Τα ποτά διατροφής συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου μετά την εμμηνόπαυση
Η νέα έρευνα προσφέρει περαιτέρω πληροφορίες σχετικά με τη δυνατότητα για ποτά διατροφής - δηλαδή ποτά που έχουν γλυκανθεί με υποκατάστατα τεχνητής ζάχαρης - για να βλάψουν την καρδιαγγειακή υγεία.
Μια μελέτη που ακολούθησε δεκάδες χιλιάδες μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες για περισσότερα από 10 χρόνια έχει συνδέσει την υψηλότερη κατανάλωση ποτών διατροφής με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακών παθήσεων και θανάτου.
Η σχέση μεταξύ ποτών διατροφής και εγκεφαλικού επεισοδίου ήταν ισχυρότερη για εγκεφαλικά επεισόδια που προέκυψαν από μπλοκαρισμένες αρτηρίες και ειδικότερα από μικρότερα αιμοφόρα αγγεία.
Η εφημερίδα Εγκεφαλικό έχει πλέον δημοσιεύσει ένα έγγραφο σχετικά με την ανάλυση. Ο κύριος συγγραφέας είναι ο Δρ Yasmin Mossavar-Rahmani, αναπληρωτής καθηγητής κλινικής επιδημιολογίας και υγείας του πληθυσμού στο Albert Einstein College of Medicine στο Μπρονξ της Νέας Υόρκης.
Ο Δρ Mossavar-Rahmani και η ομάδα της επισημαίνουν ότι τα ευρήματα δεν αποδεικνύουν ότι τα ποτά διατροφής βλάπτουν την καρδιά και το σύστημα κυκλοφορίας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η μελέτη ήταν παρατηρητική και τα στοιχεία για την κατανάλωση ποτών διατροφής προέρχονταν από αυτοαναφορές.
Ωστόσο, η Ρέιτσελ Κ. Τζόνσον - η οποία προήδρευσε της επιτροπής που έγραψε την επιστημονική συμβουλή από την American Heart Association (AHA) σχετικά με τα ποτά διατροφής και την υγεία της καρδιάς - σχολιάζει, "Αυτή η μελέτη προσθέτει στα στοιχεία ότι ο περιορισμός της χρήσης των ποτών διατροφής είναι ο πιο συνετός πράγμα που πρέπει να κάνετε για την υγεία σας. "
Οι ειδικοί που σχολιάζουν ένα άρθρο που συνοδεύει το νέο έγγραφο μελέτης προτείνουν επίσης ότι έως ότου υπάρχουν επαρκή στοιχεία σχετικά με το ποιος μπορεί να ωφεληθεί από την κατανάλωση ποτών διατροφής, η έμφαση πρέπει να δοθεί στο πόσιμο νερό ως το πιο υγιεινό ποτό χωρίς θερμίδες.
Ποτά διατροφής και καρδιαγγειακοί κίνδυνοι
Τα δεδομένα αυτής της μελέτης προήλθαν από μια φυλετικά διαφορετική ομάδα 81.714 μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών στη Μελέτη Παρατήρησης της Πρωτοβουλίας Υγείας των Γυναικών.
Οι γυναίκες ήταν όλες ηλικίας 50-79 ετών όταν εγγράφηκαν κατά την περίοδο 1993-1998. Στη συνέχεια, η μελέτη παρακολούθησε την υγεία τους με τακτικές αξιολογήσεις για κατά μέσο όρο 11,9 χρόνια μετά.
Στο σημείο της τριετούς αξιολόγησης, οι γυναίκες απάντησαν σε ορισμένες ερωτήσεις σχετικά με το πόσο συχνά είχαν καταναλώσει ποτά διατροφής τους προηγούμενους 3 μήνες.
Οι ερευνητές όρισαν τα ποτά διατροφής ως οποιαδήποτε κόλα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, σόδα και ποτά φρούτων που έχουν γλυκανθεί με υποκατάστατα τεχνητής ζάχαρης.
Δεν ζήτησαν από τις γυναίκες να προσδιορίσουν ποια τεχνητά γλυκαντικά περιείχαν τα ποτά.
Όταν ανέλυσαν τα δεδομένα, προσαρμόστηκαν τα αποτελέσματα για να εξαλείψουν την επίδραση άλλων παραγόντων που επηρεάζουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, όπως η ηλικία, το κάπνισμα και η υψηλή αρτηριακή πίεση.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι σε σύγκριση με την κατανάλωση λιγότερων από ένα ποτών διατροφής την εβδομάδα ή καθόλου, η κατανάλωση δύο ή περισσότερων ανά ημέρα συσχετίστηκε με:
- 23% αύξησε τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου
- 31% υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου που προκύπτει από θρόμβο
- 29% υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, όπως σε θανατηφόρα ή μη θανατηφόρα καρδιακή προσβολή
- 16 τοις εκατό αύξησε τον κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία
Αποκάλυψαν επίσης ότι η υψηλή πρόσληψη ποτών διατροφής μεταξύ των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών χωρίς ιστορικό καρδιακών παθήσεων ή διαβήτη συνδέθηκε με περισσότερο από διπλά αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων που οφείλονται σε απόφραξη μικρών αρτηριών στον εγκέφαλο.
Οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με παχυσαρκία που έπιναν δύο ή περισσότερα ποτά διατροφής κάθε μέρα είχαν επίσης διπλάσιο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου από εκείνες που έπιναν λιγότερα από ένα την εβδομάδα.
«Περιορίστε την παρατεταμένη χρήση ποτών διατροφής»
Επειδή περιόρισαν τη μελέτη σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, οι ερευνητές δεν μπορούν να πουν εάν το ίδιο θα ισχύει για τους άνδρες ή για τις γυναίκες πριν από την εμμηνόπαυση. Τώρα εναπόκειται σε περαιτέρω μελέτες για να το προσδιορίσουν αυτό.
Επίσης, επειδή τα δεδομένα δεν προσδιορίζουν ποια τεχνητά γλυκαντικά είχαν καταναλώσει οι γυναίκες, ο Δρ Mossavar-Rahmani λέει ότι οι επιστήμονες δεν μπορούσαν να διακρίνουν το δυνητικά επιβλαβές από το δυνητικά αβλαβές.
"Η έρευνά μας και άλλες μελέτες παρατήρησης έδειξαν ότι τα τεχνητά γλυκανμένα ποτά μπορεί να μην είναι ακίνδυνα και η υψηλή κατανάλωση σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακών παθήσεων."
Δρ Yasmin Mossavar-Rahmani
Ενώ το AHA συμβουλεύει ότι οι άνθρωποι πίνουν νερό ως το προτιμώμενο ποτό χωρίς θερμίδες, αναγνωρίζουν ότι τα ποτά διατροφής μπορεί να τους βοηθήσουν να απομακρυνθούν από ποτά που περιέχουν ζάχαρη.
Ωστόσο, ο Δρ Τζόνσον προειδοποιεί, «Δεδομένου ότι τα δεδομένα μακροχρόνιας κλινικής δοκιμής δεν είναι διαθέσιμα για τις επιδράσεις των γλυκών ποτών χαμηλών θερμίδων και της καρδιαγγειακής υγείας, δεδομένης της έλλειψης θρεπτικής αξίας, μπορεί να είναι συνετό να περιοριστεί η παρατεταμένη χρήση τους».
