Είναι κακό η Coca-Cola για εσάς;
Οι άνθρωποι θεωρούν ότι τα ζαχαρούχα ποτά συμβάλλουν σημαντικά σε πολλές καταστάσεις υγείας, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης τύπου 2 και η φθορά των δοντιών. Η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση ενός κουτιού της Coca-Cola μπορεί να έχει βλαβερές συνέπειες στο σώμα μέσα σε μια ώρα.
Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), περίπου ο μισός πληθυσμός των Ηνωμένων Πολιτειών θα πίνει τουλάχιστον ένα ζαχαρούχο ποτό κάθε δεδομένη ημέρα. Οι νεαροί ενήλικες είναι οι πιο συνηθισμένοι καταναλωτές ζαχαρούχων ποτών.
Υπάρχουν 37 γραμμάρια (g) προστιθέμενης ζάχαρης, που ισοδυναμεί με σχεδόν 10 κουταλάκια του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού), σε ένα κουτί κόλα.
Για βέλτιστη υγεία, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) συνιστά να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καθημερινά. Πίνοντας μόνο μία μερίδα κόλα την ημέρα, ένα άτομο θα ξεπεράσει εύκολα αυτό το ποσό.
Μια μελέτη του 2015 απέδωσε 184.000 παγκόσμιους θανάτους κάθε χρόνο στην κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών.
Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε τις επιπτώσεις της κόλας στο σώμα.
Επιδράσεις στο σώμα
Ένα γράφημα από τον Βρετανό φαρμακοποιό Niraj Naik δείχνει τη βλάβη που μπορεί να προκαλέσει στο σώμα 330 χιλιοστόλιτρα (ml) της Coca-Cola εντός 1 ώρας από την κατανάλωση. Ο Naik βασίστηκε στο infographic στην έρευνα του συγγραφέα υγείας Wade Meredith.
Σύμφωνα με τη Naik, η έντονη γλυκύτητα της Coca-Cola που προκύπτει από την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα θα πρέπει να κάνει ένα άτομο να κάνει εμετό μόλις εισέλθει στο σώμα. Ωστόσο, το φωσφορικό οξύ στο ποτό μειώνει τη γλυκύτητα, επιτρέποντας στους ανθρώπους να κρατήσουν το ποτό κάτω.
Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται δραματικά μέσα σε 20 λεπτά από την κατανάλωση της κόλας, εξηγεί ο Naik, προκαλώντας μια έκρηξη ινσουλίνης. Το ήπαρ στη συνέχεια μετατρέπει τις υψηλές ποσότητες ζάχαρης σε λίπος.
Επιδράσεις παρόμοια με την ηρωίνη
Μέσα σε 40 λεπτά, το σώμα έχει απορροφήσει όλη την καφεΐνη από την κόλα. Αυτή η καφεΐνη προκαλεί διαστολή των μαθητών και αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Σε αυτό το σημείο, η Coca-Cola έχει μπλοκάρει τους υποδοχείς αδενοσίνης στον εγκέφαλο, αποτρέποντας την υπνηλία.
Μόλις 5 λεπτά αργότερα, η παραγωγή ντοπαμίνης έχει αυξηθεί. Η ντοπαμίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που βοηθά στον έλεγχο των κέντρων ευχαρίστησης και ανταμοιβής του εγκεφάλου. Σύμφωνα με το γράφημα, ο τρόπος με τον οποίο η Coca-Cola διεγείρει αυτά τα κέντρα είναι συγκρίσιμος με τις επιδράσεις της ηρωίνης. Προκαλεί την επιθυμία ενός ατόμου να πιει άλλο κουτάκι.
Μία ώρα μετά την κατανάλωση του ποτού, θα ξεκινήσει μια διακοπή της ζάχαρης, προκαλώντας ευερεθιστότητα και υπνηλία. Το σώμα θα έχει καθαρίσει το νερό από την κόλα, μαζί με ζωτικά θρεπτικά συστατικά, στα ούρα.
Σύμφωνα με τον Naik, το infographic δεν ισχύει μόνο για την Coca-Cola αλλά και για όλα τα ανθρακούχα ποτά με καφεΐνη.
«Το κοκ δεν έχει μόνο υψηλή περιεκτικότητα σε σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, αλλά είναι επίσης γεμάτο με εκλεπτυσμένα άλατα και καφεΐνη», γράφει ο Naik στο blog του, Ο φαρμακοποιός Renegade.
«Η τακτική κατανάλωση αυτών των συστατικών στις υψηλές ποσότητες που βρίσκετε στο κοκ και άλλα μεταποιημένα τρόφιμα και ποτά μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερη αρτηριακή πίεση, καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και παχυσαρκία. […] Ωστόσο, ένα μικρό ποσό τώρα και στη συνέχεια δεν θα κάνει μεγάλη ζημιά. Το κλειδί είναι μετριοπάθεια! "
Σε μια δήλωση Τύπου, εκπρόσωπος της Coca-Cola λέει ότι το ποτό είναι «απολύτως ασφαλές για κατανάλωση και μπορεί να απολαμβάνεται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και τρόπου ζωής».
Πρόσφατη έρευνα
Το 2018, μια μίνι βιβλιογραφική κριτική επισήμανε περισσότερους τρόπους με τους οποίους τα ζαχαρούχα ποτά μπορούν να επηρεάσουν την υγεία.
Οι συγγραφείς της εξέτασης εξέτασαν τις επιδράσεις των ποτών που περιέχουν ζάχαρη στον εγκέφαλο. Διαπίστωσαν ότι αυτά τα ποτά αύξησαν τα επίπεδα ορισμένων ενώσεων και χημικών ουσιών που παρεμποδίζουν την εγκεφαλική δραστηριότητα, αυξάνοντας τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και άνοιας.
Διαπίστωσαν επίσης ότι η τακτική κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα και τη διάρκεια του κύκλου ύπνου ενός ατόμου. Ορισμένες ενώσεις είχαν επίσης επιπτώσεις στη μνήμη και στον κινητικό συντονισμό, οι οποίες μπορεί να συμβάλουν στην ανάπτυξη διαταραχής υπερκινητικότητας έλλειψης προσοχής (ADHD) στα παιδιά.
Ωστόσο, πολλές από τις μελέτες σε αυτήν την ανασκόπηση πραγματοποιήθηκαν σε αρουραίους. Η πλήρης έκταση των επιπτώσεων των ζαχαρούχων ποτών στον άνθρωπο δεν είναι ακόμη σαφής.
Οι συγγραφείς μιας μελέτης του 2018 με τη συμμετοχή 2.019 συμμετεχόντων διαπίστωσαν ότι δεν μπορούσαν καν να αποκλείσουν την κατανάλωση αναψυκτικών ως παράγοντα κινδύνου για διαβήτη. Σημειώνουν ότι τα ευρήματά τους υποστηρίζουν την πρόταση ότι τα ποτά με ζάχαρη, όπως η κόλα, παίζουν ρόλο στην ανάπτυξη αυτής της χρόνιας νόσου.
Μια μελέτη του 2016 σε αρουραίους διαπίστωσε ότι τα τρωκτικά που έπιναν Coca-Cola έδειξαν σημάδια μειωμένης λειτουργίας των νεφρών και του ήπατος σε σύγκριση με τους αρουραίους που δεν έπιναν σόδα.
Και πάλι, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθούν οι επιπτώσεις της Coca-Cola στους ανθρώπους.
Εδώ, μάθετε για την περιεκτικότητα σε ζάχαρη από μια σειρά από δημοφιλή τρόφιμα και ποτά.
Περίληψη
Η έρευνα επιβεβαίωσε πολλούς κινδύνους κατανάλωσης τακτικά Coca-Cola και άλλων ζαχαρούχων ποτών.
Αυτά τα ποτά αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα γρήγορα και επηρεάζουν τα κέντρα αναψυχής του εγκεφάλου με παρόμοιο τρόπο όπως η ηρωίνη. Πιο πρόσφατη έρευνα προσθέτει στα στοιχεία της σχέσης μεταξύ των ζαχαρούχων ποτών και του διαβήτη και φαίνεται να επιβεβαιώνει τις δυσμενείς επιπτώσεις αυτών των ποτών στον εγκέφαλο, τα νεφρά και τη δραστηριότητα του ήπατος.
Ωστόσο, η κατανάλωση Coca-Cola και ζαχαρούχων ποτών με μέτρο είναι απίθανο να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.
Ε:
Τι μπορώ να πίνω αντί για σόδα;
ΕΝΑ:
Ανταλλάξετε τη σόδα για εναλλακτική λύση χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, όχι μόνο μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης, αλλά κάνοντας τις σωστές επιλογές, μπορείτε επίσης να προσθέσετε πολλά ευεργετικά αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας.
Δοκιμάστε παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη, παγωμένο καφέ ή νερό με έγχυση φρούτων ή ανακατέψτε τα δύο και πάρτε παγωμένο τσάι με φρούτα. Προσθέστε έναν παφλασμό χυμού φρούτων σε ανθρακούχο νερό ή σάλτσα ή δοκιμάστε λίγο νερό καρύδας χωρίς προσθήκη ζάχαρης για μια γλυκιά απόλαυση.
Τα σπιτικά smoothies χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι πάντα μια διασκεδαστική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή, αλλά να θυμάστε ότι η ποικιλία είναι το κλειδί για να διατηρήσετε τα πράγματα ενδιαφέροντα.
Οι απαντήσεις αντιπροσωπεύουν τις απόψεις των ειδικών ιατρικής μας. Όλο το περιεχόμενο είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή.
