Τι είναι η αναιμία διατροφικής ανεπάρκειας;
Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Η αναιμία με διατροφική ανεπάρκεια είναι ένα συνηθισμένο ζήτημα που μπορεί να συμβεί εάν το σώμα δεν απορροφά αρκετά συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά. Μπορεί να προκύψει από μια ανισορροπημένη διατροφή ή από ορισμένες συνθήκες υγείας ή θεραπείες.
Οι διατροφικές ανεπάρκειες μπορούν να οδηγήσουν σε χαμηλό αριθμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης σε αυτά τα κύτταρα ή ερυθρά αιμοσφαίρια που δεν λειτουργούν όπως θα έπρεπε. Η αναιμία είναι ένας όρος για αυτά τα θέματα.
Η αναιμία με ανεπάρκεια σιδήρου είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος, αλλά τα χαμηλά επίπεδα φυλλικού οξέος ή βιταμίνης Β-12 μπορούν επίσης να προκαλέσουν την κατάσταση και μια χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να συμβάλει σε αυτήν.
Η αναιμία επηρεάζει πάνω από το 30% του παγκόσμιου πληθυσμού, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ). Είναι συχνά πιο συχνή σε έγκυες γυναίκες και παιδιά. Η αναιμία μπορεί να προκαλέσει σοβαρά ιατρικά προβλήματα και να επηρεάσει τη γενική υγεία και ευεξία ενός ατόμου.
Σε αυτό το άρθρο, μάθετε περισσότερα σχετικά με την αναιμία διατροφικής ανεπάρκειας και τον τρόπο αντιμετώπισής της.
Σιδηροπενική αναιμία
Η αναιμία με ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να προκαλέσει ερυθρά αιμοσφαίρια να εμφανίζονται μικρά, ωοειδή και ωχρά κάτω από ένα μικροσκόπιο. Η ωχρότητα προέρχεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε αιμοσφαιρίνη.
Συμπτώματα
Ένα άτομο με αναιμία έλλειψης σιδήρου μπορεί να έχει:
- χλωμό δέρμα
- εμβοές
- αλλαγές στην αίσθηση της γεύσης
- κνησμός
- μια επιθυμία να φάει πάγο
- πληγές ή έλκη στις γωνίες του στόματος τους
- μια πονεμένη γλώσσα
- απώλεια μαλλιών
- νύχια και νύχια σε σχήμα κουταλιού
- δυσκολία στην κατάποση
- κατάθλιψη
- έχασε την εμμηνόρροια στις γυναίκες κατά τα αναπαραγωγικά τους χρόνια
Μάθετε περισσότερα για τα συμπτώματα της έλλειψης σιδήρου εδώ.
Αιτίες
Οι διατροφικές και διατροφικές αιτίες της αναιμίας με ανεπάρκεια σιδήρου περιλαμβάνουν:
- δεν καταναλώνει αρκετό σίδηρο
- δεν καταναλώνει αρκετή βιταμίνη C
- έχοντας μια κατάσταση που εμποδίζει το σώμα να απορροφήσει επαρκώς θρεπτικά συστατικά
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μητέρα και το έμβρυο χρειάζονται και οι δύο σίδηρο. Εάν μια έγκυος γυναίκα δεν καταναλώνει αρκετά θρεπτικά συστατικά, μπορεί να προκύψει αναιμία.
Ο σίδηρος από αίμα είναι η ευκολότερη μορφή που απορροφά το σώμα και εμφανίζεται μόνο στο κρέας. Τα φυτικά τρόφιμα περιέχουν σίδηρο χωρίς αίμα, τον οποίο ο οργανισμός δεν απορροφά τόσο εύκολα. Τα άτομα με φυτικές δίαιτες μπορεί να χρειάζονται συμπληρώματα σιδήρου για να καλύψουν τις ανάγκες τους.
Ποια άλλα συμπληρώματα μπορεί να χρειαστεί ένας vegan; Μάθετε εδώ.
Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα να απορροφήσει σίδηρο και η υπερβολική κατανάλωση βιταμίνης C μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αναιμίας με έλλειψη σιδήρου.
Αυτή η κατάσταση μπορεί να επηρεάσει τη συνολική υγεία και την ικανότητα ενός ατόμου να λειτουργεί από μέρα σε μέρα. Ωστόσο, η λήψη συμπληρωμάτων μπορεί συνήθως να αποκαταστήσει τα επίπεδα σιδήρου ενός ατόμου.
Μάθετε περισσότερα για το σίδερο εδώ.
Αναιμία ανεπάρκειας βιταμινών
Η αναιμία ανεπάρκειας βιταμινών μπορεί να αναπτυχθεί όταν η διατροφή ενός ατόμου περιέχει πολύ λίγη βιταμίνη Β-12 ή φυλλικό οξύ, που είναι η βιταμίνη Β-9. Η κατάσταση μπορεί επίσης να αναπτυχθεί εάν το σώμα δεν είναι σε θέση να απορροφήσει αυτές τις βιταμίνες αποτελεσματικά. Είναι πιο συχνό σε ηλικιωμένους.
Ένα άλλο όνομα για την αναιμία ανεπάρκειας βιταμινών είναι η μεγαλοβλαστική αναιμία. Μπορεί να προκαλέσει υπερβολικά μεγάλα ερυθρά αιμοσφαίρια ή το σώμα να παράγει πολύ λίγα από αυτά.
Συμπτώματα
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- ένα αίσθημα μυρμήγκιασμα, ή καρφίτσες και βελόνες
- μια πληγή, κόκκινη γλώσσα
- στοματικά έλκη
- μυϊκή αδυναμία
- κόπωση και έλλειψη ενέργειας
- οπτικές διαταραχές
- κατάθλιψη
- σύγχυση και άλλα προβλήματα με τη συγκέντρωση, τη σκέψη και τη μνήμη
Οι μακροχρόνιες επιπλοκές περιλαμβάνουν:
- στειρότητα, η οποία είναι συνήθως αναστρέψιμη
- επιπλοκές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
- συγγενείς διαταραχές
- διαταραχές του νευρικού συστήματος, οι οποίες μπορεί να είναι μόνιμες
- καρδιακά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της καρδιακής ανεπάρκειας
Μάθετε περισσότερα για διάφορα είδη αναιμίας.
Ορισμένοι τύποι αναιμίας δεν σχετίζονται με τη διατροφή.
Περιλαμβάνουν:
Απλαστική αναιμία: Αυτό συμβαίνει όταν ο μυελός των οστών δεν παράγει αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια και η θεραπεία μπορεί να περιλαμβάνει μεταγγίσεις. Ορισμένα φάρμακα, τοξίνες και μολυσματικές ασθένειες μπορούν να προκαλέσουν απλαστική αναιμία.
Αναιμία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: Κατά τους πρώτους 6 μήνες της εγκυμοσύνης, η ποσότητα πλάσματος - το υγρό του αίματος - αυξάνεται ταχύτερα από τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτή η αραίωση μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία.
Αναιμία δρεπανοκυττάρων: Αυτό συμβαίνει όταν ένας γενετικός παράγοντας προκαλεί στο σώμα να παράγει ασυνήθιστα διαμορφωμένα κύτταρα αίματος που δεν μπορούν να περάσουν εύκολα μέσω των αιμοφόρων αγγείων.
Αιμολυτική αναιμία: Πρόκειται για λοίμωξη, καρδιακό πρόβλημα ή αυτοάνοση ασθένεια που καταστρέφει τα ερυθρά αιμοσφαίρια.
Άλλοι παράγοντες που μπορούν να οδηγήσουν σε αναιμία περιλαμβάνουν νεφρική νόσο, καρκίνο και χημειοθεραπεία.
Διάγνωση
Όποιος παρατηρήσει συμπτώματα αναιμίας πρέπει να συμβουλευτεί έναν γιατρό, ο οποίος θα εξετάσει τα συμπτώματα και θα ρωτήσει για:
- η διατροφή του ατόμου
- υφιστάμενες συνθήκες
- συνεχιζόμενα φάρμακα
- προσωπικά και οικογενειακά ιατρικά ιστορικά
Μια εξέταση αίματος μπορεί συχνά να εντοπίσει την αιτία των συμπτωμάτων.
Ορισμένες υποκείμενες καταστάσεις υγείας μπορεί να προκαλέσουν αναιμία και ο γιατρός μπορεί να διατάξει περαιτέρω εξετάσεις για να τις αποκλείσει ή να επιβεβαιώσει τη διάγνωση. Η αντιμετώπιση της κατάστασης μπορεί να επιλύσει την αναιμία.
Θεραπεία
Για τη θεραπεία της αναιμίας με διατροφική ανεπάρκεια, ένας γιατρός θα συστήσει να έχετε μια ποικίλη διατροφή που περιέχει πολλά πλούσια σε μέταλλα και εμπλουτισμένα τρόφιμα. Μπορούν επίσης να συστήσουν συμπληρώματα, εάν απαιτείται.
Σύμφωνα με την Διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς 2015-2020, οι άνθρωποι πρέπει να καταναλώνουν τις ακόλουθες ποσότητες σιδήρου, φυλλικού οξέος και B-12 κάθε μέρα. Ο σίδηρος χορηγείται σε χιλιοστόγραμμα (mg), ενώ οι βιταμίνες είναι σε μικρογραμμάρια (mcg).
Το «DFE» αναφέρεται σε ισοδύναμο διαιτητικού φυλλικού οξέος. Οι επιστήμονες χρησιμοποιούν αυτόν τον όρο επειδή το σώμα απορροφά το φολικό οξύ και το φυλλικό οξύ διαφορετικά.
Πηγές τροφίμων σιδήρου, B-12 και φυλλικού οξέος
Παρακάτω είναι μερικές διατροφικές πηγές σιδήρου:
Οι διατροφικές πηγές του Β-12 περιλαμβάνουν:
Οι διατροφικές πηγές φυλλικού οξέος περιλαμβάνουν:
Τα εμπλουτισμένα δημητριακά μπορούν να είναι καλές πηγές θρεπτικών συστατικών, αν και οι ποσότητες ποικίλλουν ανάλογα με το προϊόν.
Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα να απορροφήσει σίδηρο. Οι υγιείς πηγές περιλαμβάνουν:
- κόκκινες πιπεριές
- πορτοκάλια
- φράουλες
- μπρόκολο
Σε ορισμένα άτομα, η αναιμία απαιτεί ιατρική θεραπεία, όπως μετάγγιση αίματος. Ωστόσο, οι διατροφικές αλλαγές και τα συμπληρώματα επιλύουν το πρόβλημα στους περισσότερους ανθρώπους.
Ιατρική περίθαλψη
Εάν οι διατροφικές αλλαγές δεν βελτιώσουν την αναιμία ενός ατόμου, ο γιατρός μπορεί να συστήσει συμπληρώματα.
Τα περισσότερα άτομα τα παίρνουν από το στόμα, αλλά ένα άτομο με σοβαρή ανεπάρκεια μπορεί να χρειαστεί να λάβει τα θρεπτικά συστατικά ενδοφλεβίως. Σε πολύ σοβαρές περιπτώσεις, απαιτείται μετάγγιση αίματος.
Σίδηρος: Πάρτε αυτά τα συμπληρώματα με χυμό πορτοκάλι, καθώς η βιταμίνη C στο χυμό θα βοηθήσει το σώμα να απορροφήσει το μέταλλο. Τα συμπληρώματα σιδήρου μπορούν να προκαλέσουν παρενέργειες όπως δυσκοιλιότητα, διάρροια, κοιλιακό άλγος, ναυτία, καούρα και μαύρα κόπρανα.
Βιταμίνη Β-12: Ένα άτομο με ανεπάρκεια μπορεί να χρειαστεί μηνιαία ένεση, αν και η λήψη συμπληρωμάτων από το στόμα μπορεί να είναι αρκετή.
Φολικό οξύ: Ένα άτομο μπορεί να χρειαστεί να λάβει συμπληρώματα φολικού οξέος για 4 μήνες και διατίθεται σε μορφή χαπιού.
Οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν συμπληρώματα σιδήρου και φολικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ένας επαγγελματίας υγείας μπορεί να προτείνει συγκεκριμένες δόσεις.
Όταν ένα ζήτημα υγείας εμποδίζει το σώμα να απορροφά θρεπτικά συστατικά, ένα άτομο μπορεί να χρειαστεί να πάρει συμπληρώματα για τη ζωή.
Όποιος σκέφτεται να πάρει ένα συμπλήρωμα πρέπει να μιλήσει πρώτα με έναν γιατρό. Ορισμένα συμπληρώματα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα ή να έχουν άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες.
Περίληψη
Η αναιμία διατροφικής ανεπάρκειας είναι ένα κοινό πρόβλημα. Μπορεί να συμβεί όταν το σώμα δεν απορροφά αρκετό σίδηρο, φυλλικό οξύ ή βιταμίνη Β-12 από τη διατροφή.
Το ζήτημα μπορεί να είναι ότι η διατροφή είναι ανεπαρκής ή ότι μια υποκείμενη ιατρική κατάσταση ή θεραπεία παρεμβαίνει στην ικανότητα του σώματος να απορροφήσει αυτά τα θρεπτικά συστατικά.
Η υγιεινή και ποικίλη διατροφή μπορεί συνήθως να παρέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά για την πρόληψη της αναιμίας.
Αγοράστε συμπληρώματα
Τα συμπληρώματα είναι διαθέσιμα για αγορά online.
- Σίδερο
- Βιταμίνη Β-12
- Φολικό
Ε:
Πρέπει όλοι οι βίγκαν και οι χορτοφάγοι να λαμβάνουν συμπληρώματα σιδήρου;
ΕΝΑ:
Δεν είναι απαραίτητο για όλους τους χορτοφάγους και τους χορτοφάγους να λαμβάνουν δισκία σιδήρου εάν τα επίπεδα σιδήρου τους είναι φυσιολογικά.
Είναι δυνατόν να πάρετε αρκετό σίδηρο από τρόφιμα και στις δύο αυτές δίαιτες, και οι παραπάνω πίνακες έχουν μερικά παραδείγματα. Εάν ένα άτομο πιστεύει ότι μπορεί να έχει χαμηλά επίπεδα σιδήρου και αναιμία, ένας γιατρός μπορεί να βοηθήσει να προσδιορίσει εάν είναι απαραίτητα συμπληρώματα σιδήρου ή άλλες παρεμβάσεις.
Kevin Martinez, M.D. Οι απαντήσεις αντιπροσωπεύουν τις απόψεις των ειδικών ιατρικής μας. Όλο το περιεχόμενο είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή.
