Τι είναι η στρατιωτική διατροφή και λειτουργεί;
Η στρατιωτική διατροφή απαιτεί από τους ανθρώπους να ακολουθούν δίαιτα χαμηλών θερμίδων για 3 ημέρες και στη συνέχεια να επιστρέφουν στην κανονική διατροφή για 4 ημέρες. Κατά τη διάρκεια των πρώτων 3 ημερών, η διατροφή περιορίζει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σε 1.400, 1.200 και 1.100 θερμίδες.
Η διατροφή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε λιπαρά, υδατάνθρακες και θερμίδες. Περιλαμβάνει επίσης συγκεκριμένους συνδυασμούς τροφίμων για να προσπαθήσει να ενισχύσει το μεταβολισμό και να κάψει λίπος. Παρά το όνομά του, αυτή η διατροφή δεν σχετίζεται με τον τρόπο με τον οποίο τρώνε οι στρατιωτικοί.
Ένας ιστότοπος που παρέχει πληροφορίες σχετικά με τη στρατιωτική διατροφή υποδηλώνει ότι οι άνθρωποι θα μπορούσαν να χάσουν έως και 10 κιλά (1 λίβρα) σε 1 εβδομάδα και έως και 30 λίβρες σε 1 μήνα εάν συνεχίσουν να ακολουθούν τη δίαιτα.
Σε αυτό το άρθρο, ρίχνουμε μια ματιά στο εάν αυτή η δίαιτα λειτουργεί, τα πιθανά προβλήματα και τα οφέλη της και τι να φάτε για να ακολουθήσετε το σχέδιο.
Είναι η στρατιωτική διατροφή αποτελεσματική;
Ένα άρθρο κριτικής στο Η Αμερικανική Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής εξετάζει δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (VLCDs) και προτείνει ότι μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους να χάσουν βάρος βραχυπρόθεσμα.
Το VLCD επιτρέπει μέγιστες 800 θερμίδες την ημέρα. Τα άτομα με παχυσαρκία μπορεί να χρειαστεί να υιοθετήσουν VLCD για να επιτύχουν ταχεία απώλεια βάρους πριν από τη βαριατρική χειρουργική επέμβαση.
Οι δίαιτες χαμηλών θερμίδων είναι αυτές που επιτρέπουν λιγότερες από 1.000 θερμίδες την ημέρα.
Είναι αδύνατο να προβλεφθεί πόσο βάρος θα χάσει ένα άτομο σε μια περιοριστική δίαιτα 1 εβδομάδας καθώς όλοι είναι διαφορετικοί.
Ωστόσο, οι άνθρωποι συχνά αντιμετωπίζουν ταχεία αύξηση βάρους μετά τη διακοπή μιας από αυτές τις βραχυπρόθεσμες δίαιτες, εκτός εάν έχουν εφαρμόσει ένα σχέδιο για τη διατήρηση της απώλειας βάρους.
Προτίμηση γεύματος και λίστα αγορών
Ακολουθεί ένα πρόγραμμα γευμάτων 3 ημερών που εμφανίζεται σε έναν ιστότοπο που υποστηρίζει τη στρατιωτική διατροφή. Υπάρχει επίσης μια ολοκληρωμένη λίστα αγορών για άτομα που θέλουν να ακολουθήσουν αυτήν τη διατροφή.
Οι άνθρωποι μπορούν να πίνουν νερό όλη την ημέρα, καθώς και 1-2 φλιτζάνια μαύρο καφέ ή τσάι.
Ημέρα 1
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- μισό γκρέιπφρουτ
- μια φέτα τοστ
- 2 κουταλιές της σούπας (κουταλιά της σούπας) φυστικοβούτυρο, ιδανικά μια μάρκα χωρίς αλάτι και χωρίς ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι καφέ ή τσάι με καφεΐνη
Μεσημεριανό
- μισό φλιτζάνι τόνο
- μια φέτα τοστ
- 1 φλιτζάνι καφέ ή τσάι με καφεΐνη
Βραδινό
- 3 ουγγιές οποιουδήποτε κρέατος
- 1 φλιτζάνι πράσινα φασόλια
- μισή μπανάνα
- ένα μικρό μήλο
- 1 φλιτζάνι παγωτό βανίλια
Ημέρα 2
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- ένα αυγό
- μια φέτα τοστ
- μισή μπανάνα
Μεσημεριανό
- ένα βραστό αυγό
- 1 φλιτζάνι τυρί cottage
- πέντε κροτίδες αλατιού
Βραδινό
- δύο χοτ ντογκ χωρίς τα ψωμάκια
- 1 φλιτζάνι μπρόκολο
- μισό φλιτζάνι καρότα
- μισή μπανάνα
- μισό φλιτζάνι παγωτό βανίλια
Ημέρα 3
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- πέντε κροτίδες αλατιού
- μια φέτα τυριού τσένταρ
- ένα μικρό μήλο
Μεσημεριανό
- ένα βραστό αυγό
- μια φέτα τοστ
Βραδινό
- 1 φλιτζάνι τόνο
- μισή μπανάνα
- 1 φλιτζάνι παγωτό βανίλια
Πρόγραμμα γεύματος για χορτοφάγους
Διατίθεται επίσης χορτοφαγικό και χορτοφαγικό γεύμα:
Ημέρα 1
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- μισό γκρέιπφρουτ
- μια φέτα τοστ
- 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
- 1 φλιτζάνι καφέ ή τσάι με καφεΐνη
Μεσημεριανό
- μισό αβοκάντο
- 2 κουταλιές της σούπας χούμους
- μια φέτα τοστ ολικής αλέσεως
- 1 φλιτζάνι καφέ ή τσάι με καφεΐνη
Βραδινό
- tofu (έως 300 θερμίδες)
- 1 φλιτζάνι πράσινα φασόλια
- μισή μπανάνα
- ένα μικρό μήλο
- 1 φλιτζάνι παγωτό βανίλιας (οι βίγκαν μπορούν να χρησιμοποιούν παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα)
Ημέρα 2
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- μισό φλιτζάνι ψητά φασόλια
- μια φέτα τοστ ολικής αλέσεως
- μισή μπανάνα
Μεσημεριανό
- 1 φλιτζάνι γάλα χωρίς σόγια, κάνναβη ή αμύγδαλο
- μισό αβοκάντο
- 2 κουταλιές της σούπας χούμους
- πέντε κροτίδες αλατιού
Βραδινό
- δύο χορτοφάγους χοτ-ντογκ χωρίς τα ψωμάκια
- 1 φλιτζάνι μπρόκολο
- μισό φλιτζάνι καρότα
- μισή μπανάνα
- μισό φλιτζάνι παγωτό βανίλια (μπορεί να είναι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα)
Ημέρα 3
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- μια φέτα τυριού τσένταρ (για vegans, περίπου 15-20 αμύγδαλα)
- πέντε κροτίδες αλατιού ή μισό φλιτζάνι κουσκούς ή κινόα
- ένα μικρό μήλο
Μεσημεριανό
- μισό αβοκάντο
- 1 κουταλιά της σούπας χούμους
- μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
Βραδινό
- μισό φλιτζάνι κονσερβοποιημένα ρεβίθια
- μισή μπανάνα
- 1 φλιτζάνι παγωτό βανίλιας (ή παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα)
Λίστα με τα ψώνια
Η ακόλουθη λίστα περιέχει τα είδη τροφίμων που θα χρειαστεί να αγοράσουν οι άνθρωποι για τις πρώτες 3 ημέρες της εβδομάδας για τη στρατιωτική διατροφή:
- καφεϊνούχος καφές ή τσάι
- ένα γκρέιπφρουτ
- δύο μπανάνες
- δύο μήλα
- ψωμί ολικής
- φυστικοβούτυρο
- αυγά
- τρία κουτιά τόνου
- χοτ ντογκ
- ένα μικρό κομμάτι κρέας
- πράσινα φασόλια (φρέσκα, κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα)
- μικρό κεφάλι μπρόκολου
- καρότα
- κροτίδες αλατιού
- τυρί cottage
- μια μικρή ποσότητα τυριού τσένταρ
- παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ
Μειονεκτήματα
Ακολουθώντας ένα πρόγραμμα στρατιωτικής διατροφής 3 ημερών μπορεί να προκαλέσει πολλά πιθανά προβλήματα.
Μερικά από τα παρακάτω ζητήματα σχετίζονται συγκεκριμένα με τα προτεινόμενα προγράμματα γεύματος.
Περιορισμένη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών
Η κακή ποικιλία στις ημέρες της διατροφής σημαίνει ότι οι άνθρωποι θα δυσκολευτούν να τρώνε αρκετές φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για καλή υγεία, παραγωγή ενέργειας, αποτοξίνωση και αποτελεσματικό μεταβολισμό.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, ζάχαρη και κορεσμένο λίπος
Μεταξύ των κροτίδων αλατιού, του φυστικοβούτυρου, του ψωμιού, των χοτ ντογκ και του τυριού, η διατροφή είναι αρκετά υψηλή σε επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν αλάτι.
Οι άνθρωποι πρέπει να ελέγχουν τις ετικέτες διατροφής για να βεβαιωθούν ότι δεν τρώνε περισσότερο νάτριο από το συνιστώμενο όριο των 2.300 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Όπου είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να αγοράσετε μάρκες τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ή χωρίς πρόσθετο αλάτι.
Τα χοτ ντογκ που προτείνει η διατροφή αποτελούνται από επεξεργασμένο κρέας. Περιέχουν υψηλά επίπεδα κορεσμένου λίπους και νατρίου.
Το καθημερινό πρόγραμμα γεύματος περιλαμβάνει επίσης παγωτό βανίλια, το οποίο μπορεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Οι άνθρωποι θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν το παγωτό με 300 θερμίδες από υγιεινά φρούτα, λαχανικά ή δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία δεν έχει σήμερα το σχέδιο.
Μια δίαιτα που δίνει έμφαση σε υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πυκνά τρόφιμα μπορεί να μην αισθάνεται πολύ ικανοποιητική, επειδή τα μεγέθη μερίδων πρέπει να παραμένουν μικρά για να διατηρούν τα γεύματα εντός του ημερήσιου προϋπολογισμού των θερμίδων. Αυτή η προσέγγιση μπορεί να μην είναι βιώσιμη.
Οι θερμίδες είναι πολύ χαμηλές για άσκηση;
Η κατανάλωση λιγότερων από 1.400 θερμίδων κατά τη διάρκεια της διατροφής μπορεί να είναι δύσκολο να ασκηθείτε, ειδικά οποιεσδήποτε δραστηριότητες υψηλής έντασης.
Η κατανάλωση αρκετών θερμίδων στις διακοπές 4 ημερών θα επιτρέψει στους ανθρώπους να ασκούνται πιο εύκολα. Ωστόσο, οι υποστηρικτές της δίαιτας συνιστούν να κολλήσουν σε λιγότερες από 1.500 θερμίδες και αυτές τις μέρες.
Μια μικρή μελέτη που εξετάζει τον περιορισμό των θερμίδων εναλλακτικής ημέρας (ADCR), που ονομάζεται επίσης διαλείπουσα νηστεία, διαπίστωσε ότι ο συνδυασμός του ADCR με την άσκηση οδήγησε σε μεγαλύτερες αλλαγές βάρους από τη δίαιτα ή την άσκηση μόνο.
Η παρακολούθηση ενός VLCD μπορεί να εμποδίσει τους ανθρώπους να ασκηθούν καθόλου.
Σύγχυση της επιστήμης
Η στρατιωτική διατροφή υποδηλώνει ότι οι άνθρωποι που δεν τους αρέσει ή δεν μπορούν να τρώνε γκρέιπφρουτ το ανταλλάσσουν για ένα ποτήρι νερό με μαγειρική σόδα σε αυτό για να συνεχίσουν να προάγουν ένα αλκαλικό περιβάλλον.
Είναι αλήθεια ότι τα τρόφιμα μπορούν να αλλάξουν το pH από οξύ σε αλκαλικό. Ωστόσο, αυτό επηρεάζει κυρίως την οξύτητα ή την αλκαλικότητα των ούρων ενός ατόμου. Το pH των τροφίμων στη διατροφή δεν επηρεάζει το αίμα ή το μεταβολισμό ενός ατόμου αρκετά ώστε να επηρεάσει σημαντικά την αύξηση ή απώλεια βάρους, αν και μπορεί να επηρεάσει άλλες πτυχές της υγείας.
Όλα τα φρούτα παράγουν αλκαλικά υποπροϊόντα στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, η εναλλαγή ενός φρούτου με ένα άλλο φρούτο πρέπει να είναι μια χαρά.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες της διατροφής θα κάνει τα ούρα πιο όξινα. Ως αποτέλεσμα, δεν είναι κατάλληλο για κάποιον που αντιμετωπίζει νεφρικά προβλήματα ή ουρική αρθρίτιδα.
Πλεονεκτήματα
Βραχυπρόθεσμα, η στρατιωτική διατροφή θα μπορούσε να είναι ευεργετική για την απώλεια βάρους.
Είναι εύκολο να ακολουθηθεί γιατί περιλαμβάνει περιορισμένα τρόφιμα με απλές μετρήσεις και μεθόδους μαγειρέματος.
Το προτεινόμενο πρόγραμμα γευμάτων για τις διακοπές 4 ημερών επιτρέπει μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών και φρούτων, και περιλαμβάνει επίσης δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και διαφορετικές επιλογές γεύματος.
Το σχέδιο παρέχει τους στόχους θερμίδων για κάθε φαγητό και προτείνει υποκαταστάσεις για άτομα με τροφική δυσανεξία και άλλα διατροφικά θέματα.
Η διατροφή επικεντρώνεται στην πρωτεΐνη, η οποία αυξάνει την αίσθηση της πληρότητας, διατηρεί τη μυϊκή μάζα και παρέχει ενέργεια για καθημερινές δραστηριότητες. Είναι σημαντικό να διατηρηθεί ο μυϊκός ιστός καθώς συμβάλλει άμεσα στον μεταβολισμό ενός ατόμου.
Μια μικρή μελέτη του 2018 εξέτασε τα αποτελέσματα της παρακολούθησης μιας δίαιτας με περιορισμούς θερμίδων σε εναλλακτικές ημέρες. Οι ερευνητές συνέκριναν τα αποτελέσματα της διατροφής με αυτά της άσκησης σε παχύσαρκα και υπέρβαρα άτομα.
Στους συμμετέχοντες που και οι δύο ακολουθούσαν τη δίαιτα και ασκούσαν, το σωματικό βάρος, η περιφέρεια της μέσης και το ποσοστό σωματικού λίπους μειώθηκαν.
Μια ανασκόπηση του 2016 συνέκρινε ένα VLCD με μια δίαιτα εναλλακτικής ημέρας-νηστείας (ADF). Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το ADF ήταν πιο αποτελεσματικό για την απώλεια λίπους και για τη διατήρηση της μάζας χωρίς λίπος, συμπεριλαμβανομένου του μυός.
Λόγω της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων από τη στρατιωτική δίαιτα από 1.000 έως 1.400 θερμίδες τις πρώτες 3 ημέρες, δεν είναι δυνατό να την ταξινομήσετε ως πρόγραμμα VLCD ή ADF. Η έρευνα για τα σχήματα VLCD και ADF εξετάζει μόνο τις δίαιτες που παρέχουν λιγότερες από 800 θερμίδες την ημέρα.
Παρόλο που η πρόσληψη θερμίδων στη στρατιωτική δίαιτα είναι πολύ υψηλή για να μετρηθεί ως νηστεία, η προσέγγιση του φαγητού κανονικά στις 4 ημέρες εκτός μιμείται την πρακτική της διαλείπουσας νηστείας. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι μπορεί να επιτύχουν καλύτερα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα ακολουθώντας αυτήν τη δίαιτα αντί για δίαιτα χαμηλών θερμίδων.
Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθούν τυχόν ειδικά οφέλη της στρατιωτικής διατροφής.
συμπέρασμα
Η στρατιωτική διατροφή περιλαμβάνει τον περιορισμό της κατανάλωσης θερμίδων σε 3 ημέρες και στη συνέχεια την κατανάλωση μιας κανονικής διατροφής για τις επόμενες 4 ημέρες. Για να βελτιστοποιήσουν την απώλεια βάρους τους, οι άνθρωποι μπορεί να θέλουν να προσπαθήσουν να μειώσουν τις θερμίδες και στις 4 ημέρες ανάπαυσης.
Η παρακολούθηση της στρατιωτικής διατροφής μπορεί να είναι αποτελεσματική και ακίνδυνη βραχυπρόθεσμα, αλλά η μακροχρόνια συμμόρφωση έχει κινδύνους. Αυτά περιλαμβάνουν ανάκτηση του χαμένου βάρους μετά, ειδικά εάν οι άνθρωποι μειώνουν την πρόσληψη θερμίδων τους όλες τις ημέρες της εβδομάδας.
Η διατροφή είναι πολύ περιορισμένη στην επιλογή και περιλαμβάνει ορισμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη. Προωθεί επίσης την κατανάλωση ανθυγιεινών μεταποιημένων κρεάτων και υπογραμμίζει την κατανάλωση λαχανικών.
Η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών καθημερινά είναι μια πιο βιώσιμη προσέγγιση για την απώλεια βάρους και τη διατήρηση της απώλειας βάρους.
Ε:
Ποιος είναι ο ασφαλέστερος τρόπος να χάσετε βάρος γρήγορα;
ΕΝΑ:
Δεν υπάρχει προσέγγιση ενός μεγέθους για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση υδατανθράκων με τη μορφή ζάχαρης είναι ένας από τους κύριους υπεύθυνους αύξησης βάρους, ειδικά εάν το σχήμα άσκησης ενός ατόμου δεν ταιριάζει με την πρόσληψη υδατανθράκων. Ένα φλιτζάνι ζάχαρη παρέχει 774 θερμίδες. Ένα άτομο θα μπορούσε να φάει 12 φλιτζάνια σταφυλιών για τις ίδιες θερμίδες και αυτά έχουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά και παρέχουν περισσότερο κορεσμό.
Για να χάσετε βάρος με ασφάλεια, αφαιρέστε όλα τα πρόσθετα σάκχαρα από τη διατροφή σας.Σαρώστε το ντουλάπι, το ψυγείο και τον καταψύκτη και αφαιρέστε ή αποφύγετε προϊόντα που περιέχουν οποιαδήποτε μορφή πρόσθετης ζάχαρης στη λίστα συστατικών. Αυτά τα προϊόντα θα περιλαμβάνουν σόδες, γλυκά ποτά, δημητριακά, περισσότερα γιαούρτια, ψημένα προϊόντα και πολλά άλλα.
Αν και μπορεί να περιορίσει σημαντικά τις επιλογές τροφίμων ενός ατόμου, η αφαίρεση πρόσθετης ζάχαρης (και των περισσότερων συσκευασμένων και επεξεργασμένων αντικειμένων στη διαδικασία) θα μειώσει την πρόσληψη θερμίδων και θα τους δώσει καλύτερη κατανόηση του τι συνιστά πραγματική, θρεπτική τροφή.
