ΤΑ ΚΑΛΎΤΕΡΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΆ ΓΙΑ ΆΤΟΜΑ ΜΕ ΔΙΑΒΉΤΗ

Ποια είναι τα καλύτερα δημητριακά για άτομα με διαβήτη;

Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.

Εκτός από τις ανησυχίες για την υγεία τους, ορισμένα άτομα με πρόσφατη διάγνωση διαβήτη ανησυχούν ότι δεν θα μπορούν πλέον να τρώνε τις τροφές που απολαμβάνουν, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών.

Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί τύποι δημητριακών που τα άτομα με διαβήτη μπορούν να τρώνε χωρίς να ανησυχούν, αρκεί να λάβουν υπόψη ορισμένα πράγματα.

Τα δημητριακά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Για αυτόν τον λόγο, η κατανάλωση δημητριακών μπορεί να σημαίνει εύρεση άλλων τρόπων για να μειώσετε τους υδατάνθρακες από τη διατροφή.

Η επιλογή των σωστών δημητριακών, όπως αυτή που δεν περιέχει πολλή προσθήκη ζάχαρης, μπορεί να επιτρέψει σε άτομα με διαβήτη να απολαμβάνουν τα δημητριακά πιο συχνά.

Σε αυτό το άρθρο, συζητάμε τους καλύτερους τύπους δημητριακών για τα άτομα με διαβήτη που τρώνε, καθώς και συστατικά που πρέπει να αναζητήσουν ή να αποφύγουν.

Μπορούν τα άτομα με διαβήτη να τρώνε δημητριακά;

Το βρώμη είναι μια επιλογή δημητριακών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Τα άτομα με διαβήτη δεν χρειάζεται να εξαλείψουν συγκεκριμένες τροφές από τη διατροφή τους. Αντ 'αυτού, ο στόχος θα πρέπει να είναι να τρώτε μια ισορροπημένη, θρεπτική διατροφή που περιλαμβάνει τόσο τρόφιμα άνεσης όσο και πιο υγιεινές επιλογές.

Τα περισσότερα δημητριακά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη, και τα δύο μπορούν να αυξήσουν τη γλυκόζη στο αίμα.

Μερικοί άνθρωποι ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, επειδή η έρευνα δείχνει ότι η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης επιπλοκών που σχετίζονται με τον διαβήτη, να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και να διατηρήσει τα υγιή επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Τα άτομα με διαβήτη που θέλουν να συνεχίσουν να τρώνε δημητριακά πρέπει να δοκιμάσουν τις ακόλουθες στρατηγικές:

Περιορίστε τα μεγέθη μερίδων. Τα συνιστώμενα μεγέθη μερίδας τείνουν να είναι μικρότερα από αυτά που μπορεί να φάει ο μέσος άνθρωπος, οπότε δοκιμάστε να μετρήσετε μια μερίδα.
Μειώστε την πρόσληψη άλλων ζαχαρούχων και πλούσιων σε υδατάνθρακες τροφών. Ένα άτομο που θέλει να απολαύσει δημητριακά για πρωινό θα πρέπει να αποφεύγει να τρώει ζαχαρούχα σνακ και άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες εκείνη την ημέρα.
Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως ή πίτουρο. Αυτά τα πλούσια σε φυτικές ίνες συστατικά μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Μια ανάλυση της έρευνας του 2013 που δημοσιεύθηκε το 1965-2010 διαπίστωσε μια συσχέτιση μεταξύ πίτουρου και ολικής αλέσεως στη διατροφή και χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων.
Παρακολούθηση της γλυκόζης στο αίμα. Μερικά άτομα με διαβήτη μπορεί να διαπιστώσουν ότι το σώμα τους δεν μπορεί να επεξεργαστεί δημητριακά με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ενώ άλλα θα μπορούν να διαχειριστούν μια περιστασιακή ζαχαρούχα θεραπεία.
Φάτε μια ισορροπημένη διατροφή. Κανένα φαγητό δεν μπορεί να κάνει ή να σπάσει τη διατροφή ενός ατόμου. Αντ 'αυτού, εστιάστε στην κατανάλωση πολλών φρούτων και λαχανικών και άπαχες πρωτεΐνες.
Μείνετε σωματικά δραστήριοι. Η τακτική άσκηση μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο να μειώσει και να διαχειριστεί τη γλυκόζη του αίματος.
Λάβετε υπόψη το περιεχόμενο θερμίδων. Ακόμα κι αν ένα δημητριακό έχει σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μπορεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αυτό μπορεί να είναι προβληματικό για άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Τα άτομα με διαβήτη που θέλουν να απολαύσουν δημητριακά πρέπει να λάβουν υπόψη τις ακόλουθες επιλογές:

Δημητριακά χαμηλότερης ζάχαρης. Αποφύγετε τα δημητριακά που οι κατασκευαστές εμπορεύονται στα παιδιά, τα οποία τείνουν να περιέχουν πολλή ζάχαρη. Τα παγωμένα δημητριακά προσφέρουν μικρή θρεπτική αξία. Δοκιμάστε ένα τεμαχισμένο δημητριακό ολικής αλέσεως.
Πλιγούρι βρώμης. Το βρώμη είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες από τα κρύα δημητριακά. Δοκιμάστε να πασπαλίζετε κανέλα ή να προσθέσετε λίγο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου για περισσότερη γεύση. Αποφύγετε το πολύ επεξεργασμένο στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης με πολλή προσθήκη ζάχαρης ή επιλέξτε μια ποικιλία με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Δημητριακά που περιέχουν φρούτα και ξηρούς καρπούς. Είναι δυνατή η αύξηση της θρεπτικής αξίας των δημητριακών με το ράντισμα μούρων ή αποξηραμένων φρούτων στην κορυφή.
Δημητριακά πλούσια σε πίτουρο ή δημητριακά ολικής αλέσεως. Αυτές οι επιλογές έχουν λιγότερους υδατάνθρακες, περισσότερες φυτικές ίνες και λιγότερη ζάχαρη από πολλές άλλες μάρκες.

Συστατικά για αναζήτηση ή αποφυγή

Τα δημητριακά που περιέχουν φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους είναι ευεργετικά για τα άτομα με διαβήτη.

Αν και πολλά δημητριακά περιέχουν πολλά σάκχαρα, τα οποία τα άτομα με διαβήτη πρέπει να αντιμετωπίζουν ως περιστασιακή επιείκεια, μερικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Η επιλογή αυτών των τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της όρεξης.

Τα ευεργετικά συστατικά που πρέπει να αναζητήσετε περιλαμβάνουν:

καρπός
πρωτεΐνες όπως ξηροί καρποί και σπόροι
ολικής αλέσεως
εμπλουτισμένες βιταμίνες όπως το B-12

Οι συγγραφείς μιας μετα-ανάλυσης του 2012 διαπίστωσαν ότι η υιοθέτηση μιας δίαιτας πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και HbA1c νηστείας. Τα επίπεδα HbA1c είναι τα μέσα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ενός ατόμου για αρκετούς μήνες.

Ορισμένα συστατικά που πρέπει να αποφεύγονται στα δημητριακά περιλαμβάνουν:

προσθήκη ζάχαρης
υδρογονωμένα έλαια
εξευγενισμένο αλεύρι αντί για δημητριακά ολικής αλέσεως
σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης και άλλα τεχνητά γλυκαντικά

Τα δημητριακά, ειδικά αυτά για παιδιά, μπορεί να έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μια ανάλυση της περιβαλλοντικής ομάδας εργασίας διαπίστωσε ότι η μέση μερίδα δημητριακών περιέχει 9 γραμμάρια ζάχαρης.

Όταν επιλέγετε δημητριακά πρωινού, θυμηθείτε να ελέγξετε την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στην ετικέτα, καθώς ορισμένα φαινομενικά υγιή δημητριακά εξακολουθούν να έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν είναι απαραίτητα κακή, αλλά για άτομα με διαβήτη που προσπαθούν να παρακολουθούν την πρόσληψη υδατανθράκων, η κατανάλωση ενός μπολ δημητριακών μπορεί να τους φέρει πολύ κοντά στα συνολικά ημερήσια όρια υδατανθράκων.

Μερίδες

Η κατανάλωση μικρότερων μερίδων μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη να ελέγχουν καλύτερα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους, ειδικά όταν τρώνε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως δημητριακά.

Τα άτομα με διαβήτη δεν πρέπει να λαμβάνουν αποφάσεις μερίδας με βάση το μέγεθος του μπολ, καθώς αυτό μπορεί να σημαίνει ότι τρώνε πολύ μεγάλες μερίδες. Αντ 'αυτού, κοιτάξτε το μέγεθος μερίδας που αναγράφεται στην ετικέτα του φαγητού και μετρήστε αυτό το ποσό ή λιγότερο.

Τα παρακάτω είναι μερικές άλλες στρατηγικές για τη δημιουργία υγιεινών μεγεθών μερίδας:

Χωρίστε ένα μέρος των δημητριακών στο μισό και φάτε το μισό το πρωί και το μισό το βράδυ. Ο διαχωρισμός του τμήματος σημαίνει ότι ο οργανισμός πρέπει να επεξεργάζεται λιγότερα σάκχαρα ταυτόχρονα, μειώνοντας δυνητικά τον κίνδυνο αιχμών του σακχάρου στο αίμα.
Τρώτε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και υδατάνθρακες μαζί με δημητριακά. Για παράδειγμα, μην επιλέξετε τοστ και δημητριακά με μαρμελάδα για πρωινό.
Τρώτε δημητριακά ως σνακ και όχι ως βασικό γεύμα όπως το πρωινό.

Περίληψη

Η κατανάλωση ισορροπημένης διατροφής είναι μια από τις πιο σημαντικές στρατηγικές για τη διαχείριση του διαβήτη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι άνθρωποι πρέπει να εγκαταλείψουν όλα τα τρόφιμα που αγαπούν.

Για βοήθεια με την επιλογή της σωστής διατροφής και την εύρεση των καλύτερων δημητριακών για την υγεία του, ένα άτομο μπορεί να μιλήσει με έναν γιατρό ή διαιτολόγο.

Οι τύποι δημητριακών σε αυτό το άρθρο διατίθενται σε παντοπωλεία και διαδικτυακά.