Μπορείτε να έχετε πάρα πολύ βιταμίνη Β-12;

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να ανησυχούν ότι τα συμπληρώματα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β-12 θα μπορούσαν να είναι επιβλαβή. Ωστόσο, αν και ορισμένα συμπληρώματα - όπως η βιταμίνη Α ή D - μπορεί να είναι επιβλαβή εάν ένα άτομο τα πάρει υπερβολικά, η βιταμίνη Β-12 φαίνεται ασφαλής σε μεγάλες δόσεις.

Η βιταμίνη Β-12 είναι ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη ζωή λόγω του ρόλου της στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και στην υποστήριξη της λειτουργίας του εγκεφάλου και των νεύρων.

Εάν η διατροφή ενός ατόμου δεν παρέχει αρκετή βιταμίνη Β-12, ένας γιατρός μπορεί να προτείνει τη λήψη συμπληρωμάτων, μερικά από τα οποία περιέχουν περισσότερο από την ημερήσια συνιστώμενη δόση. Το σώμα δεν αποθηκεύει βιταμίνη Β-12, οπότε η λήψη επιπλέον δεν είναι επιβλαβής.

Αυτό το άρθρο καλύπτει τις συνιστώμενες ημερήσιες τιμές για τη βιταμίνη Β-12, έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις της λήψης υπερβολικής ποσότητας Β-12 και πώς η βιταμίνη Β-12 μπορεί να επηρεάσει την εγκυμοσύνη.

Πόση βιταμίνη Β-12 είναι πάρα πολύ;

Η βιταμίνη Β-12 σε μεγάλες δόσεις δεν είναι επιβλαβής επειδή ο οργανισμός δεν την αποθηκεύει.

Το Γραφείο Συμπληρωμάτων Διατροφής (ODS) δεν παρέχει ανώτατο όριο για τη βιταμίνη Β-12. Αυτό συμβαίνει επειδή οι άνθρωποι ανέχονται συνήθως τη βιταμίνη Β-12 καλά χωρίς ανεπιθύμητες παρενέργειες.

Σύμφωνα με ένα άρθρο στο περιοδικό Αμερικανός οικογενειακός γιατρός, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα συμπληρώματα που περιέχουν έως και 1.000 φορές το συνιστώμενο ημερήσιο επίδομα (RDA) είναι ασφαλή.

Το σώμα δεν απορροφά καλά τη βιταμίνη Β-12. Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι το σώμα απορροφά μόλις 9,7 μικρογραμμάρια (mcg) δόσης 500 mcg, που είναι μόλις 2%.

Σύμφωνα με το ODS, το RDA της βιταμίνης Β-12 ανά ηλικία έχει ως εξής:

• 0–6 μήνες: 0,4 mcg
• 7–12 μήνες: 0,5 mcg
• 1-3 έτη: 0,9 mcg
• 4-8 έτη: 1,2 mcg
• 9–13 ετών: 1,8 mcg
• 14 ετών και άνω: 2,4 mcg

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το RDA της βιταμίνης Β-12 είναι 2,6 mcg. Μια γυναίκα χρειάζεται 2,8 mcg κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.

Μπορεί πάρα πολύ βιταμίνη Β-12 να προκαλέσει παρενέργειες;

Οι ειδικοί δεν γνωρίζουν επί του παρόντος καμία παρενέργεια που σχετίζεται με τη λήψη υψηλότερων από τα συνιστώμενα επίπεδα βιταμίνης Β-12.

Μερικοί ερευνητές έχουν μελετήσει ακόμη και τις πιθανές παρενέργειες της λήψης υψηλών δόσεων βιταμίνης Β-12 για έως και 5 χρόνια κάθε φορά. Ωστόσο, καμία μελέτη δεν έχει βρει ακόμη δυσμενή συμπτώματα ή μοτίβα βλάβης.

Οι ειδικοί χωρίζουν τις βιταμίνες σε δύο κατηγορίες: υδατοδιαλυτές και λιποδιαλυτές. Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες διαλύονται στο νερό και εξέρχονται από το σώμα μέσω των ούρων. Η βιταμίνη Β-12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη και αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης Β-12 δεν είναι τοξικά.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Linus Pauling στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον στο Corvallis, προς το παρόν δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποδηλώνουν δυσμενείς επιπτώσεις από:

• λήψη από του στόματος βιταμίνης Β-12 σε δόσεις έως 2 mg (mg)
• λήψη βιταμίνης Β-12 μέσω ένεσης σε δόσεις έως 1 mg

Οι γιατροί τείνουν να συνταγογραφούν αυτές τις υψηλότερες δόσεις για τη θεραπεία παθήσεων που σχετίζονται με πολύ χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β-12, όπως κακοήθης αναιμία.

Αν και η βιταμίνη Β-12 φαίνεται, ως επί το πλείστον, να είναι ασφαλής - ακόμη και σε υψηλότερες δόσεις - περισσότερα δεν είναι απαραίτητα καλύτερα.

Δεν χρειάζεται να πάρετε πολύ υψηλές δόσεις βιταμίνης Β-12. Δεν υπάρχουν δεδομένα που να υποδηλώνουν ότι τα πολύ υψηλά επίπεδα συμπληρωμάτων είναι πιο αποτελεσματικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ή των σωματικών λειτουργιών ενός ατόμου εάν το άτομο δεν έχει ανεπάρκεια βιταμίνης Β-12.

Μπορούν οι άνθρωποι να έχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β-12 στο αίμα;

Οι επαγγελματίες του τομέα υγειονομικής περίθαλψης δεν έχουν εντοπίσει ανώτατο όριο επιπέδου αίματος βιταμίνης Β-12 Το σώμα συνήθως εκκρίνει την περίσσεια βιταμίνης Β-12 που παίρνει ένα άτομο από τη διατροφή ή μέσω συμπληρωμάτων.

Ο οργανισμός δεν απορροφά τα συμπληρώματα βιταμίνης Β-12 πολύ αποτελεσματικά. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και αν ένα άτομο παίρνει πολύ υψηλές ποσότητες βιταμίνης Β-12, το σώμα του εξακολουθεί να μην απορροφά σημαντική ποσότητα.

Επιπλέον, η λήψη ορισμένων φαρμάκων μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του οργανισμού να απορροφήσει βιταμίνη Β-12. Παραδείγματα αυτών των φαρμάκων περιλαμβάνουν:

• χλωραμφενικόλη (χλωρομυκίνη), που είναι ένα αντιβιοτικό
• Ανταγωνιστές υποδοχέα Η2
• μετφορμίνη
• αναστολείς αντλίας πρωτονίων

Εγκυμοσύνη και βιταμίνη Β-12

Τα συμπληρώματα βιταμίνης Β-12 είναι ασφαλή για λήψη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Στην πραγματικότητα, το ODS συνιστά στις γυναίκες που ακολουθούν αυστηρές δίαιτες για χορτοφάγους ή vegan να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης Β-12, καθώς η ανεπάρκεια μπορεί να επηρεάσει σοβαρά το έμβρυο.

Για παράδειγμα, τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β-12 σε έγκυες γυναίκες μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένο κίνδυνο ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα, πρόωρου τοκετού, προεκλαμψίας και απώλειας εγκυμοσύνης, σύμφωνα με ένα έγγραφο αξιολόγησης Η Αμερικανική Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής.

Οι συγγραφείς διεξήγαγαν μια βιβλιογραφική ανασκόπηση σχετικά με το πόσο συχνά οι έγκυες γυναίκες είχαν ανεπάρκεια βιταμίνης Β-12. Διαπίστωσαν ότι, κατά μέσο όρο, περίπου το 25% των εγκύων γυναικών είχαν ανεπάρκεια βιταμίνης Β-12 σε όλα τα τρίμηνα.

Έρευνα στο περιοδικό Αμερικανός οικογενειακός γιατρός βρήκε ότι τα παιδιά των γυναικών με ανεπάρκεια βιταμίνης Β-12 που θηλάζουν είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν αποτυχία στην ανάπτυξη, καθυστερήσεις στην ανάπτυξη, αναιμία και αδυναμία.

Η λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών ή η ένεση βιταμίνης Β-12 μπορεί να είναι προστατευτική έναντι παρενεργειών που οι γιατροί συνδέουν με ανεπάρκεια.

Χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β-12

Ένα άτομο με χαμηλά επίπεδα Β-12 μπορεί να αντιμετωπίσει κόπωση, απώλεια όρεξης ή προβλήματα ισορροπίας.

Πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Β-12 από τη διατροφή τους.

Η βιταμίνη Β-12 υπάρχει φυσικά σε πολλά ζωικά προϊόντα, όπως κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά. Οι φυτικές πηγές βιταμίνης Β-12 περιλαμβάνουν εμπλουτισμένα γάλατα και δημητριακά, μαγιά θρεπτικών συστατικών και χορτοφάγους όπως ο Μαρμίτης.

Ωστόσο, οι γιατροί τείνουν να προτείνουν τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Β-12 εάν ένα άτομο δυσκολεύεται να καλύψει τις καθημερινές του ανάγκες. Οι άνθρωποι μπορούν να βρουν συμπληρώματα βιταμίνης Β-12 σε φαρμακεία ή να επιλέξουν από διάφορους τύπους στο διαδίκτυο.

Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β-12 μπορούν να προκαλέσουν μια σειρά από ανησυχίες για την υγεία, όπως:

• απώλεια όρεξης
• προβλήματα ισορροπίας
• δυσκοιλιότητα
• κούραση
• πληγές στο στόμα ή τη γλώσσα
• αδυναμία

Περίληψη

Αν και προς το παρόν δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποδηλώνουν ανεπιθύμητες ενέργειες από την υπερβολική συμπλήρωση βιταμίνης Β-12, δεν χρειάζεται να λαμβάνετε υπερβολικά υψηλές ποσότητες βιταμίνης.

Οι περισσότεροι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης δεν συνιστούν υπέρβαση της διαθέσιμης ποσότητας σε προγεννητικές ή καθημερινές πολυβιταμίνες, εκτός εάν το άτομο έχει μια κατάσταση που τους προκαλεί έλλειψη βιταμίνης Β-12.

Εάν ένα άτομο ανησυχεί για τα επίπεδα βιταμίνης Β-12, θα πρέπει να μιλήσει με το γιατρό του.