Τι είναι τα βακτήρια και τι κάνουν;

Τα βακτήρια είναι μικροσκοπικοί, μονοκύτταροι οργανισμοί που υπάρχουν στα εκατομμύρια τους, σε κάθε περιβάλλον, τόσο εντός όσο και εκτός άλλων οργανισμών.

Ορισμένα βακτήρια είναι επιβλαβή, αλλά τα περισσότερα εξυπηρετούν έναν χρήσιμο σκοπό. Υποστηρίζουν πολλές μορφές ζωής, τόσο φυτών όσο και ζώων, και χρησιμοποιούνται σε βιομηχανικές και φαρμακευτικές διαδικασίες.

Τα βακτήρια πιστεύεται ότι ήταν οι πρώτοι οργανισμοί που εμφανίστηκαν στη γη, πριν από περίπου 4 δισεκατομμύρια χρόνια. Τα παλαιότερα γνωστά απολιθώματα είναι μικροοργανισμοί που μοιάζουν με βακτήρια.

Τα βακτήρια μπορούν να χρησιμοποιούν τις περισσότερες οργανικές και μερικές ανόργανες ενώσεις ως τρόφιμα και μερικά μπορούν να επιβιώσουν σε ακραίες συνθήκες.

Ένα αυξανόμενο ενδιαφέρον για τη λειτουργία του μικροβίου του εντέρου ρίχνει νέο φως στους ρόλους που διαδραματίζουν τα βακτήρια στην ανθρώπινη υγεία.

Τι είναι τα βακτήρια;

Τα βακτήρια είναι μονοκύτταροι οργανισμοί.

Τα βακτήρια είναι μονοκύτταροι οργανισμοί που δεν είναι ούτε φυτά ούτε ζώα.

Συνήθως μετρούν μήκος λίγων μικρομέτρων και υπάρχουν μαζί σε κοινότητες εκατομμυρίων.

Ένα γραμμάριο εδάφους περιέχει συνήθως περίπου 40 εκατομμύρια βακτηριακά κύτταρα. Ένα χιλιοστόλιτρο γλυκού νερού περιέχει συνήθως περίπου ένα εκατομμύριο βακτηριακά κύτταρα.

Η γη εκτιμάται ότι περιέχει τουλάχιστον 5 μη δισεκατομμύρια βακτήρια και μεγάλο μέρος της βιομάζας της γης θεωρείται ότι αποτελείται από βακτήρια.

Τύποι

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι βακτηρίων. Ένας τρόπος ταξινόμησης τους είναι από το σχήμα. Υπάρχουν τρία βασικά σχήματα.

• Σφαιρικό: Τα βακτήρια που έχουν σχήμα σφαίρας ονομάζονται κόκκοι και ένα μόνο βακτήριο είναι ένας κόκκος. Στα παραδείγματα περιλαμβάνεται η ομάδα στρεπτόκοκκου, υπεύθυνη για τον «στρεπτό λαιμό».
• Σε σχήμα ράβδου: Αυτά είναι γνωστά ως βακίλια (μοναδικός βάκιλος). Μερικά βακτήρια σε σχήμα ράβδου είναι καμπύλα. Αυτά είναι γνωστά ως Vibrio. Παραδείγματα βακτηρίων σε σχήμα ράβδου περιλαμβάνουν Bacillus anthracis (Β. Ανθρακίς), ή άνθρακας.
• Σπείρα: Αυτά είναι γνωστά ως σπιρίλλα (μοναδικό σπιρίλιο). Εάν το πηνίο τους είναι πολύ σφιχτό, είναι γνωστά ως σπιροχέτες. Η λεπτόσπιρωση, η νόσος του Lyme και η σύφιλη προκαλούνται από βακτήρια αυτού του σχήματος.

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές σε κάθε ομάδα σχήματος.

Δομή

Τα βακτηριακά κύτταρα διαφέρουν από τα φυτικά και τα ζωικά κύτταρα. Τα βακτήρια είναι προκαρυωτικά, πράγμα που σημαίνει ότι δεν έχουν πυρήνα.

Ένα βακτηριακό κύτταρο περιλαμβάνει:

• Κάψουλα: Ένα στρώμα που βρίσκεται στο εξωτερικό του κυτταρικού τοιχώματος σε ορισμένα βακτήρια.
• Κυτταρικό τοίχωμα: Ένα στρώμα που αποτελείται από ένα πολυμερές που ονομάζεται πεπτιδογλυκάνη. Το κυτταρικό τοίχωμα δίνει στα βακτήρια το σχήμα του. Βρίσκεται έξω από τη μεμβράνη του πλάσματος. Το κυτταρικό τοίχωμα είναι παχύτερο σε ορισμένα βακτήρια, που ονομάζονται Gram θετικά βακτήρια.
• Μεμβράνη πλάσματος: Βρίσκεται μέσα στο κυτταρικό τοίχωμα, αυτό παράγει ενέργεια και μεταφέρει χημικά. Η μεμβράνη είναι διαπερατή, πράγμα που σημαίνει ότι ουσίες μπορούν να περάσουν από αυτήν.
• Κυτόπλασμα: Μια ζελατινώδης ουσία μέσα στη μεμβράνη του πλάσματος που περιέχει γενετικό υλικό και ριβοσώματα.
• DNA: Περιέχει όλες τις γενετικές οδηγίες που χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη και τη λειτουργία του βακτηρίου. Βρίσκεται μέσα στο κυτόπλασμα.
• Ριβοσώματα: Εδώ παρασκευάζονται ή συντίθενται πρωτεΐνες. Τα ριβοσώματα είναι σύνθετα σωματίδια που αποτελούνται από κοκκία πλούσια σε RNA.
• Flagellum: Χρησιμοποιείται για την κίνηση, για την προώθηση ορισμένων τύπων βακτηρίων. Υπάρχουν μερικά βακτήρια που μπορούν να έχουν περισσότερα από ένα.
• Pili: Αυτά τα εξαρτήματα που μοιάζουν με μαλλιά στο εξωτερικό του κελιού το επιτρέπουν να κολλήσει σε επιφάνειες και να μεταφέρει γενετικό υλικό σε άλλα κύτταρα. Αυτό μπορεί να συμβάλει στην εξάπλωση της ασθένειας στον άνθρωπο.

Σίτιση

Τα βακτήρια τρέφονται με διαφορετικούς τρόπους.

Τα ετεροτροφικά βακτήρια, ή τα ετερότροπα, παίρνουν την ενέργειά τους καταναλώνοντας οργανικό άνθρακα. Τα περισσότερα απορροφούν νεκρά οργανικά υλικά, όπως αποσύνθεση σάρκας. Μερικά από αυτά τα παρασιτικά βακτήρια σκοτώνουν τον ξενιστή τους, ενώ άλλα τα βοηθούν.

Τα αυτοτροφικά βακτήρια (ή απλά τα αυτότροπα) παράγουν τα δικά τους τρόφιμα, είτε μέσω είτε:

• φωτοσύνθεση, χρησιμοποιώντας ηλιακό φως, νερό και διοξείδιο του άνθρακα, ή
• χημειοσύνθεση, χρησιμοποιώντας διοξείδιο του άνθρακα, νερό και χημικές ουσίες όπως αμμωνία, άζωτο, θείο και άλλα

Τα βακτήρια που χρησιμοποιούν τη φωτοσύνθεση ονομάζονται φωτοατροφεία. Μερικοί τύποι, για παράδειγμα κυανοβακτήρια, παράγουν οξυγόνο. Αυτά πιθανότατα έπαιξαν ζωτικό ρόλο στη δημιουργία του οξυγόνου στην ατμόσφαιρα της γης. Άλλοι, όπως τα ηλιοβακτηρίδια, δεν παράγουν οξυγόνο.

Εκείνοι που χρησιμοποιούν χημειοσύνθεση είναι γνωστοί ως chemoautotrophs. Αυτά τα βακτήρια βρίσκονται συνήθως σε αεραγωγούς και στις ρίζες των οσπρίων, όπως η μηδική, το τριφύλλι, τα μπιζέλια, τα φασόλια, οι φακές και τα φιστίκια.

Πού ζουν?

Τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και σε ακραία περιβάλλοντα, όπως οι παγετώνες.

Τα βακτήρια μπορούν να βρεθούν στο έδαφος, το νερό, τα φυτά, τα ζώα, τα ραδιενεργά απόβλητα, βαθιά στον φλοιό της γης, τον αρκτικό πάγο και τους παγετώνες και τις θερμές πηγές. Υπάρχουν βακτήρια στη στρατόσφαιρα, μεταξύ 6 και 30 μιλίων στην ατμόσφαιρα, και στα βάθη του ωκεανού, έως 32.800 πόδια ή 10.000 μέτρα βάθος.

Τα αερόβια, ή τα αερόβια βακτήρια, μπορούν να αναπτυχθούν μόνο όταν υπάρχει οξυγόνο. Ορισμένοι τύποι μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στο ανθρώπινο περιβάλλον, όπως διάβρωση, ρύπανση, προβλήματα με τη διαύγεια του νερού και κακές μυρωδιές.

Τα αναερόβια ή αναερόβια βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν μόνο όταν δεν υπάρχει οξυγόνο. Στους ανθρώπους, αυτό είναι κυρίως στο γαστρεντερικό σωλήνα. Μπορούν επίσης να προκαλέσουν αέριο, γάγγραινα, τέτανο, αλλαντίαση και τις περισσότερες οδοντικές λοιμώξεις.

Οι αναλογιστικοί αναερόβιοι, ή τα αναισθητικά αναερόβια βακτήρια, μπορούν να ζήσουν είτε με ή χωρίς οξυγόνο, αλλά προτιμούν περιβάλλοντα όπου υπάρχει οξυγόνο. Βρίσκονται κυρίως στο έδαφος, το νερό, τη βλάστηση και κάποια φυσιολογική χλωρίδα ανθρώπων και ζώων. Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν Σαλμονέλα.

Τα μεσόφιλα ή τα μεσοφιλικά βακτήρια είναι τα βακτήρια που ευθύνονται για τις περισσότερες ανθρώπινες λοιμώξεις. Ευδοκιμούν σε μέτριες θερμοκρασίες, περίπου 37 ° C. Αυτή είναι η θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος.

Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν Listeria monocytogenes, Μαλτοφιλία Pesudomonas, Thiobacillus novellus, Η ασθένεια του σταφυλοκοκου, Streptococcus pyrogenes, Streptococcus pneumoniae, Escherichia coli, και Clostridium kluyveri.

Η ανθρώπινη εντερική χλωρίδα, ή το μικρόβιο του εντέρου, περιέχει ευεργετικά μεσοφιλικά βακτήρια, όπως διαιτητικά Lactobacillus acidophilus.

Τα Extremophiles ή τα extremeophilic βακτήρια μπορούν να αντέξουν καταστάσεις που θεωρούνται υπερβολικά ακραίες για τις περισσότερες μορφές ζωής.

Τα θερμόφιλα μπορούν να ζήσουν σε υψηλές θερμοκρασίες, έως 75 έως 80 ° C και τα υπερθερμόφιλα μπορούν να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες έως και 113 ° C.

Βαθιά στον ωκεανό, τα βακτήρια ζουν σε απόλυτο σκοτάδι από θερμικούς αεραγωγούς, όπου τόσο η θερμοκρασία όσο και η πίεση είναι υψηλή. Φτιάχνουν τα δικά τους τρόφιμα οξειδωτικά θείο που προέρχεται από βαθιά μέσα στη γη.

Άλλα ακροφύσια περιλαμβάνουν:

• αλογόφιλα, που βρίσκονται μόνο σε αλμυρό περιβάλλον
• acidophiles, μερικά από τα οποία ζουν σε περιβάλλοντα τόσο όξινο όσο το pH 0
• αλκαλίφιλα, που ζουν σε αλκαλικά περιβάλλοντα έως pH 10,5
• ψυχόφιλα, που βρίσκονται σε ψυχρές θερμοκρασίες, για παράδειγμα, σε παγετώνες

Τα Extremophiles μπορούν να επιβιώσουν όπου κανένας άλλος οργανισμός δεν μπορεί.

Αναπαραγωγή και μετασχηματισμός

Τα βακτήρια μπορούν να αναπαραχθούν και να αλλάξουν χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες μεθόδους:

• Δυαδική σχάση: Μια ασεξουαλική μορφή αναπαραγωγής, στην οποία ένα κύτταρο συνεχίζει να αναπτύσσεται έως ότου ένα νέο κυτταρικό τοίχωμα μεγαλώνει μέσω του κέντρου, σχηματίζοντας δύο κύτταρα. Αυτά χωρίζουν, δημιουργώντας δύο κύτταρα με το ίδιο γενετικό υλικό.
• Μεταφορά γενετικού υλικού: Τα κύτταρα αποκτούν νέο γενετικό υλικό μέσω διαδικασιών γνωστών ως σύζευξη, μετασχηματισμός ή μεταγωγή. Αυτές οι διαδικασίες μπορούν να κάνουν τα βακτήρια ισχυρότερα και πιο ικανά να αντιστέκονται σε απειλές, όπως αντιβιοτικά φάρμακα.
• Σπόρια: Όταν ορισμένοι τύποι βακτηρίων έχουν χαμηλούς πόρους, μπορούν να σχηματίσουν σπόρια. Τα σπόρια συγκρατούν το υλικό DNA του οργανισμού και περιέχουν τα ένζυμα που απαιτούνται για τη βλάστηση. Είναι πολύ ανθεκτικά στις περιβαλλοντικές πιέσεις. Τα σπόρια μπορούν να παραμείνουν ανενεργά για αιώνες, έως ότου εμφανιστούν οι σωστές συνθήκες. Τότε μπορούν να επανενεργοποιηθούν και να γίνουν βακτήρια.
• Τα σπόρια μπορούν να επιβιώσουν μέσω περιόδων περιβαλλοντικού στρες, όπως υπεριώδες (UV) και ακτινοβολία γάμμα, αποξήρανση, λιμοκτονία, χημική έκθεση και ακραίες θερμοκρασίες.

Μερικά βακτήρια παράγουν ενδοσπόρια ή εσωτερικά σπόρια, ενώ άλλα παράγουν εξωσπόρια, τα οποία απελευθερώνονται έξω. Αυτά είναι γνωστά ως κύστες.

Κλωστρίδιο είναι ένα παράδειγμα βακτηρίου που σχηματίζει ενδοσπόριο. Υπάρχουν περίπου 100 είδη Κλωστρίδιο, συμπεριλαμβανομένου Clostridium botulinim (C. botulinimή αλλαντίαση, υπεύθυνος για ένα δυνητικά θανατηφόρο είδος τροφικής δηλητηρίασης, και Clostridium difficile (Γ. Difficile), που προκαλεί κολίτιδα και άλλα εντερικά προβλήματα.

Χρήσεις

Τα βακτήρια συχνά θεωρούνται κακά, αλλά πολλά είναι χρήσιμα. Δεν θα υπήρχαν χωρίς αυτούς. Το οξυγόνο που αναπνέουμε πιθανότατα δημιουργήθηκε από τη δραστηριότητα των βακτηρίων.

Ανθρώπινη επιβίωση

Πολλά από τα βακτήρια του σώματος παίζουν σημαντικό ρόλο στην επιβίωση του ανθρώπου. Τα βακτήρια στο πεπτικό σύστημα διαλύουν τα θρεπτικά συστατικά, όπως τα σύνθετα σάκχαρα, σε μορφές που μπορεί να χρησιμοποιήσει το σώμα.

Τα μη επικίνδυνα βακτήρια βοηθούν επίσης στην πρόληψη ασθενειών καταλαμβάνοντας μέρη στα οποία τα παθογόνα ή που προκαλούν ασθένειες θέλουν να προσκολληθούν. Μερικά βακτήρια μας προστατεύουν από ασθένειες επιτίθενται στα παθογόνα.

Στερέωση αζώτου

Τα βακτήρια λαμβάνουν άζωτο και το απελευθερώνουν για χρήση στα φυτά όταν πεθάνουν. Τα φυτά χρειάζονται άζωτο στο έδαφος για να ζήσουν, αλλά δεν μπορούν να το κάνουν μόνοι τους. Για να διασφαλιστεί αυτό, πολλοί φυτικοί σπόροι έχουν ένα μικρό δοχείο βακτηρίων που χρησιμοποιείται όταν το φυτό φυτρώνει.

Τεχνολογία τροφίμων

Το Cheesemaking περιλαμβάνει βακτήρια.

Βακτήρια γαλακτικού οξέος, όπως Lactobacillus και Γαλακτοκοκκος μαζί με μαγιά και καλούπια, ή μύκητες, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τροφίμων όπως τυρί, σάλτσα σόγιας, νάτο (ζυμωμένα σόγια), ξύδι, γιαούρτι και τουρσιά.

Όχι μόνο η ζύμωση είναι χρήσιμη για τη συντήρηση τροφίμων, αλλά μερικά από αυτά τα τρόφιμα μπορεί να προσφέρουν οφέλη για την υγεία.

Για παράδειγμα, ορισμένα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση περιέχουν τύπους βακτηρίων που είναι παρόμοιοι με αυτούς που συνδέονται με την υγεία του γαστρεντερικού. Ορισμένες διαδικασίες ζύμωσης οδηγούν σε νέες ενώσεις, όπως το γαλακτικό οξύ, οι οποίες φαίνεται να έχουν αντιφλεγμονώδη δράση.

Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα οφέλη για την υγεία των ζυμωμένων τροφίμων.

Βακτήρια στη βιομηχανία και την έρευνα

Τα βακτήρια μπορούν να διαλύσουν τις οργανικές ενώσεις. Αυτό είναι χρήσιμο για δραστηριότητες όπως η επεξεργασία αποβλήτων και ο καθαρισμός πετρελαιοκηλίδων και τοξικών αποβλήτων.

Οι φαρμακευτικές και χημικές βιομηχανίες χρησιμοποιούν βακτήρια στην παραγωγή ορισμένων χημικών.

Τα βακτήρια χρησιμοποιούνται στη μοριακή βιολογία, τη βιοχημεία και τη γενετική έρευνα, επειδή μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα και είναι σχετικά εύκολο να χειριστούν. Οι επιστήμονες χρησιμοποιούν βακτήρια για να μελετήσουν πώς λειτουργούν τα γονίδια και τα ένζυμα.

Τα βακτήρια χρειάζονται για την παραγωγή αντιβιοτικών.

Bacillus thuringiensis (Bt) είναι ένα βακτήριο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη γεωργία αντί των φυτοφαρμάκων. Δεν έχει τις ανεπιθύμητες περιβαλλοντικές συνέπειες που σχετίζονται με τη χρήση φυτοφαρμάκων.

Κίνδυνοι

Ορισμένοι τύποι βακτηριδίων μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες στον άνθρωπο, όπως χολέρα, διφθερίτιδα, δυσεντερία, βουβωνική πανούκλα, πνευμονία, φυματίωση (ΤΒ), τυφοειδής και πολλά άλλα.

Εάν το ανθρώπινο σώμα εκτίθεται σε βακτήρια που το σώμα δεν αναγνωρίζει ως χρήσιμο, το ανοσοποιητικό σύστημα θα τους επιτεθεί. Αυτή η αντίδραση μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα διόγκωσης και φλεγμονής που βλέπουμε, για παράδειγμα, σε μολυσμένη πληγή.

Αντίσταση

Το 1900, η ​​πνευμονία, η φυματίωση και η διάρροια ήταν οι τρεις μεγαλύτεροι δολοφόνοι στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι τεχνικές αποστείρωσης και τα αντιβιοτικά φάρμακα έχουν οδηγήσει σε σημαντική μείωση των θανάτων από βακτηριακές ασθένειες.

Ωστόσο, η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών καθιστά τη βακτηριακή λοίμωξη δυσκολότερη στη θεραπεία. Καθώς τα βακτήρια μεταλλάσσονται, γίνονται πιο ανθεκτικά στα υπάρχοντα αντιβιοτικά, καθιστώντας τις λοιμώξεις πιο δύσκολο να αντιμετωπιστούν. Τα βακτήρια μεταμορφώνονται φυσικά, αλλά η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών επιταχύνει αυτή τη διαδικασία.

«Ακόμα κι αν αναπτυχθούν νέα φάρμακα, χωρίς αλλαγή συμπεριφοράς, η αντοχή στα αντιβιοτικά θα παραμείνει μια μεγάλη απειλή»

Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ)

Για αυτόν τον λόγο, οι επιστήμονες και οι υγειονομικές αρχές καλούν τους γιατρούς να μην συνταγογραφούν αντιβιοτικά εκτός εάν είναι απαραίτητο και για τους ανθρώπους να εξασκούν άλλους τρόπους πρόληψης ασθενειών, όπως καλή υγιεινή τροφίμων, πλύσιμο χεριών, εμβολιασμός και χρήση προφυλακτικών.

Το μικρόβιο του εντέρου

Η πρόσφατη έρευνα οδήγησε σε μια νέα και αυξανόμενη επιφυλακή για το πώς το ανθρώπινο σώμα αλληλεπιδρά με τα βακτήρια, και ιδιαίτερα με τις κοινότητες των βακτηρίων που ζουν στον εντερικό σωλήνα, γνωστή ως μικροβιακό έντερο ή χλωρίδα του εντέρου.

Το 2009, οι ερευνητές δημοσίευσαν ευρήματα που υποδηλώνουν ότι οι γυναίκες με παχυσαρκία είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν ένα συγκεκριμένο είδος βακτηρίων, Selenomonas noxia (Ν. Νοξία), στο στόμα τους.

Το 2015, επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας διαπίστωσαν ότι τα έντερα των ατόμων με ανορεξία περιέχουν «πολύ διαφορετικά» βακτήρια ή μικροβιακές κοινότητες, σε σύγκριση με άτομα που δεν έχουν την πάθηση. Υποστηρίζουν ότι αυτό μπορεί να έχει ψυχολογικό αντίκτυπο.

Ιστορία

Πάνω από 2.000 χρόνια πριν, ένας Ρωμαίος συγγραφέας, Marcus Terentius Varro, πρότεινε ότι η ασθένεια μπορεί να προκληθεί από μικροσκοπικά ζώα που επιπλέουν στον αέρα. Συμβούλεψε τους ανθρώπους να αποφεύγουν τα ελώδη μέρη κατά τη διάρκεια της οικοδομικής εργασίας επειδή μπορεί να περιέχουν έντομα πολύ μικρά για να βλέπουν τα μάτια που εισήλθαν στο σώμα μέσω του στόματος και των ρουθουνιών και προκαλούν ασθένειες.

Τον 17ο αιώνα, ένας Ολλανδός επιστήμονας, ο Antonie van Leeuwenhoek δημιούργησε ένα μικροσκόπιο ενός φακού με τον οποίο είδε αυτό που ονόμαζε ζώα, αργότερα γνωστό ως βακτήρια. Θεωρείται ο πρώτος μικροβιολόγος.

Τον 19ο αιώνα, οι χημικοί Louis Pasteur και Robert Koch δήλωσαν ότι οι ασθένειες προκλήθηκαν από μικρόβια. Αυτό ήταν γνωστό ως η θεωρία των μικροβίων.

Το 1910, ο επιστήμονας Paul Ehrlich ανακοίνωσε την ανάπτυξη του πρώτου αντιβιοτικού, Salvarsan. Το χρησιμοποίησε για τη θεραπεία της σύφιλης. Ήταν επίσης ο πρώτος επιστήμονας που ανίχνευσε βακτήρια χρησιμοποιώντας λεκέδες.

Το 2001, ο Joshua Lederburg επινόησε τον όρο «μικρόβιο του εντέρου» και οι επιστήμονες παγκοσμίως προσπαθούν επί του παρόντος να περιγράψουν και να κατανοήσουν με μεγαλύτερη ακρίβεια τις δομές, τους τύπους και τις χρήσεις της «χλωρίδας του εντέρου» ή βακτηρίων στο ανθρώπινο σώμα.

Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η εργασία αναμένεται να ρίξει νέο φως σε ένα ευρύ φάσμα συνθηκών υγείας.