Το μείγμα θρεπτικών συστατικών που θα μπορούσε να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας των γυναικών
Ορισμένοι ειδικοί λένε ότι οι νεαρές γυναίκες είναι πιο επιρρεπείς από τους άνδρες σε διατροφικές ανεπάρκειες, οι οποίες μπορούν να επηρεάσουν τα ενεργειακά τους επίπεδα και να τις εμποδίσουν να εκπληρώσουν τις αθλητικές τους δυνατότητες. Μια μελέτη ισχυρίζεται ότι βρήκε το σωστό συνδυασμό συμπληρωμάτων για την αντιμετώπιση αυτού του ζητήματος.
Πολλές έρευνες τελευταία αφιερώθηκαν στο να δείξουμε πώς η αλλαγή των διατροφικών μας συνηθειών και η τακτική αερόβια άσκηση - όπως το τρέξιμο ή η ποδηλασία - μπορούν να βελτιώσουν τη σωματική και ψυχική μας υγεία.
Ωστόσο, ορισμένοι διατροφολόγοι λένε ότι, παρά τις προσπάθειες να οδηγήσουν σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, ο ενεργειακός μεταβολισμός των γυναικών, ιδίως - η ικανότητά τους να παράγουν ενέργεια από τα θρεπτικά συστατικά που καταναλώνουν - μπορεί να είναι μειωμένη και χωρίς δικό τους σφάλμα.
Ο Robert DiSilvestro - διατροφολόγος και ερευνητής στο Ohio State University στο Columbus, OH - σε συνεργασία με άλλους ερευνητές, μπορεί τώρα να έχει επισημάνει το συμπληρωματικό «κούνημα» ορυκτών και βασικών θρεπτικών ουσιών που θα μπορούσαν να δώσουν στις γυναίκες την καθημερινή ώθηση ενέργειας που χρειάζονται.
«Γνωρίζουμε ότι οι νέες γυναίκες, ιδιαίτερα, συχνά έχουν μικρο-ανεπάρκειες στα θρεπτικά συστατικά και ότι αυτές οι θρεπτικές ουσίες παίζουν ρόλο στον τρόπο λειτουργίας των κυττάρων κατά τη διάρκεια της άσκησης. Τείνουν να τρώνε λιγότερο κρέας από τους άνδρες και η εμμηνόρροια παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην απώλεια ορυκτών. "
Robert DiSilvestro
Η συνταγή επιτυχίας που εξέτασαν οι ερευνητές αποτελείται από τρία μέταλλα - σίδηρο, ψευδάργυρο και χαλκό - και δύο βασικά θρεπτικά συστατικά - καρνιτίνη και φωσφατιδυλοσερίνη - τα οποία, λένε, οι γυναίκες τείνουν να μην απορροφούν αρκετά.
Τα αποτελέσματά τους δημοσιεύθηκαν στο Εφημερίδα της Διεθνούς Εταιρείας Αθλητικής Διατροφής.
Ο συνδυασμός που μας κάνει γρηγορότερους δρομείς
Η DiSilvestro και η ομάδα διεξήγαγαν δύο διαδοχικά πειράματα, για περίοδο 1 μήνα το καθένα. Η αθλητική απόδοση των συμμετεχόντων μετρήθηκε, σε κάθε περίπτωση, μία φορά στην αρχή και μία φορά στο τέλος της περιόδου μελέτης.
Για το πρώτο πείραμα, οι ερευνητές προσέλαβαν 28 γυναίκες συμμετέχοντες ηλικίας μεταξύ 18 και 30 ετών. τα μισά από αυτά ανατέθηκαν για να λάβουν το συμπλήρωμα, ενώ τα άλλα μισά έλαβαν εικονικό φάρμακο και ενήργησαν ως ομάδα ελέγχου.
Οι γυναίκες που έλαβαν το συμπλήρωμα θα το πήραν ανακατεύοντας δύο φορές την ημέρα σε ένα ποτό της επιλογής τους. "Αποφάσισα να ξεκινήσω με ορυκτά που είναι συνήθως χαμηλά - ή πιστεύεται ότι είναι χαμηλά σε πολλές δίαιτες - και έφερα μερικά από τα υποστηρικτικά καστ", εξηγεί ο DiSilvestro.
«Αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά [καρνιτίνη και φωσφατιδυλοσερίνη], τα οποία χρειάζονται για τη λειτουργία των κυττάρων, παράγονται από το σώμα μας, αλλά επίσης προέρχονται από τρόφιμα που τρώμε», σημειώνει.
Ως μέρος του πειράματος, ζητήθηκε από τις γυναίκες να συμμετάσχουν σε μια σειρά αερόβικων δραστηριοτήτων: πρώτα μια διαδρομή 3 μιλίων, στη συνέχεια στάσιμη ποδηλασία για 25 λεπτά και, τέλος, μια δοκιμή που περιλάμβανε βήμα και εκτός πάγκου.
Ενώ όλες οι γυναίκες ήταν ερασιτέχνες αθλητές και ασχολήθηκαν τακτικά με το τρέξιμο, δεν έκαναν κανονικά τις άλλες δύο ασκήσεις που τους ζητήθηκε να κάνουν κατά τη διάρκεια της μελέτης.
Οι ερευνητές εξηγούν ότι αυτή η απαίτηση προστέθηκε σκόπιμα, για να κατανοήσουν εάν τα οφέλη ενέργειας που πιθανώς προέρχονται από το συμπλήρωμα θα επεκταθούν σε μια ευρύτερη οργή σωματικών δραστηριοτήτων, πέρα από την απλή λειτουργία.
Μετά από αυτό το πρώτο πείραμα, η DiSilvestro και η ομάδα διαπίστωσαν ότι οι 14 γυναίκες που έπιναν το θρεπτικό πακέτο «κούνημα» έτρεξαν σημαντικά γρηγορότερα από πριν, και επίσης συγκρίθηκαν με τους ομολόγους τους στην ομάδα ελέγχου. Κάλυψαν τα 3 μίλια σε 25,6 λεπτά κατά μέσο όρο, σε σύγκριση με την προηγούμενη απόδοσή τους κατά 26,5 λεπτά κατά μέσο όρο.
Η απόδοσή τους βελτιώθηκε επίσης στους άλλους δύο τύπους ασκήσεων. Σε 25 λεπτά με το στατικό ποδήλατο, οι συμμετέχοντες στα συμπληρώματα αύξησαν την υπολογιζόμενη απόσταση από έναν μέσο όρο 6 μιλίων - που μετρήθηκε στην αρχή του πειράματος - σε 6,5 μίλια ανά μέσο όρο.
Αυξάνουν επίσης τον αριθμό των βημάτων στη δοκιμή βημάτων σε περίπου 44 από περίπου 40 βήματα σε 90 δευτερόλεπτα.
Η δοσολογία είναι σημαντική
Στο πείραμα παρακολούθησης, οι ερευνητές ενδιαφέρθηκαν να δουν αν θα μπορούσαν να αναπαραγάγουν αυτό το αποτέλεσμα με μια ελαφρώς τροποποιημένη έκδοση του συμπληρώματος διατροφής τους, το οποίο περιείχε χαμηλότερη δόση καρνιτίνης.
Αυτή τη φορά, οι ερευνητές στρατολόγησαν μια νέα ομάδα γυναικών - 36 συνολικά - οι οποίες χωρίστηκαν με τον ίδιο τρόπο και ζήτησαν να συμμετάσχουν στις ίδιες ασκήσεις. Επίσης, το συμπλήρωμα διατροφής χορηγήθηκε σε μορφή κάψουλας σε αυτή την περίπτωση.
Σε αυτό το πείραμα, οι ερευνητές σημείωσαν μια μέση μείωση κατά 41 δευτερόλεπτα στο χρόνο εκτέλεσης.
Αυτές οι διαφορές είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες για το DiSilvestro, το οποίο στοχεύει να παράγει τελικά ένα αξιόπιστο συμπλήρωμα που θα μπορούσε να βοηθήσει τις γυναίκες να διορθώσουν τις διατροφικές τους ανεπάρκειες και έτσι να βελτιώσουν την αθλητική τους απόδοση.
Οι ερευνητές σημειώνουν ότι η δοσολογία καθενός από τα θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιούνται σε όλες τις εκδόσεις του συμπληρώματος ήταν πολύ κάτω από επικίνδυνα επίπεδα, ικανά να προκαλέσουν ανεπιθύμητες παρενέργειες. Προσθέτουν επίσης ότι, πράγματι, δεν παρατηρήθηκαν παρενέργειες σε κανένα στάδιο.
Ο DiSilvestro ισχυρίζεται ότι οι άνδρες συνήθως δεν έχουν τις ίδιες διατροφικές ανεπάρκειες που παρατηρούνται στις γυναίκες, αλλά λέει ότι μελλοντικές μελέτες μπορεί να επικεντρωθούν στη δοκιμή των οφελών ενός τέτοιου συμπληρώματος στην περίπτωση χορτοφάγων ανδρών ή ως ενισχυτικό ενέργειας για δρομείς μεγάλων αποστάσεων .
