Πώς επηρεάζει το αλκοόλ αλλεργίες;
Το αλκοόλ έχει δεσμούς με πολλά πιθανά προβλήματα υγείας. Αυτά κυμαίνονται από καρδιακή και ηπατική βλάβη έως μεγαλύτερο κίνδυνο ορισμένων καρκίνων. Για μερικούς ανθρώπους, το αλκοόλ μπορεί επίσης να επιδεινώσει τα συμπτώματα αλλεργίας.
Άτομα που αντιμετωπίζουν δυσφορία, όπως κράμπες στο στομάχι, κνίδωση ή άλλα ασυνήθιστα συμπτώματα, μετά την κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχουν ένα από τα ακόλουθα:
- αλλεργικά συμπτώματα λόγω προβλημάτων του ανοσοποιητικού συστήματος που προκύπτουν από την κατανάλωση αλκοόλ
- δυσανεξία στο αλκοόλ λόγω πεπτικών προβλημάτων
- αλλεργικές αντιδράσεις ή δυσανεξία σε συστατικά εκτός του αλκοόλ, όπως οι ισταμίνες στο κόκκινο κρασί και η γλουτένη στην μπύρα και ορισμένα σκληρά ποτά
- επιδείνωση των αλλεργικών συμπτωμάτων λόγω των επιπτώσεων του αλκοόλ
Πώς να διαπιστώσετε εάν είστε αλλεργικοί στο ίδιο το αλκοόλ
Το σιρόπι βήχα μπορεί να περιέχει αλκοόλ.
Μια γνήσια αλλεργία στο αλκοόλ είναι πολύ συγκεκριμένη και μάλλον σπάνια.
Αν και όποιος πίνει υπερβολικά μπορεί να εμφανίσει αρνητικές αντιδράσεις που πιθανόν να μην είναι αλλεργία, τα άτομα με πραγματική αλλεργία στο αλκοόλ μπορούν να εμφανίσουν συμπτώματα μετά την κατανάλωση εξαιρετικά μικρών ποσοτήτων.
Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο αλκοόλ μπορεί να είναι πολύ σοβαρά. Περιλαμβάνουν:
- αναφυλαξία
- δυσκολία αναπνοής
- πόνος στην κοιλιά και το στομάχι
- κράμπες
- λιποθυμία
- εξάνθημα
Η αναφυλαξία είναι μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση. Ορισμένα σημεία αναφυλαξίας περιλαμβάνουν πρήξιμο, κνησμό, σφίξιμο του λαιμού και του στόματος, αδύναμο ή γρήγορο σφυγμό, λιποθυμία, σοκ και απώλεια συνείδησης.
Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών δεν είναι ο μόνος τρόπος με τον οποίο ένα άτομο μπορεί να έρθει σε επαφή με το αλκοόλ. Για αυτόν τον λόγο, τα άτομα με αυτήν την πάθηση πρέπει να χρησιμοποιούν προσεκτικά και να διαβάζουν τις ετικέτες πριν χρησιμοποιήσουν:
- σάλτσες σαλάτας
- μαρινάδες
- στοματικό διάλυμα
- σιρόπι για το βήχα
- σάλτσες ντομάτας και πουρές
Όπως τα σταφύλια μπορούν να γίνουν κρασί, τα επιτραπέζια φρούτα που γίνονται πολύ ώριμα μπορεί να περιέχουν αρκετό αλκοόλ για να προκαλέσουν αντίδραση σε κάποιο άτομο με αλλεργία στο αλκοόλ.
Πόσο συχνή είναι η αλλεργία στο αλκοόλ;
Η αλλεργία στο αλκοόλ είναι πολύ σπάνια. Στην πραγματικότητα, ο οργανισμός παράγει αλκοόλ από μόνο του.
Η δυσανεξία στο αλκοόλ είναι πιο συχνή από μια πραγματική αλλεργία στο αλκοόλ. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι το 7,2% των συμμετεχόντων ανέφεραν ότι παρουσίαζαν «αλλεργικά συμπτώματα μετά την κατανάλωση κρασιού».
Ωστόσο, μόνο δύο από τους 68 συμμετέχοντες έχουν ιατρικά διαγνωσμένη αλλεργία. Αυτός ο αριθμός αντιπροσωπεύει άτομα των οποίων τα συμπτώματα είναι ανιχνεύσιμα σε αυτό που οι κατασκευαστές έκαναν το προϊόν και τη διαδικασία παραγωγής του, όχι το ίδιο το αλκοόλ.
Οι γνήσιες αλλεργίες στο αλκοόλ, στις οποίες οι άνθρωποι αντιδρούν μόνο στο αλκοόλ, είναι πολύ λιγότερο συχνές.
Αλλεργία στο αλκοόλ έναντι δυσανεξίας στο αλκοόλ
Προβλήματα στο ανοσοποιητικό σύστημα προκαλούν αλλεργία στο αλκοόλ, ενώ γενετικά προβλήματα στο πεπτικό σύστημα τείνουν να προκαλούν δυσανεξία στο αλκοόλ. Αυτά τα προβλήματα καθιστούν δύσκολο για τον οργανισμό να διαλύσει σωστά το αλκοόλ.
Τα άτομα με δυσανεξία στο αλκοόλ αντιδρούν γρήγορα στην κατανάλωση αλκοόλ. Δύο κοινά συμπτώματα είναι η έξαψη του προσώπου, στην οποία το δέρμα στο πρόσωπο γίνεται γρήγορα κόκκινο και ρινική συμφόρηση.
Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- εξάνθημα
- αναστατωμένο στομάχι, με διάρροια, ναυτία και έμετο
- πονοκεφάλους
- έναρξη συμπτωμάτων άσθματος
Συμβουλές για τη μείωση των αρνητικών αντιδράσεων
Ένα βραχιόλι ιατρικής ταυτοποίησης προειδοποιεί τους επαγγελματίες του ιατρικού τομέα για αλλεργίες ή υπάρχουσες καταστάσεις ενός ατόμου.
Προς το παρόν, δεν υπάρχει θεραπεία για μια πραγματική αλλεργία στο αλκοόλ. Ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε μια αντίδραση είναι να αποφύγετε απλά το αλκοόλ.
Τα άτομα με αλλεργία στο αλκοόλ πρέπει να προσέχουν όταν τρώνε ή πίνουν οτιδήποτε δεν έχουν προετοιμάσει.
Όταν τρώνε έξω, πρέπει να ρωτήσουν για τα συστατικά για να βεβαιωθούν ότι δεν περιέχουν αλκοόλ, επειδή ακόμη και μια μικρή ποσότητα μπορεί να προκαλέσει αντίδραση.
Τα άτομα που είναι αλλεργικά στο αλκοόλ θα πρέπει να αντιμετωπίζουν τις αλλεργίες τους ως οι πολύ σοβαρές καταστάσεις υγείας από:
- ανάπτυξη ενός σχεδίου δράσης έκτακτης ανάγκης
- φορώντας ένα βραχιόλι ιατρικής ταυτοποίησης
- μαθαίνοντας πώς να τρώτε με ασφάλεια
- φέρει αυτοεγχυτήρα επινεφρίνης και γνωρίζοντας πώς να το χρησιμοποιήσετε σε περίπτωση τυχαίας έκθεσης
Ωστόσο, για άτομα που αντιδρούν σε άλλα συστατικά του κρασιού, η παρακολούθηση του τι πίνουν και οι αντιδράσεις τους μπορεί να τους επιτρέψουν να απολαύσουν κάποια αλκοολούχα ποτά με μέτρο.
Εκείνοι που παρατηρούν αύξηση των συμπτωμάτων του άσθματος μετά την κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών, ιδίως κρασί, ενδέχεται να αντιδρούν στο μεταδιθειώδες κάλιο, ένα κοινό συντηρητικό. Μπορεί επίσης να οφείλεται σε ισταμίνες που υπάρχουν στο κρασί.
Η επιλογή από ποτά με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά και πάντα το ποτό με μέτρο, θα μπορούσε να συμβάλει στη μείωση των επιπτώσεων των αλλεργικών αντιδράσεων:
- Επιλέξτε κρασιά με χαμηλή περιεκτικότητα σε θειώδη άλατα, τα οποία διατίθενται στο εμπόριο.
- Επιλέξτε κόκκινο κρασί, το οποίο συνήθως έχει λιγότερα συντηρητικά θειώδους από το λευκό, εάν το θειώδες είναι πρόβλημα.
- Εάν η ισταμίνη στο κόκκινο κρασί είναι πρόβλημα, εξετάστε το ενδεχόμενο να επιλέξετε λευκό κρασί, το οποίο γενικά έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ισταμίνη σε σύγκριση.
Ωστόσο, ορισμένοι άνθρωποι εμφανίζουν αλλεργικά συμπτώματα, όπως φαγούρα στο λαιμό και ρινική συμφόρηση, ως απόκριση στα θειώδη άλατα στο κρασί.
Για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό για τους ανθρώπους να παρακολουθούν τα δικά τους συμπτώματα και τις αιτίες που τα προκαλούν.
Συμπτώματα αλλεργίας που το αλκοόλ χειροτερεύει
Οι ερευνητές διερευνούν την περίπλοκη σχέση μεταξύ αλκοόλ και αλλεργικών αντιδράσεων.
Μία έκθεση, την οποία αναφέρει η Αμερικανική Ακαδημία Αλλεργίας Άσθμα και Ανοσολογία (AAAAI), βρήκε μια σχέση μεταξύ των υψηλών επιπέδων χρήσης αλκοόλ και των υψηλών επιπέδων IgE. Το IgE είναι ένα αντίσωμα που υποδηλώνει ότι ένα άτομο μπορεί να έχει αλλεργίες.
Οι άνθρωποι πρέπει να σημειώσουν, ωστόσο, ότι οι συγγραφείς του δεν προτείνουν ότι αυτό σημαίνει ότι το αλκοόλ προκαλεί αλλεργίες.
Αντ 'αυτού, δηλώνουν ότι τα δεδομένα δείχνουν ότι το αλκοόλ αλληλεπιδρά με ένα συστατικό που περιλαμβάνει την αλλεργική απόκριση του σώματος.
Σύμφωνα με τον Δρ Phil Lieberman, ο οποίος μιλά εκ μέρους του AAAI, άλλες μελέτες έχουν δείξει συνδέσεις μεταξύ της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών και των ακόλουθων συμπτωμάτων αλλεργίας:
- βρογχικο Ασθμα
- πονοκεφάλους
- ρινικές αποφράξεις
- κνησμός
- φτέρνισμα
- ρινική εκκένωση
- βήχας
- κνίδωση
Τύποι αλλεργίας που επιδεινώνεται το αλκοόλ
Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών συνδέεται με αυξήσεις αλλεργικών αντιδράσεων. Η AAAI αναφέρει ότι, γενικά, το αλκοόλ:
- μειώνει την ποσότητα αλλεργιογόνου που απαιτείται για να προκαλέσει αντίδραση
- κάνει τις αλλεργικές αντιδράσεις που σχετίζονται με αλλεργιογόνα να αναπτυχθούν πιο γρήγορα
- αυξάνει τη σοβαρότητα των αλλεργικών αντιδράσεων
Μια παλαιότερη μελέτη σε άτομα με άσθμα διαπίστωσε ότι πάνω από το 40% των συμμετεχόντων δήλωσαν ότι η κατανάλωση αλκοόλ προκάλεσε αλλεργία ή συμπτώματα που μοιάζουν με αλλεργία. Επίσης, το 30-35 τοις εκατό είπε ότι έκανε το άσθμα τους χειρότερο.
Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί επίσης να επιδεινώσει τις περιπτώσεις κυψελών.
Είναι καλύτερο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη να αποφεύγουν την μπύρα, εκτός εάν είναι χωρίς γλουτένη.
Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι συστατικά εκτός από το αλκοόλ μπορούν να προκαλέσουν κάποια συμπτώματα.
Τα ακόλουθα συστατικά μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα ευαίσθητα σε αυτά:
- μαγιά
- λυκίσκος
- κριθάρι
- σταφύλια
Ορισμένες τεχνικές επεξεργασίας αλκοόλ μπορούν επίσης να προκαλέσουν αντιδράσεις για άτομα με τους ακόλουθους τρόπους:
- Γήρανση: Η κατανάλωση αλκοόλ που έχει ωριμάσει σε ξύλινα βαρέλια μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα ευαίσθητα σε ξηρούς καρπούς.
- Κρασί που έχει υποστεί επεξεργασία για βελτίωση της σαφήνειας και του χρώματος: Το κρασί αυτό μπορεί να περιέχει συστατικά από γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά ή προϊόντα ψαριών και να προκαλέσει συμπτώματα σε άτομα που είναι αλλεργικά ή δυσανεκτικά.
- Μπύρα ή κρασί που υποβάλλονται σε επεξεργασία με μεταδιθειικό νάτριο: Αυτή η διαδικασία μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις σε άτομα με άσθμα.
Περίληψη
Η αλλεργία στο ίδιο το αλκοόλ είναι πολύ σπάνια, αλλά είναι αρκετά συνηθισμένο για άτομα που έχουν άλλες αλλεργίες ή άσθμα να βλέπουν αύξηση στα συμπτώματά τους όταν πίνουν αλκοολούχα ποτά.
Η προσοχή σε ποια ποτά προκαλούν συμπτώματα μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να διαχειριστούν τη δυσανεξία τους στο αλκοόλ.
Όσοι έχουν γνήσια αλλεργία στο αλκοόλ θα πρέπει να αποφεύγουν εντελώς το αλκοόλ.
