Φαστ φουντ vegan: 33 επιλογές με βάση τα φυτά

Με τον veganism να αυξάνεται, υπάρχουν πλέον περισσότερες φυτικές επιλογές τροφίμων σε σούπερ μάρκετ και εστιατόρια από ποτέ.

Οι χώροι γρήγορου φαγητού αυξάνουν επίσης την αύξηση της ζήτησης για φυτικές προσφορές. Ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι που ακολουθούν μια vegan διατροφή μπορούν τώρα να επιλέξουν από μια μεγάλη ποικιλία από επιλογές γρήγορου φαγητού.

Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε 33 δημοφιλή είδη vegan μενού που διατίθενται σε καταστήματα γρήγορου φαγητού σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Οι ακόλουθες ενότητες απαριθμούν μερικές επιλογές πρωινού με βάση τα φυτά που διατίθενται σε μια σειρά καταστημάτων γρήγορου φαγητού στις ΗΠΑ.

1. Σάντουιτς πρωινού Dunkin Donuts Beyond Sausage

Ένας αυξανόμενος αριθμός εστιατορίων γρήγορου φαγητού παρέχει επιλογές με βάση τα φυτά.

Για ένα vegan πρωινό εν κινήσει, δοκιμάστε το σάντουιτς πρωινού του Dunkin Donuts, το οποίο διαθέτει το Beyond Sausage σε ένα αγγλικό κέικ.

Άτομα που ενδιαφέρονται για την επιλογή για χορτοφάγους μπορούν να ζητήσουν το σάντουιτς να έρθει χωρίς αυγό ή τυρί.

Άλλα χορτοφαγικά είδη στο μενού πρωινού περιλαμβάνουν το καστανό και τον καφέ με γάλα αμυγδάλου.

2. Το λουκάνικο πρωινού The Hardee's Beyond

Το μπισκότο Hardee’s Beyond Breakfast Sausage είναι συνήθως χορτοφαγική επιλογή.

Ένα άτομο μπορεί να το κάνει vegan, ωστόσο.

Θα χρειαστεί να ζητήσουν το μπιφτέκι με φρυγανισμένο ψωμί μαγιάς ή τορτίγια.

3. Καφέ καφέ και πλευρές IHOP

Το IHOP έχει πολλές βίγκαν πλευρές που οι άνθρωποι μπορούν να συνδυάσουν για να φτιάξουν ένα γεύμα. Για παράδειγμα, μπορούν να συνδυάσουν τα χορτοφάγους vegan με σοταρισμένο σπανάκι και μανιτάρια και μια σαλάτα με αβοκάντο (χωρίς σάλτσα ή ελαιόλαδο).

Μπορούν να το παρακολουθήσουν με μια μερίδα φρέσκων φρούτων.

Burgers

Οι παρακάτω ενότητες παραθέτουν ορισμένα φυτικά μπιφτέκια που διατίθενται σε χώρους γρήγορου φαγητού στις ΗΠΑ.

4. Το αδύνατο Whperper του Burger King

Το Burger King χρησιμοποιεί το περίφημο μπιφτέκι Impossible Foods για να φτιάξει μια φυτική έκδοση του Whopper τους.

Κατά την παραγγελία, ζητήστε το μπιφτέκι χωρίς μαγιονέζα ή τυρί και καθορίστε ότι το προσωπικό πρέπει να το προετοιμάσει μακριά από προϊόντα κρέατος.

Απολαύστε το αδύνατο Whopper με μια πλευρά σαλάτας κήπου (με σάλτσα για μη γαλακτοκομικά προϊόντα), τηγανιτές πατάτες ή καστανές. Όλες αυτές οι πλευρές είναι επίσης βίγκαν.

5. Ο Carl's Jr. Πέρα από το διάσημο αστέρι

Ο Carl's Jr. χρησιμοποιεί το μπιφτέκι Beyond Meat σε αυτό το μπιφτέκι, το οποίο περιέχει επίσης μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι και τουρσιά.

Ζητήστε από το προσωπικό να προετοιμάσει το μπιφτέκι χωρίς μαγιονέζα ή τυρί, και σε μια ξεχωριστή περιοχή του κοτόπουλου με την περιοχή που χρησιμοποιούν για την παρασκευή προϊόντων κρέατος.

6. The Carl's Jr. «Veg it» Burger

Για μια λιγότερο κρέας επιλογή, διαλέξτε οποιοδήποτε μπιφτέκι και ζητήστε από το προσωπικό να το "veg". Αυτό σημαίνει ότι θα αφαιρέσουν ή θα αντικαταστήσουν το κρέας.

Σκεφτείτε να προσθέσετε μια πλευρά με τηγανητά κολοκυθάκια στη θέση του μπιφτέκι. Βεβαιωθείτε ότι τους ζητάτε να το μαγειρέψουν σε ξεχωριστή φριτέζα με αυτήν που χρησιμοποιούν για την παρασκευή προϊόντων κρέατος.

Επίσης, μην ξεχάσετε να κρατάτε το τυρί, το μαγιονέζα και την ειδική σάλτσα. Απολαύστε το μπιφτέκι με μια πλευρική σαλάτα (χωρίς τυρί).

7. Το αυθεντικό Hardee’s Beyond Thickburger

Το Thickburger χωρίς κρέας περιέχει το μπιφτέκι Beyond Meat με μαρούλι, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι, τουρσί άνηθου, κέτσαπ και μουστάρδα. Για να το κάνετε μια επιλογή για χορτοφάγους, παραγγείλετε το χωρίς το mayo και σε ένα μαρούλι τυλιγμένο αντί για το κουλούρι.

8. Το Veggie Burger του Denny

Ο Denny χρησιμοποιεί το χορτοφάγο burger του Dr. Praeger, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να δημιουργήσουν ένα γεμιστικό, φυτικό γεύμα. Φτιάξτε ένα φιλικό προς χορτοφάγους μπιφτέκι χρησιμοποιώντας το μπιφτέκι, ένα κουλούρι σίτου και μια επιλογή από μαρούλι, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι, jalapeños, αβοκάντο και τουρσιά.

Συνδυάστε το με μια πλευρά με πατάτες, πατάτες και σάλσα, καστανόχορτα ή εποχιακά φρούτα.

9. Burger Black Bean του Johnny Rockets

Ο Johnny Rockets πρόσθεσε πρόσφατα το δημοφιλές μπιφτέκι μαύρου φασολιού Gardein στο μενού του. Το μπιφτέκι περιέχει μαύρα φασόλια, καστανό ρύζι, πιπεριές και καλαμπόκι και ο Johnny Rockets το σερβίρει σε κουλούρι ολικής αλέσεως με μαρούλι και ντομάτα.

Προσθέστε επιπλέον γεύση με τουρσιά, αβοκάντο, jalapeños ή ψητά κρεμμύδια.

10. Το TGI Friday's Beyond Burger

Στο TGI Friday's, το Beyond Burger σε ένα κουλούρι χαλά είναι vegan. Ζητήστε από το προσωπικό να κρατήσει το τυρί και να χρησιμοποιήσει μια σάλτσα χωρίς γαλακτοκομικά. Το κουλούρι χωρίς γλουτένη δεν είναι vegan.

Άλλες προσφορές για χορτοφάγους περιλαμβάνουν τη σπιτική σαλάτα με σάλτσα από κόλιανδρο-ασβέστη και τις μάρκες με γκουακαμόλε και pico de gallo (χωρίς τυρί και ξινή κρέμα).

11. Αδύνατο ρυθμιστικό του White Castle

Το White Castle's Impossible Slider έρχεται με καπνιστό τυρί τσένταρ, αλλά οι άνθρωποι που ακολουθούν μια vegan διατροφή μπορούν να το παραγγείλουν χωρίς το τυρί.

Οι σάλτσες βίγκαν περιλαμβάνουν την καπνιστή σάλτσα μπάρμπεκιου, καυτή σάλτσα εμπνευσμένη από το Νάσβιλ και κανονική καυτή σάλτσα.

μεξικάνικος

Οι ακόλουθες ενότητες παραθέτουν ορισμένες φυτικές μεξικάνικες επιλογές που διατίθενται σε καταστήματα γρήγορου φαγητού στις ΗΠΑ.

12. Sofritas του Chipotle

Το Chipotle ήταν παραδοσιακά ένα από τα πιο φιλικά για χορτοφάγους φαγητά γρήγορου φαγητού, με πολλά αντικείμενα μενού να είναι εύκολο να «veganize».

Οι βίγκαν μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα sofritas τους ή το τεμαχισμένο tofu σε μια πικάντικη μαρινάδα, στη θέση των γεμίσματος κρέατος σε burritos, tacos και σαλάτες.

Πολλά από τα καλύμματα είναι φιλικά προς τα vegan, όπως:

• τορτίγιες
• ρύζι
• φασόλια
• γκουακαμόλη
• λαχανικά fajita
• μάρκες

13. Del Taco’s Beyond Avocado Taco

Το Del Taco χρησιμοποιεί τα εποχιακά θρυμματισμένα Beyond Meat για να δημιουργήσει το Beyond Avocado Taco. Τα άλλα συστατικά περιλαμβάνουν αβοκάντο, τραγανό μαρούλι και ντομάτες σε ένα τραγανό κέλυφος taco.

Είναι επίσης δυνατό να προσαρμόσετε μερικές από τις χορτοφαγικές προσφορές τους Πέρα από τις χορτοφαγικές προσφορές τους. Απλώς ζητήστε από το προσωπικό να φτιάξει το Beyond 8-Layer Burrito ή το Epic Beyond Cali Burrito χωρίς το τυρί ή την ξινή κρέμα.

Οι πατάτες Del Del Taco είναι επίσης vegan.

14. Το Beaco Burrito του Taco Bell

Οι άνθρωποι μπορούν να αλλάξουν πολλά από τα στοιχεία του Taco Bell για να είναι vegan. Για παράδειγμα, μπορούν να παραγγείλουν ένα burrito φασολιών ή άλλα είδη "Fresco style" για να παραλείψουν το τυρί και την ξινή κρέμα.

Χρησιμοποιήστε σάλσα, γκουακαμόλη ή άλλα είδη σαλάτας για να κάνετε το burrito πιο γεμάτο.

Πίτσες

Οι παρακάτω ενότητες παραθέτουν μερικές πίτσες με βάση τα φυτά που διατίθενται σε χώρους γρήγορου φαγητού στις ΗΠΑ.

15. Το Pacific Veggie Pizza του Ντόμινο

Η λεπτή κρούστα του Ντόμινο και οι βάσεις χωρίς γλουτένη είναι και οι δύο vegan, όπως και η σάλτσα ντομάτας τους. Κορυφαία βάση με ποικιλία λαχανικών ή επιλέξτε την Pacific Veggie Pizza χωρίς τυρί για ένα γεμιστικό γεύμα.

16. Veggie Pizza Little Caesars

Η τακτική κρούστα του Little Caesars και η σάλτσα ντομάτας είναι και οι δύο vegan. Οι άνθρωποι μπορούν να φτιάξουν μια φυτική, τυριά πίτσα χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από χορτοφάγες γαρνιτούρες.

17. Η πίτσα Cheesless του Papa John

Στο Papa John's, η ζύμη πίτσας και η σάλτσα ντομάτας είναι και οι δύο vegan. Οι άνθρωποι μπορούν να φορτώσουν τη βάση με λαχανικά και να το απολαύσουν με μια φυτική σάλτσα όπως σκόρδο ή μπάρμπεκιου. Τα απλά μπαστούνια είναι επίσης απαλλαγμένα από ζωικά προϊόντα.

Σαλάτες, χυλοπίτες και μπολ

Οι ακόλουθες ενότητες παραθέτουν μερικές επιλογές φυτικής σαλάτας, ζυμαρικών και μπολ που διατίθενται σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού στις ΗΠΑ.

18. Σαλάτα Superfood Chick-fil-A

Περιέχει μείγμα από μπρόκολο και λάχανο, αποξηραμένα βύσσινα και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς με σάλτσα βινεγκρέτ σφενδάμου, αυτή η πλευρική σαλάτα είναι μικρή αλλά νόστιμη.

Η σαλάτα είναι ήδη vegan, οπότε δεν απαιτούνται αλλαγές.

19. Το Panda Express Chow Mein

Το Panda Express φτιάχνει αυτά τα χυλοπίτες σιταριού με τηγανητά, χρησιμοποιώντας κρεμμύδια, σέλινο και λάχανο.

Για να προσθέσετε περισσότερες ίνες πλήρωσης, παραγγείλετε μια πλευρά "σούπερ χόρτα", η οποία είναι ένα μείγμα από μπρόκολο, λάχανο και λάχανο.

20. Το Panda Express μελιτζάνα Tofu

Για μια πιο πλούσια σε πρωτεΐνη επιλογή στο Panda Express, επιλέξτε το tofu μελιτζάνας. Περιέχει tofu, μελιτζάνα και κόκκινες πιπεριές σε μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα.

Τόσο το καστανό ρύζι στον ατμό όσο και το άσπρο ρύζι στον ατμό είναι επίσης φιλικές προς τη vegan επιλογές.

21. Μπολ δημητριακών της Panera's Baja

Αυτό το μπολ με κόκκους προσφέρει μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές επιλογές γρήγορου φαγητού. Περιέχει καφέ ρύζι κόλιαντρο-ασβέστη και κινόα, σάλσα μαύρου φασολιού και καλαμποκιού, σάλτσα verde, ντομάτες κόκκινων σταφυλιών και αβοκάντο.

Για να το κάνετε vegan, παραγγείλετε χωρίς τη φέτα και το ελληνικό γιαούρτι.

22. Μπολ της Panera's Mediterranean Bain Grain

Παρόμοια με την άλλη επιλογή για μπολ με κόκκους, το ζεστό μεσογειακό μπολ της Panera διαθέτει καφέ ρύζι και κινόα ασβέστη, κρούστα, ρόκα, ντομάτες κόκκινων σταφυλιών, ελιές καλαμάτας, αγγούρια σε κύβους, χούμους και σάλτσα λεμονιού-ταχίνι.

Ένα άτομο μπορεί να το παραγγείλει χωρίς τη φέτα να θρυμματίζεται και το ελληνικό γιαούρτι για να το διατηρήσει φυτικό.

23. Το μπολ με φακές Starbucks & λαχανικών με καστανό ρύζι

Για μια πιο γεμάτη επιλογή στο Starbucks, δοκιμάστε το πιστοποιημένο μπολ πρωτεΐνης vegan. Περιέχει φακές, κολοκύθια, καβουρδισμένες ντομάτες, καστανό ρύζι, σάλτσα λεμονιού-ταχίνι και ηλιόσπορους.

Σάντουιτς

Οι παρακάτω ενότητες παραθέτουν ορισμένα σάντουιτς με βάση τα φυτά που διατίθενται σε εγκαταστάσεις γρήγορου φαγητού στις ΗΠΑ.

24. KFC's Beyond Chicken Sandwich

Το KFC's Beyond Chicken Sandwich ήταν μια επιτυχημένη επιτυχία όταν το ξεκίνησε η εταιρεία το 2019. Ωστόσο, μαγειρεύεται στις ίδιες φριτέζες με το κοτόπουλο, το οποίο μερικοί άνθρωποι μπορεί να μην θεωρούν vegan.

Άλλα vegan αντικείμενα στο μενού περιλαμβάνουν καλαμπόκι στο σπάδικα και πράσινα φασόλια.

25. Το Quiznos Veggie Sub

Στο Quiznos, παραγγείλετε ένα χορτοφάγο σε λευκό ή ψωμί σίτου. Τα γεμίσματα βίγκαν περιλαμβάνουν μαρούλι, ντομάτες, κόκκινα κρεμμύδια, μανιτάρια, μαύρες ελιές και γκουακαμόλη.

Ζητήστε από το προσωπικό να αφήσει το τυρί και να επιλέξει βαλσάμικο βινεγκρέτ αντί για βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού.

26. Bagel Starbucks

Τα Starbucks προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από επιλογές για χορτοφάγους ποτά που περιέχουν σόγια, αμύγδαλο ή γάλα καρύδας - από το κάστανο Praline Latté έως την Classic Hot Chocolate.

Οι άνθρωποι που ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή μπορούν να απολαύσουν ένα από τα πολλά κουλούρια που διατίθενται εδώ. Επιλέξτε από το απλό, βλαστημένο σιτάρι ή κουλούρι σταφίδας κανέλας. Επίσης, επιλέξτε μια εξάπλωση αβοκάντο αντί για τυρί κρέμας.

27. Το Veggie Delite και το Beyond Meatball Marinara του μετρό

Το Subway άρχισε πρόσφατα να σερβίρει το Beyond Meatball Marinara Sub. Μέχρι τώρα, οι vegans είχαν βασιστεί στο Subway για το κλασικό τους Veggie Delite Sub σε ιταλικό ψωμί ή ψωμί σίτου (χωρίς τυρί ή μαγιονέζα).

Ορισμένες τοποθεσίες διαθέτουν επίσης το χορτοφάγο patty, το οποίο βασίζεται σε φυτά. Οι σάλτσες που είναι φιλικές προς βίγκαν που διατίθενται στο Subway περιλαμβάνουν μουστάρδα, γλυκιά σάλτσα κρεμμυδιού, ιταλική σάλτσα χωρίς λιπαρά και τη βινεγκρέτ του μετρό.

Αλμυρά σνακ

Οι ακόλουθες ενότητες παραθέτουν ορισμένες επιλογές αλμυρών σνακ που διατίθενται σε χώρους γρήγορου φαγητού στις ΗΠΑ.

28. Pretzels της Auntie Anne

Η Auntie Anne έχει διάφορα κουλουράκια φιλικά για χορτοφάγους στο μενού. Δοκιμάστε το αρχικό pretzel, το pretzel με γλυκό αμύγδαλο ή το pretzel σταφίδας. Για μια πικάντικη κλωτσιά, δοκιμάστε το jalapeño pretzel.

Κατά την παραγγελία, φροντίστε να ζητήσετε από το προσωπικό να χειριστεί τα κουλουράκια με λαβίδες χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση.

29. Πατάτες πατάτας βάφλας Chick-fil-A

Για μια ζεστή και γεμάτη επιλογή στο Chick-fil-A, σκεφτείτε τις πατάτες πατάτας Waffle. Μαγειρεμένο σε λάδι canola, είναι τραγανό αλλά τρυφερό.

Εναλλακτικά, δοκιμάστε τα hash browns, τα οποία είναι επίσης vegan.

30. Πατάτα φούρνου Wendy με σχοινόπρασο

Για ένα απλό σνακ, η ψητή πατάτα με σχοινόπρασο είναι μια από τις μοναδικές επιλογές για χορτοφάγους στο Wendy's. Φροντίστε να κρατάτε το βούτυρο, το τυρί και την ξινή κρέμα.

Η σαλάτα στον κήπο - με κόκκινο ιταλικό ντύσιμο και χωρίς κρουτόν - και οι φέτες μήλου είναι επίσης βίγκαν.

Γλυκά τσιμπήματα

Οι ακόλουθες ενότητες παραθέτουν ορισμένα γλυκά τσιμπήματα φυτικών που διατίθενται σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού στις ΗΠΑ.

31. Επιλογές μη γαλακτοκομικών προϊόντων της Baskin Robbins

Το Baskin Robbins προσφέρει μια ποικιλία γεύσεων «πάγου» και σορμπέ που είναι κατάλληλα για άτομα που ακολουθούν μια vegan διατροφή.

Για κάτι λίγο πιο ευχάριστο, δοκιμάστε τη μη ζαχαροπλαστική Chocolate Chip Cookie Dough ή τη μη σοκολάτα Chocolate Extreme.

32. Γαλλικά Τοστ Sticks Burger King

Για μια γλυκιά vegan επιλογή ενώ βρίσκεστε στο Burger King, σκεφτείτε τα γαλλικά ραβδιά τοστ. Η συνταγή είναι απαλλαγμένη από γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά.

Ωστόσο, οι άνθρωποι που ακολουθούν πολύ αυστηρές δίαιτες για χορτοφάγους θα πρέπει να σημειώσουν ότι μπορεί να υπάρχει κάποια διασταυρούμενη μόλυνση κατά την προετοιμασία ή το μαγείρεμα αυτών των γαλλικών ραβδιών τοστ. Ρωτήστε το προσωπικό για την ελαχιστοποίηση αυτού του κινδύνου κατά το μαγείρεμα.

33. McDonald's Fruit and Maple Oatmeal

Το McDonald's δεν είναι το πιο φιλικό για χορτοφάγους κατάστημα γρήγορου φαγητού.

Ωστόσο, το πλιγούρι βρώμης των φρούτων και του σφενδάμνου - που περιέχει μήλα σε κύβους και μείγμα σταφίδας-σταφίδας - είναι μία από τις λίγες επιλογές που είναι κατάλληλες για vegans. Για να βεβαιωθείτε ότι είναι φυτικής προέλευσης, ζητήστε το χωρίς κρέμα.

Γιατί να επιλέξετε vegan;

Οι άνθρωποι που επιλέγουν να γίνουν vegan το κάνουν για διάφορους λόγους, όπως:

• λόγοι υγείας
• ανησυχίες για την καλή διαβίωση των ζώων
• περιβαλλοντικοί λόγοι
• ανθρωπιστικοί σκοποί

Ορισμένες έρευνες δείχνουν επίσης ότι όσοι τρώνε κυρίως φυτική διατροφή έχουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) από ό, τι άτομα που τρώνε κυρίως κρέας.Η μελέτη αναφέρει επίσης ότι οι vegans έχουν χαμηλότερα ποσοστά διαβήτη και καρδιακών παθήσεων από ό, τι τα άτομα που τρώνε κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μια μελέτη του 2019 στο Εφημερίδα της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιών υποστηρίζει επίσης την ιδέα ότι όσοι τρώνε κυρίως φυτικά τρόφιμα έχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Η μείωση της πρόσληψης κρέατος μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, υψηλής αρτηριακής πίεσης, υψηλής χοληστερόλης και ορισμένων καρκίνων.

Τούτου λεχθέντος, τα άτομα που τρώνε τακτικά φαγητό μπορεί να μην έχουν αυτά τα οφέλη για την υγεία και αυτό περιλαμβάνει vegan fast food.

Για βέλτιστη υγεία, οι βίγκαν πρέπει να επικεντρώνονται στην κατανάλωση ολόκληρων τροφών και στον περιορισμό της πρόσληψης μεταποιημένων και γρήγορων φαγητών.

Οι βίγκαν πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί για να διασφαλίσουν ότι λαμβάνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Οι κοινές ελλείψεις μεταξύ των vegans περιλαμβάνουν πρωτεΐνες, βιταμίνη D και βιταμίνη Β-12.

Μάθετε περισσότερα για τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε vegan εδώ.

Μελέτες δείχνουν επίσης ότι ο βιγκανισμός θα μπορούσε να βοηθήσει τον πλανήτη. Μια ανασκόπηση που συγκρίνει τη χορτοφαγική, χορτοφαγική και παμφάγα δίαιτα αναφέρει ότι «η βίγκαν δίαιτα είναι η βέλτιστη διατροφή για το περιβάλλον».

Συγκεκριμένα, μια μελέτη του 2013 υποδηλώνει ότι η υιοθέτηση μιας βίγκαν δίαιτας θα μπορούσε να αυξήσει την ποσότητα των τροφίμων που διατίθενται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, γεγονός που θα μπορούσε να παρέχει μεγαλύτερη παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια και να τροφοδοτήσει τους ανθρώπους σε περιοχές του λιμού.

Η μελέτη αναφέρει ότι τα εκτρεφόμενα ζώα καταναλώνουν το 36% των θερμίδων που παράγονται από τις παγκόσμιες καλλιέργειες. Όταν οι άνθρωποι σφάζουν ζώα για τροφή, μόνο το 12% αυτών των θερμίδων είναι διαθέσιμο για κατανάλωση μέσω του κρέατος και άλλων ζωικών προϊόντων.

Εάν οι άνθρωποι έτρωγαν περισσότερα φυτικά τρόφιμα άμεσα, η μελέτη υποδηλώνει ότι θα υπήρχαν περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα για τη σίτιση επιπλέον 4 δισεκατομμυρίων ανθρώπων.

Περίληψη

Οι άνθρωποι που ακολουθούν μια vegan διατροφή μπορούν τώρα να απολαύσουν περισσότερες επιλογές φαγητού από ποτέ. Πολλά εστιατόρια και καταστήματα γρήγορου φαγητού προσφέρουν τώρα μια σειρά από επιλογές για χορτοφάγους - ή τουλάχιστον αντικείμενα μενού που μπορούν να γίνουν vegan με μερικές αλλαγές και αντικαταστάσεις.

Κατά την παραγγελία φαγητού, επιβεβαιώστε πάντα με τον διακομιστή ότι τα προϊόντα είναι απαλλαγμένα από κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά και μέλι.

Το κύριο πλεονέκτημα της υιοθέτησης μιας βίγκαν δίαιτας φαίνεται να είναι για περιβαλλοντικούς και βιώσιμους λόγους.

Ωστόσο, υπάρχουν επίσης πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία. Για να απολαύσετε αυτά τα οφέλη για την υγεία, είναι σημαντικό να καταναλώνετε γρήγορο φαγητό και πρόχειρο φαγητό με μέτρο.