Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του μεταβολικού συνδρόμου
Για όσους έχουν μεταβολικό σύνδρομο, ο απαραίτητος τρόπος ζωής και οι αλλαγές βάρους μπορεί να είναι δύσκολες. Τώρα, μια μελέτη έχει δείξει ότι το φαγητό μέσα σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτού.
Το μεταβολικό σύνδρομο είναι ένας όρος ομπρέλας για έναν αριθμό παραγόντων κινδύνου για σοβαρές καταστάσεις, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και το εγκεφαλικό επεισόδιο. Αυτοί οι παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν την παχυσαρκία και την υψηλή αρτηριακή πίεση, μεταξύ άλλων.
Αυτό δεν είναι μικρό ζήτημα στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου το ένα τρίτο των ενηλίκων έχουν μεταβολικό σύνδρομο. Στην πραγματικότητα, η κατάσταση επηρεάζει περίπου το 50% των ατόμων ηλικίας 60 ετών και άνω.
Η παχυσαρκία είναι επίσης διαδεδομένη, επηρεάζοντας περίπου το 39,8% των ενηλίκων στις Η.Π.Α. Η παχυσαρκία συνδέεται στενά με το μεταβολικό σύνδρομο.
Η λήψη μιας διάγνωσης του μεταβολικού συνδρόμου προσφέρει μια κρίσιμη ευκαιρία για την πραγματοποίηση δεσμευμένων αλλαγών στον τρόπο ζωής πριν από την εμφάνιση καταστάσεων όπως ο διαβήτης.
Ωστόσο, η πραγματοποίηση των απαραίτητων μακροπρόθεσμων αλλαγών στον τρόπο ζωής για τη βελτίωση της υγείας του ατόμου δεν είναι πάντα εύκολη. Τέτοιες αλλαγές περιλαμβάνουν την απώλεια βάρους, τη διαχείριση του άγχους, την όσο το δυνατόν πιο ενεργή δραστηριότητα και τη διακοπή του καπνίσματος.
Για πρώτη φορά, μια νέα μελέτη εξέτασε το χρονικό περιορισμό της διατροφής ή τη διαλείπουσα νηστεία, ως μέσο απώλειας βάρους και διαχείρισης του σακχάρου στο αίμα και της αρτηριακής πίεσης για άτομα με μεταβολικό σύνδρομο.
Αυτή η νέα μελέτη, η οποία εμφανίζεται στο περιοδικό Μεταβολισμός κυττάρων, ξεχωρίζει από προηγούμενες μελέτες που εξέτασαν τα οφέλη για την υγεία και την απώλεια βάρους της περιορισμένης χρονικής διάρκειας κατανάλωσης σε ποντίκια και υγιείς ανθρώπους.
«[Άτομα] που έχουν μεταβολικό σύνδρομο / prediabetes λέγεται συχνά να κάνουν παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής για να αποτρέψουν την εξέλιξη των παραγόντων κινδύνου τους σε […] ασθένεια», δήλωσε ο συν-αντίστοιχος συγγραφέας της μελέτης Dr. Pam Taub, του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Σαν Ντιέγκο Σχολή Ιατρικής.
«Αυτοί οι άνθρωποι βρίσκονται σε κρίσιμο σημείο ανατροπής, όπου η διαδικασία της νόσου μπορεί να αντιστραφεί».
«Ωστόσο, πολλές από αυτές τις αλλαγές στον τρόπο ζωής είναι δύσκολο να γίνουν. Είδαμε ότι υπήρχε μια ανεκπλήρωτη ανάγκη σε [άτομα] με μεταβολικό σύνδρομο να επινοήσουν στρατηγικές τρόπου ζωής που θα μπορούσαν να εφαρμοστούν εύκολα. "
Κλινικές δοκιμές περιορισμένης χρονικής κατανάλωσης
Οπλισμένοι με τη γνώση ότι η χρονικά περιορισμένη διατροφή και η διαλείπουσα νηστεία ήταν αποτελεσματικά στη θεραπεία και την αντιστροφή του μεταβολικού συνδρόμου σε ποντίκια, οι ερευνητές ξεκίνησαν να δοκιμάσουν αυτά τα ευρήματα σε κλινικό περιβάλλον.
«Υπάρχουν πολλοί ισχυρισμοί στον απλό τύπο σχετικά με τις πολλά υποσχόμενες στρατηγικές για τον τρόπο ζωής που δεν έχουν δεδομένα για την υποστήριξη των αξιώσεων. Θέλαμε να μελετήσουμε το [χρονικά περιορισμένο φαγητό] σε μια αυστηρή, καλά σχεδιασμένη κλινική δοκιμή », δήλωσε ο Dr. Taub.
Οι συμμετέχοντες μπορούσαν να φάνε ό, τι ήθελαν, όταν το ήθελαν, μέσα σε 10 ώρες.
Τα καλά νέα για τους 19 συμμετέχοντες με μεταβολικό σύνδρομο ήταν ότι θα μπορούσαν να αποφασίσουν πόσο να φάνε και πότε έτρωγαν, αρκεί να περιορίσουν το φαγητό τους σε ένα παράθυρο 10 ωρών ή λιγότερο.
Ένα παράθυρο 10 ωρών ήταν αποτελεσματικό για τα ποντίκια και πρόσφερε στους ανθρώπους αρκετό περιθώριο που θα ήταν εύκολο να συμμορφωθεί με μακροπρόθεσμα.
«Οι συμμετέχοντες στη μελέτη είχαν τον έλεγχο του φαγητού τους», δήλωσε ο Dr. Taub. «Θα μπορούσαν να καθορίσουν ποια περίοδο 10 ωρών ήθελαν να καταναλώσουν θερμίδες. Είχαν επίσης ευελιξία στην προσαρμογή του παραθύρου φαγητού κατά μερικές ώρες με βάση το πρόγραμμά τους. "
«Συνολικά, οι συμμετέχοντες θεώρησαν ότι μπορούσαν να ακολουθήσουν αυτό το παράθυρο φαγητού. Δεν περιορίσαμε πόσες θερμίδες κατανάλωναν κατά τη διάρκεια του φαγητού τους », είπε ο Δρ Taub Ιατρικά νέα σήμερα.
Οι περισσότεροι από τους συμμετέχοντες είχαν παχυσαρκία και το 84% έπαιρνε τουλάχιστον ένα φάρμακο, όπως ένα αντιυπερτασικό φάρμακο ή μια στατίνη.
Το μεταβολικό σύνδρομο σχετίζεται με τουλάχιστον τρία από τα ακόλουθα: υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλό σάκχαρο στο αίμα νηστείας, υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων (σωματικό λίπος), λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας ή «καλή» χοληστερόλη και κοιλιακή παχυσαρκία.
Απώλεια βάρους και καλύτερος ύπνος
«Καθώς άρχισαν να τηρούν αυτό το παράθυρο φαγητού, άρχισαν να αισθάνονται καλύτερα με περισσότερη ενέργεια και καλύτερο ύπνο, και αυτό ήταν θετική ενίσχυση για να συνεχίσουν με αυτό το 10ωρο παράθυρο φαγητού», δήλωσε ο Δρ Taub.
Σχεδόν όλοι οι συμμετέχοντες έτρωγαν πρωινό αργότερα (περίπου 2 ώρες μετά το ξύπνημα) και δείπνο νωρίτερα (περίπου 3 ώρες πριν από το κρεβάτι).
Η μελέτη διήρκεσε για 3 μήνες, κατά τη διάρκεια του οποίου οι συμμετέχοντες παρουσίασαν μείωση κατά 3% του δείκτη βάρους και μάζας σώματος (ΔΜΣ), κατά μέσο όρο, και απώλεια 3% κοιλιακού ή σπλαχνικού λίπους.
«Όλες αυτές οι βελτιώσεις μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου», δήλωσε ο Δρ Taub.
Επίσης, πολλοί συμμετέχοντες έδειξαν μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, καθώς και βελτιώσεις στη γλυκόζη νηστείας. Ανέφεραν επίσης ότι έχουν περισσότερη ενέργεια και το 70% ανέφερε αύξηση του χρόνου που κοιμόντουσαν ή βίωσαν ικανοποίηση ύπνου.
Οι συμμετέχοντες δήλωσαν ότι το σχέδιο ήταν πιο εύκολο να ακολουθηθεί από το να μετράτε θερμίδες ή να ασκείστε και περισσότερα από τα δύο τρίτα το κράτησαν για περίπου ένα χρόνο μετά τη λήξη της μελέτης.
Ο Δρ Taub συνιστά σε όποιον ενδιαφέρεται να δοκιμάσει χρονικά περιορισμένη διατροφή να μιλήσει πρώτα στον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης, ειδικά εάν έχουν μεταβολικό σύνδρομο και παίρνουν φάρμακα, καθώς η απώλεια βάρους μπορεί να σημαίνει ότι τα φάρμακα απαιτούν προσαρμογή.
