Είναι τα προβιοτικά καλά ή κακά για τη νόσο του Crohn;
Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί, συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων και ζύμης, που μπορούν να ωφελήσουν το σώμα. Μερικοί άνθρωποι παίρνουν προβιοτικά για να ενισχύσουν τα πεπτικά βακτήρια στο έντερο τους.
Τα άτομα με νόσο του Crohn, που είναι μια φλεγμονώδης διαταραχή που επηρεάζει το γαστρεντερικό σωλήνα, αντιμετωπίζουν μια ποικιλία πεπτικών προβλημάτων. Τα προβιοτικά μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων αυτής της κατάστασης.
Οι άνθρωποι μπορούν να αγοράσουν προβιοτικά ως συμπληρώματα ή να τρώνε προβιοτικά τρόφιμα, όπως γιαούρτι, κεφίρ, miso και tempeh.
Οι ερευνητές έχουν πραγματοποιήσει αρκετές μελέτες σχετικά με το εάν τα προβιοτικά θα μπορούσαν να προσφέρουν οφέλη σε άτομα με νόσο του Crohn.
Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τι λέει η τελευταία έρευνα σχετικά με τη λήψη προβιοτικών για τη μείωση των συμπτωμάτων της νόσου του Crohn.
Πιθανά οφέλη
Τα ζυμωμένα τρόφιμα, όπως το kimchi, περιέχουν προβιοτικά.
Η έρευνα δείχνει ότι τα άτομα με νόσο του Crohn έχουν αλλοιωμένο «μικρόβιο», που σημαίνει ότι τα πεπτικά βακτήρια στο έντερο τους είναι ανισορροπημένα.
Ορισμένοι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η χρήση προβιοτικών για την αποκατάσταση του μικροβίου μπορεί να επιτρέψει σε ένα άτομο με νόσο του Crohn να μειώσει τις παράτυπες ανοσολογικές αντιδράσεις και να εμφανίσει λιγότερα συμπτώματα.
Πιστεύουν ότι η προσθήκη υγιών βακτηρίων στον πεπτικό σωλήνα, πιθανώς με την ενσωμάτωση φυσικών προβιοτικών πηγών τροφής στη διατροφή, μπορεί να μειώσει τόσο την εντερική φλεγμονή όσο και τις ανωμαλίες του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό θα μπορούσε να ελαχιστοποιήσει τα συμπτώματα της νόσου του Crohn, όπως γαστρεντερικό ερεθισμό, διάρροια και στομαχικές διαταραχές.
Για να δούμε αν τα προβιοτικά λειτουργούν ή όχι, τα άτομα με νόσο του Crohn μπορούν να κρατήσουν ένα ημερολόγιο τροφίμων και να ενσωματώσουν αργά μερικά από αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή τους, σημειώνοντας οποιεσδήποτε αλλαγές στα συμπτώματά τους.
Τα προβιοτικά τρόφιμα περιλαμβάνουν:
- γιαούρτι
- Κομποτσά
- κεφίρ
- ξυνολάχανο
- Κιμκί
- τέμπε
- miso
Ένα άτομο μπορεί επίσης να ενσωματώσει πρεβιοτικά τρόφιμα στη διατροφή του. Αυτές είναι πηγές τροφίμων που τροφοδοτούν βακτήρια στο πεπτικό σύστημα και μπορούν να προωθήσουν την ανάπτυξή τους. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν κρεμμύδια, πράσα και σπαράγγια.
Η έρευνα δεν έχει αποδείξει ότι τα προβιοτικά στα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων της νόσου του Crohn, οπότε μερικοί άνθρωποι μπορεί να θέλουν να δοκιμάσουν να πάρουν ένα συμπλήρωμα πρώτα.
Ωστόσο, εφόσον κάποιος δεν έχει αλλεργία σε τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά, η ενσωμάτωσή τους στη διατροφή είναι μια σχετικά χωρίς κίνδυνο μέθοδο για να προσπαθήσουμε να βελτιώσουμε τη συνολική υγεία και να βοηθήσουμε στη διαχείριση της νόσου.
Τι λέει η έρευνα;
Το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας σχετικά με τη νόσο του Crohn και τα προβιοτικά αποτελούνταν από μικρές μελέτες 50 ή λιγότερων συμμετεχόντων που έλαβαν προβιοτικά για να επιτύχουν ή να διατηρήσουν την ύφεση.
Έρευνες από το 2014 διαπίστωσαν ότι τα προβιοτικά αυξάνουν τη λειτουργία φραγμού του εντέρου και τον αριθμό των κυτοκινών, οι οποίες είναι αντιφλεγμονώδεις ενώσεις στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Ως αποτέλεσμα, οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα προβιοτικά ήταν μια «πολλά υποσχόμενη θεραπευτική επιλογή» για τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD), ο όρος για μια ομάδα διαταραχών που περιλαμβάνει τη νόσο του Crohn.
Μια συστηματική ανασκόπηση εξέτασε 60 μελέτες σχετικά με προβιοτικά και διάφορους τύπους IBD, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Crohn και της ελκώδους κολίτιδας. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι υπάρχουν περισσότερα στοιχεία για την υποστήριξη της χρήσης προβιοτικών για τη θεραπεία της ελκώδους κολίτιδας από τη νόσο του Crohn.
Σύμφωνα με άλλους ερευνητές, οι περισσότερες από τις μέχρι σήμερα μελέτες δεν δείχνουν πειστικά ότι τα προβιοτικά είναι πιο χρήσιμα από ένα εικονικό φάρμακο στη θεραπεία της νόσου του Crohn.
Ενώ είναι διαθέσιμες αρκετές μικρότερες μελέτες, απαιτούνται πιο εκτεταμένες μελέτες για να εξαχθεί το συμπέρασμα ότι τα προβιοτικά βοηθούν τα άτομα με αυτήν την πάθηση.
Πολλά διαφορετικά στελέχη προβιοτικών είναι διαθέσιμα, έτσι μεγάλες μελέτες θα μπορούσαν ιδανικά να προσδιορίσουν τα στελέχη που θα ήταν πιο ευεργετικά.
Ένας ερευνητής που ανέφερε μια μελέτη περίπτωσης πρότεινε τη λήψη υψηλής δόσης, πολλαπλών στελεχών, ψυκτικών προβιοτικών, όπως το VSL # 3 ή Ε. Coli στέλεχος Nissle 1917.
Οι άνθρωποι μπορούν να πάρουν αυτά τα προβιοτικά για να συμπληρώσουν άλλες θεραπείες για τη νόσο του Crohn που είναι σε ύφεση ή προκαλούν ήπια έως μέτρια συμπτώματα.
Εκτός από τα προβιοτικά για τη νόσο του Crohn, οι ερευνητές έχουν επίσης εξετάσει τη χρήση προβιοτικών για τη θεραπεία άλλων καταστάσεων. Σε αυτά περιλαμβάνονται το έκζεμα, ο κολικός του βρέφους, ηπατική νόσος, το κοινό κρυολόγημα, η διάρροια που οφείλεται σε λοίμωξη και πολλά άλλα.
Πιθανοί κίνδυνοι
Τα προβιοτικά είναι ασφαλή για τους περισσότερους ανθρώπους. Σε σπάνιες περιπτώσεις όμως, οι μικροοργανισμοί σε αυτούς μπορούν να προκαλέσουν λοίμωξη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες ενέργειες.
Τα άτομα που κινδυνεύουν περιλαμβάνουν εκείνα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, τα σοβαρά άρρωστα και πολύ άρρωστα βρέφη.
Εκείνοι με υγιές ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να εξακολουθούν να εμφανίζουν μερικές ήπιες παρενέργειες, όπως αέριο ή αναστατωμένο στομάχι, μετά τη λήψη προβιοτικών.
Ένα άτομο με νόσο του Crohn μπορεί να παίρνει πολλά διαφορετικά φάρμακα για να διαχειριστεί την κατάστασή του, οπότε επικοινωνήστε με έναν γιατρό πριν πάρετε νέα φάρμακα ή συμπληρώματα, συμπεριλαμβανομένων των προβιοτικών.
συμπέρασμα
Τα προβιοτικά ενδέχεται να μειώσουν τα συμπτώματα σε άτομα με νόσο του Crohn, αλλά υπάρχει έλλειψη έρευνας για να επιβεβαιωθεί αυτό.
Μέχρι να υπάρξει περισσότερη έρευνα, οι άνθρωποι πρέπει να μιλήσουν με έναν γιατρό σχετικά με τους κινδύνους και τα οφέλη της προσθήκης ενός προβιοτικού συμπληρώματος στη διατροφή τους.
Ένας γιατρός μπορεί να συστήσει να κρατάτε ένα ημερολόγιο τροφής και συμπτωμάτων πριν και μετά την έναρξη των προβιοτικών για να προσδιορίσετε εάν έχουν ή όχι ευεργετικά αποτελέσματα.
Τα προβιοτικά διατίθενται σε ορισμένα φαρμακεία και καταστήματα υγιεινής διατροφής.
Ε:
Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος να τρώτε γιαούρτι;
ΕΝΑ:
Το γιαούρτι είναι ένα υπέροχο σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες για ντύσιμο, σερβίρεται με φρέσκα φρούτα, τρώγεται απλό, βυθίζεται πάνω από μια πατάτα, ή προστίθεται σε σάλτσες σε πιάτα ζυμαρικών και κρέας.
Επιλέξτε γιαούρτι με ζωντανή καλλιέργεια βακτηρίων με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λίπος και πρόσθετα. Μερικά ποτά γιαουρτιού μπορεί να έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Ελέγξτε τις ημερομηνίες λήξης και εάν το γιαούρτι διαχωρίζεται, ανακατέψτε το ξανά, μην ρίξετε το υγρό. Εάν έχετε δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα βακτήρια αναπτύσσονται καλά σε γιαούρτια χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT Οι απαντήσεις αντιπροσωπεύουν τις απόψεις των ειδικών ιατρικής μας. Όλο το περιεχόμενο είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή.
