Τι είναι η αποτοξίνωση από ξίδι μηλίτη μήλου;
Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Τα τελευταία χρόνια, οι δίαιτες καθαρισμού αυξάνονται σταθερά σε δημοτικότητα. Ένα παράδειγμα μιας δίαιτας αποτοξίνωσης περιλαμβάνει τη χρήση ξιδιού μηλίτη μήλου - ένα ξύδι κεχριμπαριού χρώματος φτιαγμένο από μηλίτη ή μούστο μήλου.
Οι υποστηρικτές της αποτοξίνωσης ξύδι μήλου μηλίτη (ACV) λένε ότι βοηθά στην απώλεια βάρους, την αφαίρεση τοξινών από το σώμα και τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Παρά τις πολλές ανέκδοτες ιστορίες επιτυχίας, υπάρχουν λίγα επιστημονικά στοιχεία για την υποστήριξη αυτών των ισχυρισμών.
Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε περισσότερα για την αποτοξίνωση ACV, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου παρακολούθησης της διατροφής και των πιθανών παρενεργειών που μπορεί να αντιμετωπίσει ένα άτομο.
Γρήγορα γεγονότα για την αποτοξίνωση ACV:
- Δεν υπάρχει μεγάλη έρευνα που να υποδηλώνει ότι οποιοσδήποτε τύπος «καθαρισμού» μπορεί να αποτοξινώσει το σώμα.
- Μια βασική αποτοξίνωση ACV περιλαμβάνει την κατανάλωση ξιδιού έως και τρεις φορές την ημέρα.
- Η δοκιμή μιας αποτοξίνωσης ACV σε βραχυπρόθεσμη βάση είναι πιθανώς ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους.
Οφέλη από μια αποτοξίνωση ACV
Το ξίδι μηλίτη μήλου έχει ορισμένα υποτιθέμενα οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης της απώλειας βάρους.
Οι υποστηρικτές της διατροφής ACV λένε ότι η κατανάλωση ACV, είτε καθημερινά είτε ως μέρος μιας ειδικής αποτοξίνωσης ACV, αποφέρει τα ακόλουθα οφέλη:
- βοηθώντας στην απώλεια βάρους
- μείωση της όρεξης
- εξισορρόπηση του pH του σώματος
- ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
- μείωση της υψηλής χοληστερόλης
- βελτίωση της πέψης
- ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
- παρέχοντας προβιοτικά (καλά βακτήρια) στο έντερο
- βοηθώντας στην απομάκρυνση των τοξινών
- επούλωση των δερματικών παθήσεων
- παρέχοντας ένζυμα στον οργανισμό
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να κάνουν μια αποτοξίνωση ACV για να ξεκινήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, με μια πιο ισορροπημένη διατροφή και τακτική άσκηση.
Υπάρχουν επιστημονικές μελέτες;
Το σώμα έχει τα δικά του συστήματα αποτοξίνωσης, συμπεριλαμβανομένων των νεφρών και του ήπατος, τα οποία τον βοηθούν να απομακρύνει αποτελεσματικά τα απόβλητα. Μερικά από τα πράγματα που τρώνε και πίνουν οι άνθρωποι μπορούν να υποστηρίξουν ή να επηρεάσουν τη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος.
Μερικές από τις διαθέσιμες έρευνες για το ACV περιγράφονται παρακάτω.
Απώλεια βάρους
Μια μελέτη του 2009 από την Ιαπωνία διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ξιδιού είχε ως αποτέλεσμα την απώλεια βάρους στα ζώα. Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν το ACV θα ενεργούσε με τον ίδιο τρόπο στους ανθρώπους.
Μια παλαιότερη μελέτη από το 2007 μπορεί να σας βοηθήσει να εξηγήσετε τυχόν επιπτώσεις στην απώλεια βάρους που σχετίζονται με την πρόσληψη ACV. Στη μελέτη, 10 άτομα με διαβήτη τύπου 1 έλαβαν μια μερίδα πουτίγκα είτε με ένα φλιτζάνι νερό ή νερό που περιείχε 2 κουταλιές της σούπας (κουταλιά της σούπας) ACV.
Η ομάδα που έλαβε το ACV είχε βραδύτερους ρυθμούς εκκένωσης του στομάχου (ο ρυθμός με τον οποίο η τροφή μετακινείται από το στομάχι στο λεπτό έντερο). Αυτό μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται πληρέστεροι για περισσότερο, γεγονός που μπορεί να μειώσει τη συνολική πρόσληψη τροφής, βοηθώντας έτσι στην απώλεια βάρους.
Επιδράσεις στη χοληστερόλη
Η μελέτη του 2009 που αναφέρθηκε παραπάνω παρακολούθησε επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Τα τριγλυκερίδια είναι ένας τύπος λιπαρού οξέος που βρίσκεται στο αίμα. Από την τέταρτη εβδομάδα της μελέτης, τα ζώα εμφάνισαν μειωμένα επίπεδα τριγλυκεριδίων - αλλά αυτό μπορεί να ήταν ένα φυσικό αποτέλεσμα της απώλειας βάρους.
Η έρευνα για τη χοληστερόλη και το ACV στον άνθρωπο είναι πολύ περιορισμένη. Μια ιρανική μελέτη δείχνει ότι το ACV μπορεί να μειώσει την LDL (κακή) χοληστερόλη, την ολική χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια σε άτομα που έχουν υψηλή χοληστερόλη. Ωστόσο, ο αριθμός των ατόμων που μελετήθηκαν ήταν πολύ μικρός και θα χρειαζόταν πιο εκτεταμένες μελέτες για την επικύρωση αυτών των ευρημάτων.
Ρύθμιση σακχάρου στο αίμα
Η κατανάλωση ACV με τροφή μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα. Συνήθως, η κατανάλωση γεύματος με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες προκαλεί αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, όταν οι ερευνητές έδωσαν σε άτομα με προ-διαβήτη, διαβήτη ή κανένα, λιγότερο από 1 ουγγιά (ουγκιές) ACV να πιουν με γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, διαπιστώθηκε ότι και οι τρεις ομάδες παρουσίασαν πιο σταθερά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε σύγκριση με εκείνοι που είχαν ένα ποτό εικονικού φαρμάκου.
Μια άλλη μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 εξέτασε τις επιδράσεις του ACV στο σάκχαρο στο αίμα όταν χορηγείται με ένα σνακ πριν τον ύπνο. Οι συμμετέχοντες που πήραν 2 κουταλιές της σούπας ACV με ένα σνακ τυριών παρουσίασαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα κατά το ξύπνημα. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το οξικό οξύ στο ACV επιβραδύνει τον ρυθμό με τον οποίο ο οργανισμός μετατρέπει τους υδατάνθρακες σε ζάχαρη.
Πώς να κάνετε αποτοξίνωση ACV
Ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε μια αποτοξίνωση ACV είναι να χρησιμοποιήσετε ωμό, μη φιλτραρισμένο ξίδι μηλίτη μήλου που εξακολουθεί να περιέχει «τη μητέρα». Η «μητέρα» περιέχει μερικά ένζυμα, μέταλλα και προβιοτικά που μπορεί να είναι ευεργετικά για την υγεία. Το ξίδι μηλίτη της Apple είναι διαθέσιμο για αγορά στο Διαδίκτυο.
Το ποτό αποτοξίνωσης ACV έχει ως εξής:
- 1 έως 2 κουταλιές της σούπας ACV
- 8 ουγκιές νερού
- Προαιρετικά: προσθέστε 1 έως 2 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό της επιλογής (συνήθως μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή Stevia)
Άλλα συστατικά που μπορούν να προστεθούν σε αυτό το ποτό περιλαμβάνουν:
- χυμό λεμονιού
- χυμός μήλου
- πιπέρι καγιέν
- κανέλα
- τζίντζερ
Υπάρχουν και άλλοι τρόποι ενσωμάτωσης του ACV στη διατροφή, όπως:
- χρησιμοποιώντας το σε σάλτσα σαλάτας
- προσθέτοντάς το σε μαρινάδες για κρέας και λαχανικά
- ψεκάζοντάς το σε ποπ κορν
- ανακατεύοντας το με έναν πράσινο χυμό
- ανακατεύοντας σε σούπες, στιφάδο και άλλα
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να πίνουν ACV για αρκετές ημέρες, ενώ άλλοι μπορεί να το πίνουν για ένα μήνα, επαναλαμβάνοντας την αποτοξίνωση μερικές φορές το χρόνο.
Πιθανές δυσμενείς επιπτώσεις
Όσοι επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν ACV θα πρέπει να γνωρίζουν τους κινδύνους που ενέχει η κατανάλωσή του.
Μια από τις μεγαλύτερες ανησυχίες που έχουν οι άνθρωποι για το ACV είναι η δυνατότητά της να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών. Για να το αποφύγετε αυτό, περιορίστε την ποσότητα του ACV που καταναλώνετε και ανακατέψτε το πάντα σε ένα ποτήρι νερό ή πάρτε το με φαγητό. Μπορεί να είναι καλό να ξεπλύνετε το στόμα με νερό μετά την κατανάλωση ή να χρησιμοποιήσετε ένα άχυρο.
Το ACV μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα ή συμπληρώματα, όπως διουρητικά και ινσουλίνη. Όσοι λαμβάνουν συνταγογραφούμενα φάρμακα πρέπει να μιλήσουν με έναν γιατρό πριν από τη χρήση ACV.
Τέλος, το ACV είναι πολύ όξινο και μπορεί να ερεθίσει το λαιμό και το στομάχι. Για να αποφύγετε το στομάχι, μην πάρετε ACV με άδειο στομάχι. Εάν ερεθίζει το λαιμό, πιείτε ένα ποτήρι νερό.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι, προς το παρόν, δεν υπάρχουν στοιχεία που να επιβεβαιώνουν ότι η συχνή χρήση ACV είναι απολύτως ασφαλής.
Πάρε μακριά
Το ACV είναι ένα δημοφιλές ποτό για την υγεία και πολλοί άνθρωποι επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητά του. Ενώ μεγάλο μέρος της έρευνας σχετικά με το ξίδι μηλίτη μήλου υπόσχεται σχετικά με τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα, την υγεία της καρδιάς, την προστασία από τον καρκίνο και τη θανάτωση ορισμένων επιβλαβών βακτηρίων, πολλές από τις μελέτες είναι μικρές, έχουν πραγματοποιηθεί μόνο σε ζώα ή δεν έχουν ακόμη αναπαραχθεί.
Ωστόσο, το ACV θεωρείται σχετικά ασφαλές να δοκιμάζεται, σε δόσεις κάτω από 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα. Ωστόσο, οι περισσότερες δίαιτες αποτοξίνωσης ACV συχνά υποστηρίζουν περισσότερα από αυτό. Όποιος παίρνει φάρμακα ή παίρνει συμπληρώματα πρέπει να μιλήσει με το γιατρό του πριν ξεκινήσει το ACV.
Συνολικά, ωστόσο, ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τη βέλτιστη υγεία είναι να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή γεμάτη λαχανικά και άλλα φυτά, να αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και να ασκείτε τακτική σωματική δραστηριότητα.
Το ξίδι μηλίτη της Apple διατίθεται για αγορά στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής και στο διαδίκτυο.
