Μπορεί ένας συνδυασμός βιταμινών να παρατείνει τη ζωή σας;
Οι βιταμίνες είναι θρεπτικά συστατικά που όταν συντίθενται ή αφομοιώνονται στις σωστές ποσότητες υποστηρίζουν την υγεία και την ευημερία μας. Μια νέα κριτική δείχνει ότι ένα σύνολο γνωστών και πρόσφατα κατηγοριοποιημένων βιταμινών μπορεί να βοηθήσει στην παράταση της διάρκειας ζωής ενός ατόμου και στην προαγωγή της υγείας έως τα γηρατειά.
Η κριτική, που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στις Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών, διεξήχθη από τον Δρ. Bruce Ames, ανώτερο επιστήμονα στο Ινστιτούτο Ερευνών Oakland του Νοσοκομείου Παιδιών (CHORI) στο Όκλαντ της Καλιφόρνια.
Αυτή η εργασία αναλύει τα αποτελέσματα πολλών μελετών που διεξήχθησαν στο εργαστήριο CHORI του Dr. Ames, καθώς και εκείνων που πραγματοποιήθηκαν από ερευνητές από άλλα ιδρύματα.
Στο δημοσιευμένο άρθρο, ο Δρ Ames προσδιορίζει ένα σύνολο βιταμινών, το οποίο αποκαλεί «βιταμίνες μακροζωίας». Συγκρατεί τη σημασία αυτών των θρεπτικών συστατικών προτείνοντας ότι οι άνθρωποι μπορούν να ταξινομήσουν τις πρωτεΐνες (ή τα ένζυμα) που χρειάζονται για να παραμείνουν υγιείς είτε ως «πρωτεΐνες επιβίωσης» είτε ως «πρωτεΐνες μακροζωίας».
Ενώ όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για την ευημερία, παίζουν διαφορετικούς ρόλους. Ο επιστήμονας εξηγεί ότι οι «πρωτεΐνες επιβίωσης» υποστηρίζουν τις βασικές μας διαδικασίες για επιβίωση και αναπαραγωγή, ενώ οι «πρωτεΐνες μακροζωίας» παίζουν έναν επιπλέον ρόλο στην προστασία έναντι περαιτέρω βλάβης στο ανθρώπινο σώμα.
Όταν τα θρεπτικά συστατικά είναι ανεπαρκή, λέει ο Δρ Ames, το σώμα τείνει να ευνοεί την παραγωγή «πρωτεϊνών επιβίωσης», η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μείωση των «πρωτεϊνών μακροζωίας», και συνεπώς σε αυξημένο κίνδυνο ασθένειας.
«Οι βιταμίνες μακροζωίας», σύμφωνα με τους ερευνητές, είναι τα θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη λειτουργία των «πρωτεϊνών μακροζωίας» και επιτρέπουν στο ανθρώπινο σώμα να παραμείνει υγιές και να ζήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πάνω από 30 βιταμίνες διατηρούν τη μακροζωία
Ο Δρ Ames εξηγεί ότι αυτά τα βασικά θρεπτικά συστατικά - που περιλαμβάνουν βιταμίνη Κ, βιταμίνη D, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μαγνήσιο και σελήνιο - συμβάλλουν στις διαδικασίες που διατηρούν τα κύτταρα στο σώμα μας υγιή.
Αυτά τα θρεπτικά συστατικά διαδραματίζουν πολλούς ρόλους στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της επιδιόρθωσης του DNA, της διατήρησης της καρδιαγγειακής υγείας και της πρόληψης των κυτταρικών βλαβών λόγω του οξειδωτικού στρες, υποστηρίζει ο επιστήμονας.
«Η πρόληψη των εκφυλιστικών ασθενειών της γήρανσης είναι μια διαφορετική επιστήμη από τη θεραπεία της νόσου: θα περιλαμβάνει εξειδίκευση στον μεταβολισμό, τη διατροφή, τη βιοχημεία και τα γενετικά ρυθμιστικά στοιχεία και τους πολυμορφισμούς», γράφει.
«Αυτή η προσέγγιση είναι κρίσιμη για τη μείωση του ιατρικού κόστους. Εκτιμάται ότι η [Ευρωπαϊκή Ένωση] θα εξοικονομήσει 4 δισεκατομμύρια ευρώ [4,6 δισεκατομμύρια δολάρια] μόνο από την οστεοπόρωση χρησιμοποιώντας τη συμπλήρωση βιταμίνης D και ασβεστίου », σημειώνει περαιτέρω ο ερευνητής.
Στην τρέχουσα ανασκόπηση, ο Δρ Ames υποστηρίζει ότι 30 γνωστές βιταμίνες και απαραίτητα μέταλλα, λαμβανόμενα σε επαρκείς δόσεις, μπορούν να βοηθήσουν στην παράταση της διάρκειας ζωής ενός ατόμου και να διασφαλίσουν την υγιή γήρανση.
Σε αυτά, προσθέτει 11 ενώσεις, οι οποίες, παρόλο που δεν κατηγοριοποιούνται σήμερα ως «βιταμίνες», ο Δρ Ames πιστεύει ότι ταιριάζει με την έννοια των «βιταμινών μακροζωίας» όπως περιγράφεται στην κριτική του.
Αυτές οι ουσίες περιλαμβάνουν ταυρίνη, εργοθεθειονίνη, πυρρολοκινολίνη κινόνη, queuine, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, λυκοπένιο, άλφα-καροτένιο, βήτα-καροτένιο, βήτα-κρυπτοξανθίνη και ασταξανθίνη.
«Η διατροφή είναι πολύ σημαντική»
Προηγούμενες μελέτες που διεξήχθησαν από τον Δρ Ames και την ομάδα του διαπίστωσαν ότι άτομα με χρόνιες, χαμηλού επιπέδου ανεπάρκειες βιταμίνης Κ, που αποτελούν συστατικό 16 διαφορετικών ενζύμων, και το ορυκτό σελήνιο, το οποίο αποτελεί βασικό συστατικό των 25 ενζύμων, έχουν υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων υγείας, ιδιαίτερα καρδιαγγειακών προβλημάτων.
Η βιταμίνη Κ είναι ζωτικής σημασίας για την πήξη του αίματος. Όταν τα επίπεδα αυτής της βιταμίνης είναι χαμηλά, το σώμα δεν μπορεί να παράγει αρκετά από τα ένζυμα που βοηθούν στη διατήρηση των αρτηριών καθαρά, επιτρέποντας στο αίμα να ρέει ομαλά.
Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις παρατηρήσεις και τα ευρήματα της επισκόπησης, ο Δρ Ames παροτρύνει τους ανθρώπους να είναι πιο προσεκτικοί σχετικά με την παρακολούθηση μιας ισορροπημένης, υγιεινής διατροφής.
«Η διατροφή είναι πολύ σημαντική για τη μακροχρόνια υγεία μας, και αυτό το θεωρητικό πλαίσιο ενισχύει απλώς ότι πρέπει να προσπαθήσετε να κάνετε ό, τι σας είπε η μητέρα σας: φάτε τα λαχανικά σας, φάτε τα φρούτα σας, εγκαταλείψτε τα γλυκά αναψυκτικά και άδειους υδατάνθρακες.»
Δρ Bruce Ames
Στο μέλλον, οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι ειδικοί μπορεί να εντοπίσουν ακόμη περισσότερες «βιταμίνες μακροζωίας». Ωστόσο, η ανακάλυψη αυτών των θρεπτικών ουσιών απαιτεί μεγάλες περιόδους παρατήρησης επειδή η απουσία τους από το σύστημα δεν προκαλεί απαραίτητα άμεσα, ορατά αποτελέσματα.
Αντίθετα, ο αντίκτυπος των ελλείψεων «βιταμίνης μακροζωίας» προκαλεί διαταραχές στο σύστημα ενός ατόμου με την πάροδο του χρόνου.
Προς το παρόν, όπως σημειώνει ο Δρ Ames: «[Η τρέχουσα κριτική] μπορεί να είναι ένα θεωρητικό έγγραφο, αλλά ελπίζω ότι μπορεί να προσθέσει μερικά χρόνια στη ζωή όλων.»
