Πολυβιταμίνες «χωρίς όφελος» για την υγεία της καρδιάς
Μια ολοκληρωμένη ανάλυση δημοσιευμένων μελετών και κλινικών δοκιμών δεν βρήκε κανένα όφελος για την καρδιαγγειακή υγεία από τη χρήση πολυβιταμινών και συμπληρωμάτων ορυκτών.
Οι συγγραφείς της μελέτης ελπίζουν ότι αυτό θα διευθετήσει την αμφιλεγόμενη συζήτηση σχετικά με το εάν η χρήση πολυβιταμινών και συμπληρωμάτων ανόργανων συστατικών είναι σε θέση να αποτρέψει εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές προσβολές και θανάτους από καρδιαγγειακές παθήσεις.
Μια εφημερίδα για τα ευρήματά τους δημοσιεύεται τώρα στο περιοδικό Κυκλοφορία: Καρδιαγγειακή ποιότητα και αποτελέσματα.
«Η μελέτη μας», γράφουν οι συγγραφείς, «υποστηρίζει τις τρέχουσες επαγγελματικές οδηγίες που συνιστούν κατά της ρουτίνας χρήσης συμπληρωμάτων [πολυβιταμινών και ανόργανων συστατικών] με σκοπό την πρόληψη [καρδιαγγειακών παθήσεων] στον γενικό πληθυσμό».
Προτείνουν ότι οι άνθρωποι επικεντρώνονται σε αποδεδειγμένους τρόπους για την προώθηση της υγείας της καρδιάς.
«Αυτές περιλαμβάνουν μια υγιεινή διατροφή, άσκηση, διακοπή του καπνού, έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και τα επίπεδα ανθυγιεινών χοληστερόλης και, όταν χρειάζεται, ιατρική περίθαλψη», εξηγεί ο επικεφαλής συγγραφέας μελέτης Joonseok Kim, βοηθός καθηγητής καρδιολογίας στο Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ.
Βιομηχανία πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων
Από τη στιγμή που η χρήση πολυβιταμινών και συμπληρωμάτων ανόργανων συστατικών στις Ηνωμένες Πολιτείες ξεκίνησε τη δεκαετία του 1940, έχει εξελιχθεί σε βιομηχανία πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων. Οι εκτιμήσεις υποδηλώνουν ότι αυτές λαμβάνονται πλέον από «περισσότερο από το ένα τρίτο» του πληθυσμού των ΗΠΑ.
Η ομάδα αποδίδει τη δημοτικότητα των πολυβιταμινών και των συμπληρωμάτων ανόργανων συστατικών σε μια ευρεία πεποίθηση ότι «μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση και την προώθηση της υγείας προλαμβάνοντας διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών παθήσεων».
Πολλές μελέτες έχουν αναζητήσει αποδεικτικά στοιχεία για να υποστηρίξουν αυτήν την ιδέα. Οι συγγραφείς της μελέτης αναφέρουν πολλές που έχουν παρακολουθήσει μεγάλες ομάδες για μεγάλες χρονικές περιόδους, καθώς και τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές.
Αλλά τα αποτελέσματα ήταν ασαφή. Μερικές από τις μελέτες που ακολούθησαν άτομα με την πάροδο του χρόνου έχουν δείξει ότι η λήψη πολυβιταμινών και συμπληρωμάτων μετάλλων «μπορεί να είναι ευεργετική για ορισμένα καρδιαγγειακά αποτελέσματα», αλλά οι περισσότερες άλλες δεν δείχνουν «κανένα σημαντικό καρδιαγγειακό όφελος».
Συγκεντρωτική ανάλυση μεγάλου συνόλου δεδομένων
Σε μια προσπάθεια επίλυσης της διαμάχης, ο καθηγητής Kim και οι συνεργάτες του συγκέντρωσαν και ανέλυσαν δεδομένα από 18 «κλινικές δοκιμές και προοπτικές μελέτες κοόρτης στον γενικό πληθυσμό».
Η συγκέντρωση των αποτελεσμάτων των μελετών έδωσε στην ομάδα ένα σύνολο δεδομένων που ισοδυναμούσε με την παρακολούθηση περισσότερων από 2 εκατομμυρίων συμμετεχόντων για μέσο όρο 12 ετών.
Η ανάλυση εξέτασε τους συσχετισμούς μεταξύ της χρήσης πολυβιταμινών και συμπληρωμάτων ορυκτών και αρκετών «αποτελεσμάτων καρδιαγγειακών παθήσεων», συμπεριλαμβανομένου του εγκεφαλικού επεισοδίου και της στεφανιαίας νόσου.
Συνολικά, δεν βρήκε καμία σχέση μεταξύ της χρήσης πολυβιταμινών και συμπληρωμάτων ορυκτών και θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις, στεφανιαία νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο. Ούτε βρήκε σύνδεσμο για την «επίπτωση εγκεφαλικού».
Η χρήση των συμπληρωμάτων «φαίνεται να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης [στεφανιαίας νόσου]», αλλά αυτό διαπιστώθηκε ότι δεν ήταν σημαντικό όταν δοκιμάστηκε μόνο με δεδομένα από τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές.
«Μειώστε τη διαφημιστική εκστρατεία»
Στις ΗΠΑ, τα συμπληρώματα διατροφής δεν ρυθμίζονται στον ίδιο βαθμό με τα φάρμακα. Ο νόμος δεν τους απαιτεί, για παράδειγμα, να περάσουν κλινικές δοκιμές ασφάλειας και αποτελεσματικότητας πριν να μπορούν να προσφερθούν στους καταναλωτές.
Επιπλέον, οι κατασκευαστές και οι πωλητές συμπληρωμάτων διατροφής δεν υποχρεούνται να υποστηρίζουν τις «περισσότερες αξιώσεις» που κάνουν στις ετικέτες των προϊόντων.
«Ήταν εξαιρετικά δύσκολο», εξηγεί ο καθηγητής Κιμ, «να πείσει τους ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων των ερευνητών διατροφής, να αναγνωρίσουν ότι τα συμπληρώματα πολυβιταμινών και ανόργανων συστατικών δεν αποτρέπουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις».
«Ελπίζω ότι τα ευρήματα της μελέτης μας βοηθούν στη μείωση της δημοσιότητας γύρω από τα συμπληρώματα πολυβιταμινών και ανόργανων συστατικών και ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν αποδεδειγμένες μεθόδους για να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων - όπως η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών, η άσκηση και η αποφυγή του καπνού."
Καθ. Joonseok Kim
