σημειώνουν έναν αριθμό περιορισμών στη μελέτη. Για παράδειγμα, οι φροντιστές γνώριζαν ότι γυρίστηκαν ως μέρος ενός πειράματος, το οποίο θα μπορούσε να έχει αλλάξει τη συμπεριφορά τους.
Επίσης, συμμετείχαν μόνο άτομα από χαμηλότερο κοινωνικοοικονομικό υπόβαθρο και τα νέα ευρήματα ενδέχεται να μην ισχύουν για άλλα δημογραφικά στοιχεία.
Δεδομένου ότι αυτή είναι η πρώτη μελέτη του είδους της, θα χρειαστεί πολύ περισσότερη δουλειά προτού εξαχθούν συμπεράσματα. Μόνο τότε μπορούν να δοθούν στέρεες συμβουλές στους γονείς. Η Δρ. Pesch και η ομάδα της σκοπεύουν να συνεχίσουν αυτήν την έρευνα.
«Ελπίζουμε», λέει, «να βρούμε καλύτερες απαντήσεις στο απόλυτο ερώτημα του τι πρέπει να κάνουν οι γονείς για να βοηθήσουν το παιδί τους να είναι υγιεινό φαγητό μακροπρόθεσμα».
