Η μεσογειακή διατροφή προάγει αντικαρκινικά βακτήρια στο στήθος
Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τις αποικίες των μικροβίων όχι μόνο στο έντερο, αλλά και σε άλλα μέρη του σώματος, όπως το θηλυκό στήθος στα θηλαστικά. Η επίδραση είναι αρκετά ισχυρή για να δημιουργήσει συνθήκες που είναι προ- ή αντικαρκινικές.
Έτσι κατέληξαν ερευνητές από την Ιατρική Σχολή Wake Forest στο Winston-Salem, NC, αφού συνέκριναν τις επιδράσεις των δυτικών και μεσογειακών δίαιτων στα μικρόβια και τις βιολογικά δραστικές ενώσεις στους μαστικούς αδένες των πιθήκων.
Σε ένα έγγραφο για το έργο, το οποίο σύντομα θα εμφανιστεί στο περιοδικό Αναφορές κυττάρων, προτείνουν ότι τα ευρήματά τους θα μπορούσαν να ανοίξουν έναν νέο δρόμο για την πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο καρκίνος του μαστού είναι μακράν ο πιο κοινός καρκίνος στις γυναίκες. Το 2015, υπήρχαν 125 νέες περιπτώσεις καρκίνου του μαστού ανά 100.000 γυναίκες.
Για τον επόμενο πιο κοινό καρκίνο, αυτόν του πνεύμονα και του βρόγχου, υπήρχαν 58 νέες περιπτώσεις ανά 100.000.
Το μικρόβιο του μαστού
Πρόσφατες μελέτες διαπίστωσαν ότι ο ανθρώπινος μαστικός αδένας, παρόμοια με το έντερο, έχει το δικό του συγκεκριμένο μικρόβιο ή μοναδικό πληθυσμό μικροβίων.
Περαιτέρω έρευνα διαπίστωσε επίσης ότι οι όγκοι του καρκίνου του μαστού περιέχουν χαμηλότερα επίπεδα Lactobacillus είδη βακτηρίων σε σύγκριση με μη καρκινικές αναπτύξεις, υποδηλώνοντας ότι θα μπορούσαν να είναι «αρνητικός ρυθμιστής του καρκίνου του μαστού».
Ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού των γυναικών είναι γνωστό ότι ποικίλλει ανάλογα με τη διατροφή. Μια υγιεινή διατροφή, όπως η μεσογειακή - η οποία είναι πλούσια σε φρούτα, ξηρούς καρπούς, λαχανικά, όσπρια, ψάρια και ελαιόλαδο - μειώνει τον κίνδυνο, ενώ μια τυπική δυτική διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, επεξεργασμένα τρόφιμα και καραμέλα το αυξάνει.
Ωστόσο, ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι η διατροφή έχει σημαντικό αντίκτυπο στην ποικιλομορφία των μικροβίων του εντέρου, δεν είναι σαφές εάν αυτό μπορεί να ισχύει και για το μικρόβιο του μαστού.
Γι 'αυτό, λέει η ανώτερη συγγραφέας της μελέτης Δρ. Katherine L. Cook, επίκουρη καθηγήτρια στη Ιατρική Σχολή του Wake Forest, οι επιστήμονες «αποφάσισαν να δοκιμάσουν την υπόθεση ότι η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τους πληθυσμούς των μικροβίων των μαστικών αδένων».
«Επιπτώσεις στην υγεία των μαστικών αδένων»
Οι επιστήμονες αποφάσισαν να πραγματοποιήσουν τη μελέτη σε πιθήκους μακάκος επειδή είναι ένα καλό μοντέλο για τον καρκίνο του μαστού και είναι δυνατόν να ελέγχεται στενά η διατροφή τους για μεγάλες περιόδους - κάτι που είναι πολύ δύσκολο στις μελέτες σε ανθρώπους.
Για 31 μήνες, 40 θηλυκές ενήλικες μαϊμούδες έτρωγαν είτε μεσογειακή είτε δυτική διατροφή. Μετά από αυτό το διάστημα, οι πίθηκοι που έτρωγαν τη μεσογειακή διατροφή είχαν 10 φορές το επίπεδο Lactobacillus στον ιστό του μαστού τους, όπως μετρήθηκε σε εκείνους που έτρωγαν τη δυτική διατροφή.
Οι πίθηκοι μεσογειακής διατροφής είχαν επίσης υψηλότερα επίπεδα ενώσεων που παράγονται από χολή και βακτηριακή δραστηριότητα που είναι συνεπείς με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού.
Οι ερευνητές λένε ότι αυτά τα ευρήματα αποκαλύπτουν την άμεση επίδραση της διατροφής σε ένα μικρόβιο που δεν βρίσκεται στο έντερο, με επιπτώσεις στην «υγεία των μαστικών αδένων». Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω εργασία για τον προσδιορισμό της επίδρασης των βακτηρίων και των μεταβολικών παραπροϊόντων τους στον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.
Ο Δρ Cook και η ομάδα της σχεδιάζουν να συνεχίσουν την έρευνα, ξεκινώντας από μια έρευνα για το πώς αυξάνουν τα επίπεδα Lactobacillus μπορεί να επηρεάσει τον ιστό του μαστού.
Μετά από αυτό, θέλουν να ελέγξουν αν η προσθήκη συμπληρωμάτων - όπως τα προβιοτικά και το ιχθυέλαιο - στη διατροφή αλλάζει το μικρόβιο στον ιστό του μαστού και τους όγκους.
Επιθυμούν επίσης να δοκιμάσουν τις επιδράσεις των βακτηριακών υποπροϊόντων και του χολικού οξέος στην ανάπτυξη του όγκου στον καρκίνο του μαστού, τη φλεγμονή και την ανταπόκριση στη θεραπεία.
"Οι μελλοντικές μελέτες μας έχουν σχεδιαστεί για να επικυρώσουν τη χρήση προβιοτικών, ιχθυελαίου ή αντιβιοτικών κατά τη διάρκεια της νεοεμφανιστικής θεραπείας για τη βελτίωση των θεραπευτικών αποτελεσμάτων."
Δρ. Κάθριν Λ. Κουκ
