Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη δίαιτα 500 θερμίδων
Νέες δίαιτες εμφανίζονται κάθε χρόνο για να αντιμετωπίσουν το παγκόσμιο ζήτημα της αύξησης των ποσοστών παχυσαρκίας. Η δίαιτα των 500 θερμίδων μπορεί να φαίνεται σαν μια πρόσφατη εξέλιξη, αλλά υπάρχει εδώ και πολλά χρόνια με διάφορες μορφές.
Σε αυτό το άρθρο, μάθετε γιατί μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τη δίαιτα 500 θερμίδων και εάν είναι ασφαλές ή όχι.
Τι είναι μια δίαιτα 500 θερμίδων;
Οι άνθρωποι με δίαιτα 500 θερμίδων στοχεύουν να τρώνε μόνο 500 θερμίδες την ημέρα, δηλαδή περίπου το ένα τέταρτο της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης για ενήλικες. Το ανώτατο όριο για τη διατροφή είναι 800 θερμίδες την ημέρα.
Οι δίαιτες όπως η δίαιτα 500 θερμίδων ονομάζονται δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων (VLCD). Αν και οι γιατροί έχουν συνταγογραφήσει VLCD για πολλά χρόνια για τη θεραπεία ορισμένων παθήσεων, η κατανάλωση τόσο λίγων έχει κινδύνους.
Οι γιατροί μπορεί να συστήσουν τη δίαιτα 500 θερμίδων για να βοηθήσουν άτομα με παχυσαρκία που δεν μπορούν να υποβληθούν σε βαριατρική χειρουργική επέμβαση.
Τα VLCD είναι επίσης χρήσιμα πριν από τη βαριατρική και λαπαροσκοπική χειρουργική επέμβαση. Η απώλεια λίπους μπορεί να μειώσει τον χρόνο λειτουργίας, την απώλεια αίματος και τον κίνδυνο επιπλοκών.
Δώδεκα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη
Υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να εξετάσει ένα άτομο πριν ακολουθήσει δίαιτα 500 θερμίδων χωρίς την επίβλεψη του γιατρού. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
1. Πιθανότητα διατροφικών ελλείψεων
Η κατανάλωση 500-800 θερμίδων την ημέρα μπορεί να θέσει τους ανθρώπους σε κίνδυνο ελλείψεων. Συγκεκριμένες ομάδες ανθρώπων ενδέχεται να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο. Οι ηλικιωμένοι ενήλικες, ειδικότερα, ενδέχεται να διατρέχουν κίνδυνο καθώς είναι περισσότερο επιθυμητοί να έχουν μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών από το λεπτό έντερο.
2. Δυνατότητα χολόλιθων
Ένα άτομο μπορεί να έχει αυξημένο κίνδυνο χολόλιθων κατά τη δίαιτα των 500 θερμίδων.
Οι χολόλιθοι σχηματίζονται στη χοληδόχο κύστη. Μπορούν να μπλοκάρουν τον χοληφόρο πόρο και να προκαλέσουν κοιλιακό άλγος.
Οι ακόλουθοι παράγοντες αυξάνουν τον κίνδυνο χολόλιθου ενός ατόμου:
- νηστεία για παρατεταμένες περιόδους
- ευσαρκία
- γρήγορη απώλεια βάρους
- προϋπάρχοντες χολόλιθοι
- επαναλαμβανόμενες απώλειες και βάρος
Προηγούμενες μελέτες διαπίστωσαν ότι οι VLCD με υψηλότερη πρόσληψη λίπους μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του σχηματισμού χολόλιθων.
Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και η μείωση της κατανάλωσης εξευγενισμένων υδατανθράκων και ζάχαρης μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη των χολόλιθων.
3. Έλλειψη υγιεινών λιπών
Από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι λίπος, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, το λίπος είναι το υψηλότερο σε θερμίδες.
Επειδή τα λίπη περιέχουν πολλές θερμίδες, είναι δύσκολο να τρώτε αρκετές από αυτές ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα 500 θερμίδων. Τα ακόρεστα λίπη, όπως αυτά του σολομού και του αβοκάντο, είναι εξαιρετικά ευεργετικά για τον οργανισμό.
Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αυξάνει επίσης τον κίνδυνο ανεπάρκειας λιποδιαλυτών βιταμινών, όπως η βιταμίνη Ε και κακής απορρόφησης αντιοξειδωτικών.
4. Η επίβλεψη του γιατρού είναι απαραίτητη
Μια κακή ποικιλία τροφίμων και ο κίνδυνος διατροφικών ελλείψεων μπορούν να κάνουν μια δίαιτα 500 θερμίδων επικίνδυνη.
Είναι σημαντικό για τους ανθρώπους να λάβουν επίβλεψη από γιατρό και διαιτολόγο πριν ξεκινήσουν αυτήν τη δίαιτα.
5. Οι αντικαταστάσεις γεύματος δεν αποτελούν μακροπρόθεσμη λύση
Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν μερικές φορές αντικαταστάσεις γεύματος για ένα ή δύο από τα καθημερινά γεύματά τους, ενώ κάνουν δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Αν και αυτά μπορεί να είναι χρήσιμα, η κατανάλωσή τους για παρατεταμένη περίοδο μπορεί να είναι επιζήμια για την υγεία ενός ατόμου.
Οι βιταμίνες, τα μέταλλα, τα μακροθρεπτικά συστατικά και τα φυτοχημικά έχουν σημαντικές αλληλεπιδράσεις στο σώμα όταν ένα άτομο τρώει ολόκληρα τρόφιμα. Τα τεχνητά τρόφιμα δεν μπορούν να αντικαταστήσουν αυτές τις ζωτικές αλληλεπιδράσεις.
6. Μπορεί να είναι δαπανηρό
Παρόλο που ένα άτομο με δίαιτα 500 θερμίδων τρώει λιγότερο, το κόστος ανά λίβρα τροφής είναι υψηλότερο από ό, τι σε άλλες δίαιτες.
Το κόστος των τροφίμων αντικατάστασης γεύματος, όπως το Optifast, είναι συχνά πολύ περισσότερο από το αντίστοιχο ποσό ολόκληρων τροφίμων.
Τα περισσότερα προγράμματα προτείνουν επίσης εβδομαδιαίες διαβουλεύσεις με τον επόπτη γιατρό.
7. Αλλαγές στον τρόπο ζωής έναντι γρήγορης επιδιόρθωσης
Όποιος δοκιμάζει ένα VLCD θα πρέπει να φροντίσει να εφαρμόσει και άλλες υγιείς στρατηγικές απώλειας βάρους. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν συμβουλευτική διατροφής και σωματική δραστηριότητα.
Η συμμετοχή σε VLCD δεν δημιουργεί καλές συμπεριφορές υγείας, καθώς η διατροφή δεν είναι βιώσιμη με την πάροδο του χρόνου. Είναι πολύ καλύτερη ιδέα να κάνετε μικρές αλλά διαρκείς αλλαγές που είναι πιο εύκολο να διατηρηθούν.
8. Σκεφτείτε τη διατροφή 5: 2 ή την εναλλακτική μέρα
Άλλες δίαιτες χαμηλών θερμίδων περιλαμβάνουν τη δίαιτα 5: 2, τη σίτιση με περιορισμένο χρόνο ή τη νηστεία εναλλακτικής ημέρας (ADF). Αυτές οι δίαιτες παρέχουν ευκαιρίες κατανάλωσης υψηλότερων ποσοτήτων λαχανικών, φρούτων και δημητριακών ολικής αλέσεως, καθώς και υγιεινών λιπών.
Στη δίαιτα 5: 2, ένα άτομο τρώει μια κανονική ποσότητα υγιεινών θερμίδων στις 5 ημέρες της εβδομάδας και στη συνέχεια περιορίζει την πρόσληψη θερμίδων σε 500-600 θερμίδες για 2 μη διαδοχικές ημέρες.
Η χρονικά περιορισμένη σίτιση επεκτείνει τη νυχτερινή νηστεία σε 12 έως 16 ώρες. Αυτό σημαίνει ότι ένα άτομο μπορεί να φάει μόνο σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας. Για παράδειγμα, μπορεί να νηστεύουν κατά τη διάρκεια της νύχτας και να τρώνε μόνο μεταξύ 9 π.μ. και 7 μ.μ.
Όταν ένα άτομο κάνει ADF, εναλλάσσουν την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων, τρώνε 500 θερμίδες την ημέρα και καταναλώνουν έναν κανονικό αριθμό υγιεινών θερμίδων την επόμενη.
Μια πρόσφατη μετα-ανάλυση και συστηματική ανασκόπηση διαπίστωσε ότι τα άτομα που χρησιμοποιούν ADF πέτυχαν ελαφρώς υψηλότερη απώλεια λίπους από εκείνα που χρησιμοποιούν VLCD. Φάνηκαν επίσης να έχουν μικρότερο κίνδυνο απώλειας μυών.
Το ADF ή η δίαιτα 5: 2 μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο να επιτύχει την ίδια απώλεια βάρους ή οφέλη για την υγεία με τη χρήση μιας δίαιτας 500 θερμίδων, ενώ είναι επίσης πολύ πιο εύκολο να ακολουθηθεί.
9. Απώλεια μυών
Η απώλεια βάρους πολύ γρήγορα θα μπορούσε να θέσει ένα άτομο σε κίνδυνο απώλειας μυών αντί για λίπος.
Η μείωση της μυϊκής μάζας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον μεταβολισμό ενός ατόμου. Αυτό είναι ένα ανεπιθύμητο αποτέλεσμα καθώς μειώνει την ικανότητα ενός ατόμου να καίει θερμίδες και να αποτρέπει τον τραυματισμό.
Η οικοδόμηση άπαχου μυός ενώ τρώτε μια υγιεινή διατροφή είναι συχνά μια καλύτερη προσέγγιση για τη βιώσιμη απώλεια βάρους.
10. Λείπει από κοινωνικές εκδηλώσεις
Η διατροφή μπορεί να είναι δύσκολη σε δίαιτα 500 θερμίδων. Πολλά εστιατόρια δεν αποκαλύπτουν τον συνολικό αριθμό θερμίδων των γευμάτων τους.
Η διατροφή 500 θερμίδων μπορεί επίσης να προκαλέσει άγχος σχετικά με την παραγγελία φαγητού ή το φαγητό με την οικογένεια και τους φίλους σας.
11. Δεν είναι κατάλληλο για άτομα με ορισμένες ασθένειες
Οι γιατροί δεν συνιστούν προϊόντα αντικατάστασης VLCD και γεύματος για παχύσαρκα ή υπέρβαρα άτομα με ορισμένες ιατρικές παθήσεις.
Τα άτομα με τις ακόλουθες παθήσεις δεν πρέπει να δοκιμάζουν τη δίαιτα 500 θερμίδων χωρίς την έγκριση και την επίβλεψη του γιατρού:
- καρδιακή ασθένεια
- διαβήτης τύπου 1
- νόσο του θυρεοειδούς
- Νεφρική Νόσος
- αρθρίτιδα
- πέτρες στη χολή
12. Πιθανή μείωση της υγείας των οστών
Οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις ενός VLCD στην υγεία των οστών είναι άγνωστες επειδή οι άνθρωποι δεν χρησιμοποιούν τη διατροφή για παρατεταμένες περιόδους.
Ωστόσο, η έλλειψη βασικών μετάλλων και θρεπτικών συστατικών μπορεί να αποδυναμώσει τα οστά με την πάροδο του χρόνου.
Περίληψη
Μια δίαιτα 500 θερμίδων μπορεί να είναι ευεργετική για πολύ βραχυπρόθεσμα για άτομα με παχυσαρκία ή ως προ-εγχειρητικό μέτρο.
Ωστόσο, οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος πρέπει να προσπαθήσουν να κάνουν βιώσιμη διατροφή και αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η αύξηση της πρόσληψης λαχανικών σε όλα τα γεύματα.
Μπορούν επίσης να εξετάσουν τη δίαιτα 5: 2, τη χρονική περιορισμένη σίτιση ή τον ADF.
Οι άνθρωποι δεν πρέπει να χρησιμοποιούν τη δίαιτα 500 θερμίδων για περισσότερο από ό, τι συνιστά ο γιατρός.
