Το κουρκούμη έχει αντικαρκινικές ιδιότητες;
Μια πρόσφατη ανασκόπηση της βιβλιογραφίας διερευνά εάν το κουρκούμη μπορεί να είναι χρήσιμο για τη θεραπεία του καρκίνου. Οι συγγραφείς καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι μπορεί να είναι, αλλά σημειώστε ότι υπάρχουν πολλές προκλήσεις που πρέπει να ξεπεραστούν πριν φτάσει στην κλινική.
Το κουρκούμη είναι μέλος της οικογένειας τζίντζερ. Εγγενής στην Ινδία και τη Νοτιοανατολική Ασία, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει κουρκούμη ρίζα για να δοκιμάσουν το φαγητό τους για χιλιάδες χρόνια.
Ιστορικά, οι άνθρωποι συσχετίζουν τον κουρκούμη με θεραπευτικές ιδιότητες. Ακόμα και τώρα, κάποιος χαλάζι κουρκούμη ως πανάκεια για όλα τα δεινά. Πρόσφατα, η δημοτικότητά του αυξήθηκε, όπως αποδεικνύεται από την πρόσφατη κουρκούμη latte fad. Ωστόσο, όπως με πολλά πράγματα στη ζωή, η πραγματικότητα σπάνια ταιριάζει με τη διαφημιστική εκστρατεία.
Η χημική ουσία στον κουρκούμη που ενδιαφέρει περισσότερο τους ιατρικούς ερευνητές είναι μια πολυφαινόλη που ονομάζεται diferuloylmethane, η οποία συνήθως ονομάζεται κουρκουμίνη. Το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας για τις δυνάμεις του κουρκούμη επικεντρώθηκε σε αυτήν τη χημική ουσία.
Κουρκούμη ως θεραπευτής;
Με την πάροδο των ετών, οι ερευνητές έβαλαν κουρκουμίνη σε διάφορα συμπτώματα και καταστάσεις, όπως φλεγμονή, μεταβολικό σύνδρομο, αρθρίτιδα, ηπατική νόσο, παχυσαρκία και νευροεκφυλιστικές ασθένειες, με διαφορετικά επίπεδα επιτυχίας.
Πάνω απ 'όλα, όμως, οι επιστήμονες έχουν επικεντρωθεί στον καρκίνο. Σύμφωνα με τους συγγραφείς της πρόσφατης επισκόπησης, από τις 12.595 εργασίες που δημοσίευσαν οι ερευνητές για την κουρκουμίνη μεταξύ 1924 και 2018, το 37% επικεντρώνεται στον καρκίνο.
Στην τρέχουσα κριτική, η οποία εμφανίζεται στο περιοδικό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, οι συγγραφείς επικεντρώθηκαν κυρίως σε μονοπάτια κυτταρικής σηματοδότησης που παίζουν ρόλο στην ανάπτυξη και ανάπτυξη του καρκίνου και στο πώς μπορεί να τους επηρεάσει η κουρκούμη.
Η θεραπεία για τον καρκίνο έχει βελτιωθεί πάρα πολύ τις τελευταίες δεκαετίες, αλλά υπάρχει ακόμη μακρύς δρόμος για να προχωρήσουμε πριν μπορέσουμε να νικήσουμε τον καρκίνο. Όπως σημειώνουν οι συγγραφείς, «η αναζήτηση καινοτόμων και πιο αποτελεσματικών ναρκωτικών» εξακολουθεί να είναι ζωτικής σημασίας έργο.
Στην κριτική τους, οι επιστήμονες έδωσαν ιδιαίτερη προσοχή στην έρευνα που αφορούσε καρκίνο του μαστού, καρκίνο του πνεύμονα, καρκίνους του αίματος και καρκίνους του πεπτικού συστήματος.
Οι συγγραφείς καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι «η κουρκουμίνη αντιπροσωπεύει έναν πολλά υποσχόμενο υποψήφιο ως αποτελεσματικό αντικαρκινικό φάρμακο για χρήση μόνο του ή σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα».
Σύμφωνα με την ανασκόπηση, η κουρκουμίνη μπορεί να επηρεάσει ένα ευρύ φάσμα μορίων που παίζουν ρόλο στον καρκίνο, συμπεριλαμβανομένων παραγόντων μεταγραφής, οι οποίοι είναι ζωτικής σημασίας για την αναπαραγωγή του DNA. παράγοντες ανάπτυξης; κυτοκίνες, οι οποίες είναι σημαντικές για την κυτταρική σηματοδότηση · και αποπτωτικές πρωτεΐνες, οι οποίες βοηθούν στον έλεγχο του κυτταρικού θανάτου.
Οι προκλήσεις παραμένουν
Παράλληλα με τις συζητήσεις σχετικά με τη μοριακή επίδραση της κουρκουμίνης στις οδούς του καρκίνου, οι συγγραφείς αντιμετωπίζουν επίσης τα πιθανά ζητήματα με τη χρήση της κουρκουμίνης ως φάρμακο.
Για παράδειγμα, εξηγούν ότι εάν ένα άτομο παίρνει κουρκουμίνη από το στόμα - σε κουρκούμη latte, για παράδειγμα - το σώμα την διαλύει γρήγορα σε μεταβολίτες. Ως αποτέλεσμα, τυχόν δραστικά συστατικά είναι απίθανο να φτάσουν στη θέση ενός όγκου.
Έχοντας αυτό κατά νου, ορισμένοι ερευνητές προσπαθούν να σχεδιάσουν τρόπους παροχής κουρκουμίνης στο σώμα και να το προστατεύσουν από το μεταβολισμό. Για παράδειγμα, ερευνητές που ενκαψουλώνουν τη χημική ουσία σε ένα νανοσωματίδιο πρωτεΐνης σημείωσαν πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα στο εργαστήριο και σε αρουραίους.
Αν και οι επιστήμονες έχουν δημοσιεύσει πάρα πολλά άρθρα σχετικά με την κουρκουμίνη και τον καρκίνο, υπάρχει ανάγκη για περισσότερη δουλειά. Πολλές από τις μελέτες στην παρούσα ανασκόπηση είναι in vitro μελέτες, πράγμα που σημαίνει ότι οι ερευνητές τις διεξήγαγαν σε εργαστήρια χρησιμοποιώντας κύτταρα ή ιστούς. Παρόλο που αυτός ο τύπος έρευνας είναι ζωτικής σημασίας για την κατανόηση των παρεμβάσεων που μπορεί ή όχι να επηρεάσουν τον καρκίνο, δεν μεταφράζονται σε ανθρώπους όλες οι μελέτες in vitro.
Σχετικά λίγες μελέτες έχουν δοκιμάσει τις αντικαρκινικές ιδιότητες του κουρκούμη ή της κουρκουμίνης στον άνθρωπο και οι μελέτες σε ανθρώπους που έχουν πραγματοποιηθεί ήταν μικρής κλίμακας. Ωστόσο, εκτός από τις δυσκολίες και τα περιορισμένα δεδομένα, η κουρκουμίνη εξακολουθεί να έχει δυναμικό ως αντικαρκινική θεραπεία.
Οι επιστήμονες συνεχίζουν να εργάζονται για το πρόβλημα. Για παράδειγμα, οι συγγραφείς αναφέρουν δύο κλινικές δοκιμές που βρίσκονται σε εξέλιξη, και οι δύο στοχεύουν στην «αξιολόγηση της θεραπευτικής επίδρασης της κουρκουμίνης στην ανάπτυξη πρωτοπαθούς και μεταστατικού καρκίνου του μαστού, καθώς και στην εκτίμηση του κινδύνου ανεπιθύμητων ενεργειών».
Αναφέρονται επίσης σε άλλες τρέχουσες μελέτες σε ανθρώπους που αξιολογούν την κουρκουμίνη ως θεραπεία για καρκίνο του προστάτη, καρκίνο του τραχήλου της μήτρας και οζίδια πνευμόνων, μεταξύ άλλων ασθενειών.
Οι συγγραφείς πιστεύουν ότι η κουρκουμίνη ανήκει στην «πιο υποσχόμενη ομάδα βιοδραστικών φυσικών ενώσεων, ειδικά στη θεραπεία διαφόρων τύπων καρκίνου». Ωστόσο, ο έπαινος τους για την κουρκουμίνη ως αντικαρκινικός ήρωας μετριάζεται από τις πραγματικότητες που η κριτική τους έχει ανακαλύψει και τελειώνουν το χαρτί τους με μια χαμηλή σημείωση:
«[C] η ουρκουμίνη δεν είναι απαλλαγμένη από παρενέργειες, όπως ναυτία, διάρροια, κεφαλαλγία και κίτρινα κόπρανα. Επιπλέον, έδειξε κακή βιοδιαθεσιμότητα λόγω του γεγονότος της χαμηλής απορρόφησης, του γρήγορου μεταβολισμού και της συστηματικής εξάλειψης που περιορίζουν την αποτελεσματικότητά του στη θεραπεία ασθενειών. Απαιτούνται περαιτέρω μελέτες και κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους για να επικυρωθεί η κουρκουμίνη ως αποτελεσματικός αντικαρκινικός παράγοντας. "
