Munchies: Η κάνναβη αυξάνει πραγματικά την επιθυμία για πρόχειρο φαγητό;
Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι μια από τις στερεοτυπικές συμπεριφορές που οι άνθρωποι συνδέουν με την κατανάλωση μαριχουάνας μπορεί να έχει μια σταθερή βάση στην πραγματικότητα - η νομιμοποίηση της κάνναβης προκαλεί μια αύξηση των πωλήσεων πρόχειρου φαγητού.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι νόμοι για τη μαριχουάνα έχουν αλλάξει αμέτρητα τα τελευταία χρόνια.
Αυτές οι αλλαγές είναι πιθανό να έχουν τόσο θετικές όσο και αρνητικές επιπτώσεις στον πληθυσμό γενικότερα. Είναι σημαντικό για τους επιστήμονες να προσδιορίσουν ποιες είναι αυτές οι αλλαγές.
Μια πρόσφατη μελέτη αξιολογεί μια τέτοια επιρροή. Οι συγγραφείς ξεκίνησαν να ερευνούν το φαινόμενο της «κάνναβης» που προκαλείται από κάνναβη.
Το κάπνισμα μαριχουάνας, έτσι και η δημοφιλής αφήγηση, οδηγεί τους ανθρώπους να προσφύγουν σε αντικείμενα άχρηστου λίπους με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και μετά.
Υπάρχουν μερικές θεωρίες βασισμένες στη νευροεπιστήμη που βοηθούν στη στήριξη αυτού του γνωστού εδάφους, αλλά, ως έχει, υπάρχουν λίγα αιτιώδη στοιχεία.
Το πλησιέστερο πράγμα στα αποδεικτικά στοιχεία είναι μια μελέτη που βρήκε μια σχέση μεταξύ της επιβολής της ιατρικής νομοθεσίας για τη μαριχουάνα και της μείωσης του μέσου σωματικού βάρους.
Αγορά δεδομένων
Πρόσφατα, δύο οικονομολόγοι αποφάσισαν να αναζητήσουν μοτίβα στην αγοραστική δραστηριότητα που θα μπορούσαν να δώσουν ενδείξεις για την ύπαρξη των λεγόμενων munchies.
Ο Michele Baggio, επίκουρος καθηγητής οικονομικών στο Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ στο Μάνσφιλντ, και ο Alberto Chong, καθηγητής στο Georgia State University στην Ατλάντα, πραγματοποίησε αυτό το έργο.
Δημοσίευσαν τα ευρήματά τους στο περιοδικό Δίκτυο Έρευνας Κοινωνικών Επιστημών.
Εξηγώντας γιατί ξεκίνησαν το έργο, οι συγγραφείς λένε, "είναι μάλλον σημαντικό να κατανοήσουμε όχι μόνο τον άμεσο αντίκτυπο της χρήσης κάνναβης, αλλά και τυχόν ακούσιες επιπτώσεις από τη συμπεριφορά."
Συγκεκριμένα, οι ερευνητές εξέτασαν την επίδραση των ψυχαγωγικών νόμων για τη μαριχουάνα (RML) στην κατανάλωση τροφίμων. Κοίταξαν τα στοιχεία λιανικής από περισσότερες από 2.000 κομητείες των ΗΠΑ στις 48 συνεχόμενες πολιτείες από το 2006-2016. Τα δεδομένα προέρχονταν από καταστήματα παντοπωλείων, καταστημάτων, ναρκωτικών και μαζικής διανομής.
Τα RML τέθηκαν σε ισχύ σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, δίνοντας στους ερευνητές την ευκαιρία να εκτιμήσουν τον αντίκτυπο στις πωλήσεις τροφίμων τόσο στη νομιμοποίηση πολιτειών όσο και σε γειτονικές κομητείες σε μη επηρεαζόμενες πολιτείες.
Η χρήση δεδομένων άμεσων πωλήσεων καθιστά τα ευρήματα της μελέτης ισχυρά. Προηγούμενη έρευνα βασίστηκε σε αυτοαναφερόμενη πρόσληψη τροφής, η οποία μπορεί να κάνει εσφαλμένη την υποβολή αναφορών.
Οι ερευνητές επικεντρώθηκαν στην αγορά παγωτού, μπισκότων και μαρκών σε πολιτείες RML και χώρες εκτός RML πριν και μετά την έναρξη ισχύος των RML.
Το εφέ munchie
Όπως ήταν αναμενόμενο, υπήρξε μια αύξηση στις πωλήσεις τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αμέσως μετά την εισαγωγή των RMLs.
Συγκεκριμένα, αμέσως μετά τη νομιμοποίηση της αναψυχής μαριχουάνας, οι ερευνητές είδαν αύξηση 3,1% στις αγορές παγωτού, αύξηση 4,1% στις αγορές μπισκότων και αύξηση 5,3% στις αγορές τσιπ.
Αν και η αγορά παγωτού και τσιπ μειώθηκε αργά τους επόμενους μήνες, οι αγορές μπισκότων παρέμειναν υψηλές. Συνολικά, οι συγγραφείς καταλήγουν:
«[Β] διαπιστώνουμε ότι η νομιμοποίηση της ψυχαγωγικής μαριχουάνας οδηγεί σε αύξηση των πωλήσεων πρόχειρου φαγητού».
"Αυτά μπορεί να μοιάζουν με μικρούς αριθμούς", λέει ο Baggio, "αλλά είναι στατιστικά σημαντικοί και οικονομικά σημαντικοί." Το αποτέλεσμα ήταν το ίδιο και στις τρεις πολιτείες της μελέτης που είχαν εισαγάγει RMLs.
Τα ευρήματα είναι ενδιαφέροντα και, αναμφίβολα, θα αποτελέσουν τη βάση της μελλοντικής εργασίας. «Δεν είμαι υπέρμαχος της νομιμοποίησης ή όχι», λέει ο Baggio. "Ενδιαφέρομαι απλώς για το αν υπάρχουν ακούσιες συνέπειες στην πολιτική."
Σε μια χώρα στην οποία η παχυσαρκία έχει ήδη σημαντική επίδραση, ακόμη και μικρές αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες έχουν τη δυνατότητα να κάνουν σημαντικές διαφορές στη γενική δημόσια υγεία.
Στο μέλλον, θα είναι χρήσιμο να κατανοήσουμε με ακρίβεια γιατί συμβαίνουν μουντζούρες και αν είναι δυνατόν να τα ελέγξουμε ή να τα ελαχιστοποιήσουμε. Η συζήτηση σχετικά με τους νόμους περί κάνναβης και τη δημόσια υγεία είναι πιθανό να συνεχιστεί και αυτά τα αποτελέσματα μπορούν τώρα να αποτελέσουν μέρος της συζήτησης.
